Tatar ???

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-05-01 15:56:08

Temat: Re: Tatar ???
Od: d...@e...net.ae (Tomek W) szukaj wiadomości tego autora

Joanna Duszczyńska wrote:
> Użytkownik "Waldemar Krzok"
> > > A maggi to ma smak?
> > > przecież to jest zabijacz smaku... ;-)
> >
> > nie. Maggi może być. Do tego jeszcze anchovies (jak im było po polsku?)
> > oraz kapary.
>
> kapary? nie dodawałam nigdy, ale kapary mniam...
> ale ryb bym do tatara nie dodawała...

A ja pamietam za PRL-u sardynke w restauracyjnym tatarze .
Naprawde!!!
Tomek
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-05-01 16:41:23

Temat: Re: Tatar ???
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>> U?ytkownik "Waldemar Krzok"
>> > > A maggi to ma smak?
>> > > przecie? to jest zabijacz smaku... ;-)
>> >
>> > nie. Maggi mo?e by?. Do tego jeszcze anchovies (jak im by?o po polsku?)
>> > oraz kapary.
>>
>> kapary? nie dodawa?am nigdy, ale kapary mniam...
>> ale ryb bym do tatara nie dodawa?a...
>
>A ja pamietam za PRL-u sardynke w restauracyjnym tatarze .
>Naprawde!!!
>Tomek

Podpisuje sie pod tym, tez pamietam. z oslupieniem ;)

Krysia
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeeds.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeeds.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Ulimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-02 06:57:50

Temat: Re: Tatar ???
Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tomek W" <d...@e...net.ae> napisał w wiadomości
news:3CD00B31.4924ABEC@emirates.net.ae...
> Joanna Duszczyńska wrote:
> > Użytkownik "Waldemar Krzok"
> > > > A maggi to ma smak?
> > > > przecież to jest zabijacz smaku... ;-)
> > >
> > > nie. Maggi może być. Do tego jeszcze anchovies (jak im było po
polsku?)
> > > oraz kapary.
> >
> > kapary? nie dodawałam nigdy, ale kapary mniam...
> > ale ryb bym do tatara nie dodawała...
>
> A ja pamietam za PRL-u sardynke w restauracyjnym tatarze .
> Naprawde!!!

W PRL to mi się tatarek kojarzy z obowiązkową zagryzką. Taki tatarek był
kilkanaście w porywach do kilkadziesiąt razy sprzedawany - sprzedawany do
setuchny wódeczki, po to, by wrócić do lodówki i po raz kolejny być
sprzedany.
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-02 07:03:38

Temat: Re: Tatar ???
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>
>W PRL to mi się tatarek kojarzy z obowiązkową zagryzką. Taki tatarek był
>kilkanaście w porywach do kilkadziesiąt razy sprzedawany - sprzedawany do
>setuchny wódeczki, po to, by wrócić do lodówki i po raz kolejny być
>sprzedany.

oooo, taaaaak...nawet mialam przygode z takim tatarem...zle mi
zrobil...Mama namawiala by wziac szklanke BARDZO osolonej wody i
isc do lasku....w celu...
no wiec wzielam, soli tyle, ze przsestala sie
rozpuszczac...poszlam do lasku, zgieta w pol tak mnie brzuch
bolal po tatarku...przyjelam pozycje wyjsciowa, lyknelam wody..i
nic......odczekalam, lyknelam...i nic... w ten sposob wypilam
ponad pol szklanki BARDZO osolonej wody i...nic..

rezultat:
a/ bol brzucha przeszedl p[o ok. godzinie - pewnikiem tatar
przezarl sie sola
b/ przez caly wieczor i noc TAK mnie suszylo, a wieczor byl
rozrywkowy na tzw dancingu wiec pilam jak smok...mloda bylam (19
lat) i stare pryki sie w kolejce ustawialy do umawiania sie ze
mna "na molo" (bylo to nad jakims tam jeziorem, dojechalam z
wisyta do mamy bawiacej tam). jakby wszyscy naraz wyszli "nas
molo" to by sie pewnikiem zalamalo ;)))

znaczy z tatarem mam wspomnienia, hehehehehehehhe

Krysia
K.T. - starannie opakowana

-----------== Posted via Newsfeeds.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeeds.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Ulimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-05 17:17:31

Temat: Re: Tatar ???
Od: "Margolka Sularczyk" <m...@s...mowimy.won.panda.bg.univ.gda.pl> szukaj wiadomości tego autora

Waldemar Krzok napisał(a) w wiadomości:
<3...@u...fu-berlin.de>...
>
>nie. Maggi może być. Do tego jeszcze anchovies (jak im było po polsku?)

anchois po polsku jest na imie sardele, tym oryginalnym, a mniej oryginalnym
jest koreczki helskie.
Cos mocno na skroty napisalam, trudno.

Margola

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-05 18:45:53

Temat: Re: Tatar ???
Od: waldemar z domu <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

>>nie. Maggi może być. Do tego jeszcze anchovies (jak im było po polsku?)
>
> anchois po polsku jest na imie sardele, tym oryginalnym, a mniej
> oryginalnym jest koreczki helskie.
> Cos mocno na skroty napisalam, trudno.

o dzięki ci święta sardelo! No koreczki helskie też podejdą. Właśnie sobie
przypomniałem, że coś takiego było.

Aha, z braku sardeli można dać sos Worcester, też zawiera sardele.

Waldek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-05-06 12:04:42

Temat: Re: Tatar ???
Od: <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> >
> > A maggi to ma smak?
> > przecież to jest zabijacz smaku... ;-)
>
> nie. Maggi może być. Do tego jeszcze anchovies (jak im było po polsku?)
> oraz kapary.
>
> Waldek

Oraz koniecznie odrobinka wody z łyżeczką cukru, który na smak zasadniczo nie
wpłynie, a pozwoli zachować śliczny czerwony kolorek mięska. Dodawać należy tuż
po uskrobaniu lub zmieleniu mięsa. Poza tym dużo pieprzu. Maggi też dodaję.

Z czarnych wspomnień, to jakiś czas temu w amoku przygotowań do imprezy wbiłam
do wielkiej michy tatara CAŁE jajka i wymieszałam. Zorientowałam się, kiedy
zobaczyłam "gluty" z białka. Rodzina (w części świadoma) pocieszała mnie, że
nie jest taki zły. Ale po imprezie zrobiłam z niego kotlety, bo dużo zostało.

Pozdrowienia
Agnieszka z Łodzi

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl