Szybko a estetycznie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-01-17 13:54:54

Temat: Szybko a estetycznie
Od: "Janusz D." <d...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Majac wczoraj malo czasu na drugie danie zrobilem cos takiego; dlugi pasek
chudziutkiego boczku, posypujemy przyprawami, smarujemy ostra musztarda i na
nia to co w lodowce, ja akurat dalem; cwiartka kiszonego ogorka, kawalek
filetu z kurczaka, papryka (czerwona) surowa, cwiartke przekrojonej wzdluz
fioletowej cebulki, na to wzdluz kawalek kiszonej kapusty, zawijamy wszystko
jak rolade przebijamy dlugim bambusowym patyczkiem do szaszlykow (tak ze
jeden koniec duzo wystaje), smazymy na tluszczyku, po kilku minutach
nabijamy na patyczek cwiarteczke kwasnego jablka i mniejszy od jablka
kawalek surowej papryki czerwonej przykrywamy przykrywka na ok 5 min. i na
talerz, (acha na sam szczyt patyczka mala oliwka dla dekoracji lub kapar) do
tego ziemniaczki i soroweczka z marchewki. Szkoda tylko ze syn za bardzo nie
docenia mojego wydziwiania, czym ja wiecej wydziwiam w kuchni to on przy
jedzeniu, no ale jeszcze za mlody mlody.

--
Pozdrawiam
-------------------------------------------------
Janusz
ICQ: 31950147
d...@p...fm
d...@p...com
-------------------------------------------------