Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-02-14 21:22:57

Temat: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: "Marcin M" <h...@k...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Torun rzeczywiscie sliczny. Zaraz po Krakowie i chyba jednak Wroclawiu.
Zawsze tam staje, jak jad egdzie na polnoc ...

A jakie miody polecasz?

Mm

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-02-14 21:23:21

Temat: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: "Marcin M" <h...@k...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

gdzies blisko siebie mieszkamy .... :)

MM

Użytkownik Ewa Pawelec <e...@g...uci.agh.edu.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:888gtp$270$...@g...uci.agh.edu.pl...
> Wladyslaw <w...@t...com.pl> wrote:
> > Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> wrote:
> >> Przy okazji degistowalem wczoraj miody pitne.
> >> Bardzo dobry okazal sie poltorak Chrobry, nie jest to
> >> Jadwiga ale z torunskimi pierniczkami smakuje calkiem dobrze.
>
> > A to jeszcze sa na swiecie torunskie pierniki?
>
> A czemu mają nie być? Są. Pyszne są. I nie mogę odżałować, że sklep
> firmowy z takowymi u mnie w Krakowie na Krowoderskiej zlikwidowali, a tak
> pod ręką był :(
>
> EwaP
> --
> Ewa Pawelec, Zakład Fizyki Plazmy UO
> Power corrupts, but we all need electricity
> Linux user #165317

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-14 21:29:16

Temat: Re: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw) szukaj wiadomości tego autora

Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> wrote:

> Sorry, zapomnialem napisac, ze ten miod pilem w Toruniu,
> wiec i byly pierniki torunskie.

Ze pierniki byly w Toruniu, nie znaczy zaraz, ze sa to legendarne
pierniki torunskie. Podejrzewam. ze tradycja produkcji torunskich
piernikow skonczyla sie z II wojna. Wprawdzie w jeszcze w latach
szescdziesiatych upanstwowiona fabryka piernikow w Toruniu robila
jeszcze przyzwoite katarzynki, ale potem bylo coraz gorzej. To co
obecnie tam robia to wyrob piernikopodobny, robiony zgodnie z jakas
zakupiona za granica technologia. bo receptura tego nazwac nie mozna.
Oczywiscie sa jeszcze pierniki ozdobne, ale to inna sprawa,

> Mieszkam w Toruniu i jak siegne pamiecia byly tu pierniki,
> sa pierniki i mam nadzieje, ze beda do konca swiata i jeden
> dzien dluzej. Torun bez piernikow nie moze istniec.

Moze, bo niestety juz istnieje. A wtakiej Norymberdze czy Dijon. innych
slawnych z piernikow miastach. dawna tradycja jakos sie nie zepsula.

Wladyslaw -- takze Torunczyk, tyle ze na wygnaniu na tej mazowieckiej
prowincji.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-15 09:04:07

Temat: Re: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw wrote:
>
> Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> wrote:
>
> > Sorry, zapomnialem napisac, ze ten miod pilem w Toruniu,
> > wiec i byly pierniki torunskie.
>
> Ze pierniki byly w Toruniu, nie znaczy zaraz, ze sa to legendarne
> pierniki torunskie. Podejrzewam. ze tradycja produkcji torunskich
> piernikow skonczyla sie z II wojna. Wprawdzie w jeszcze w latach
> szescdziesiatych upanstwowiona fabryka piernikow w Toruniu robila
> jeszcze przyzwoite katarzynki, ale potem bylo coraz gorzej. To co
> obecnie tam robia to , robiony zgodnie z jakas

jakies szczegoly ? zwrot piernikopodobny nie wiele mowi,
czego brakuje ? na opakowaniach pisze, ze wyrob piernikopodobny ?
a moze poprostu Ci nie smakuja ?

> zakupiona za granica technologia. bo receptura tego nazwac nie mozna.

technologia i recptura to dwie rozne rzeczy,
Technologia obejmuje np. maszyny, jezeli kupili dobre nowoczesne
maszyny za granica, to chyba dobrze.

> Oczywiscie sa jeszcze pierniki ozdobne, ale to inna sprawa,
>
> > Mieszkam w Toruniu i jak siegne pamiecia byly tu pierniki,
> > sa pierniki i mam nadzieje, ze beda do konca swiata i jeden
> > dzien dluzej. Torun bez piernikow nie moze istniec.
>
> Moze, bo niestety juz istnieje. A wtakiej Norymberdze czy Dijon. innych
> slawnych z piernikow miastach. dawna tradycja jakos sie nie zepsula.

W latach siedemdziesiatych jako bylem na praktyce w torunskiej
fabryce piernikow "KOPERNIK", mozna bylo jesc ile sie chce, tylko nie
mozna bylo wynosic. Wtedy mi pierniki smakowaly i teraz tez smakuja.
Oczywiscie nie wszystkie produkty sa doskonale, sa tez gorszej jakosci.
W czasach PRLu, prawie cala produkcja szla na eksport,
wiec w eklepie byl towar jakosciowo nienajlepszy, ale czasem
pojawialy sie te pierniki "eksportowe" i byly naprawde smaczne.

Poza tym, jest jeszcze tradycja pieczenia piernikow w domach.
Oczywiscie w wszyscy pieka pierniki na Swieta, nie tylko w Toruniu,
ale prawie kazdy torunczyk czuje tradycje torunskich piernikow
i stara sie zrobic jak najlepszy piernik.
Dopiero jak to poczucie zaniknie wsrod torunczykow (oby nigdy)
wtedy zgodze sie z Twoim twierdzeniem, ze Torun moze istniec bez
piernikow.

Marek S.

--
+---------------------------------------------------
----------------+
| Marek J. Smolinski E-mail: M...@C...UNI.TORUN.PL |
| OFFICE: NICHOLAS COPERNICUS UNIVERSITY DEPT. OF CHEMISTRY |
| Gagarina 7/112 87-100 TORUN POLAND PHONE NO. (+48) (056) 6114505 |
| FAX NO. (+48) (056) 542477 |
+---------------------------------------------------
----------------+

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-15 09:23:58

Temat: Re: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> szukaj wiadomości tego autora

Marcin M wrote:
>
> Torun rzeczywiscie sliczny. Zaraz po Krakowie i chyba jednak Wroclawiu.
> Zawsze tam staje, jak jad egdzie na polnoc ...
>
> A jakie miody polecasz?
>

MI smakuje Jadwiga i Chrobry,
Odpusc sobie trojniaki, czasem trafia sie dobry dwojniak,
ale dobre tylko sa poltoraki.
Niestety etykiety na polskich miodach pozostawiaja wiele do
zyczenia, brak dokladnych informacji z jakie rocznika,
ile lat lezakowalo w beczce itd. Wlasnie wczoraj sie
dowiedzialem, ze w te same butelki (ta sama etykieta)
leja mlody i stary miod Chrobry. Jest tylko roznica w
cenie mlody ok 25 zl za butelke starszy ok 35 zl za butelke.
Jest tez zauwazalna roznica w gestosci.

Wracajac do watku dyskusji dotyczacej Tokaja Aszu,
tj. pytania o eszenice do mam wiadomosci,
ciesz sie, ze siedzisz, a jak stoisz to lepiej siadz.
Podobno tylko jedna firma moze zalatwic Tokaj Eszenice
nazywa AGP to chyba skrot od Art Glass Plus.
W ofercie "WINA MUZEALNE"

Tokaj Aszueszenica rocznik 1957 1972.00 zl
Tokaj Aszueszenica rocznik 1963 1726.00 zl
Tokaj Eszenica rocznik 1947 5667.50 zl

Ceny sa netto !! Trzeba jeszcze doliczyc 22% Vat

Kazda butelka jest w drewnianej skrzynce wylozonej atlasem.

Po przeczytaniu oferty musialem sie napic dobrego wina.
Niestety nie maja lub nie sprowadzaja mlodszych rocznikow.

Marek S.

--
+---------------------------------------------------
----------------+
| Marek J. Smolinski E-mail: M...@C...UNI.TORUN.PL |
| OFFICE: NICHOLAS COPERNICUS UNIVERSITY DEPT. OF CHEMISTRY |
| Gagarina 7/112 87-100 TORUN POLAND PHONE NO. (+48) (056) 6114505 |
| FAX NO. (+48) (056) 542477 |
+---------------------------------------------------
----------------+

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-15 20:33:52

Temat: Odp: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: "Marcin M" <h...@k...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Siadlem. Butelki 0,5 litra?

MM

P.S. Maja Ci artysci jakas www?

Użytkownik Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> w wiadomooci do grup
dyskusyjnych napisał:3...@c...uni.torun.pl...
> Marcin M wrote:
> >
> > Torun rzeczywiscie sliczny. Zaraz po Krakowie i chyba jednak Wroclawiu.
> > Zawsze tam staje, jak jad egdzie na polnoc ...
> >
> > A jakie miody polecasz?
> >
>
> MI smakuje Jadwiga i Chrobry,
> Odpusc sobie trojniaki, czasem trafia sie dobry dwojniak,
> ale dobre tylko sa poltoraki.
> Niestety etykiety na polskich miodach pozostawiaja wiele do
> zyczenia, brak dokladnych informacji z jakie rocznika,
> ile lat lezakowalo w beczce itd. Wlasnie wczoraj sie
> dowiedzialem, ze w te same butelki (ta sama etykieta)
> leja mlody i stary miod Chrobry. Jest tylko roznica w
> cenie mlody ok 25 zl za butelke starszy ok 35 zl za butelke.
> Jest tez zauwazalna roznica w gestosci.
>
> Wracajac do watku dyskusji dotyczacej Tokaja Aszu,
> tj. pytania o eszenice do mam wiadomosci,
> ciesz sie, ze siedzisz, a jak stoisz to lepiej siadz.
> Podobno tylko jedna firma moze zalatwic Tokaj Eszenice
> nazywa AGP to chyba skrot od Art Glass Plus.
> W ofercie "WINA MUZEALNE"
>
> Tokaj Aszueszenica rocznik 1957 1972.00 zl
> Tokaj Aszueszenica rocznik 1963 1726.00 zl
> Tokaj Eszenica rocznik 1947 5667.50 zl
>
> Ceny sa netto !! Trzeba jeszcze doliczyc 22% Vat
>
> Kazda butelka jest w drewnianej skrzynce wylozonej atlasem.
>
>
> Po przeczytaniu oferty musialem sie napic dobrego wina.
> Niestety nie maja lub nie sprowadzaja mlodszych rocznikow.
>
>
> Marek S.
>
> --
> +---------------------------------------------------
----------------+
> | Marek J. Smolinski E-mail: M...@C...UNI.TORUN.PL |
> | OFFICE: NICHOLAS COPERNICUS UNIVERSITY DEPT. OF CHEMISTRY |
> | Gagarina 7/112 87-100 TORUN POLAND PHONE NO. (+48) (056) 6114505 |
> | FAX NO. (+48) (056) 542477 |
> +---------------------------------------------------
----------------+

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-15 21:33:10

Temat: Re: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw) szukaj wiadomości tego autora

Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> wrote:

>
> jakies szczegoly ? zwrot piernikopodobny nie wiele mowi,
> czego brakuje ? na opakowaniach pisze, ze wyrob piernikopodobny ?
> a moze poprostu Ci nie smakuja ?

To, ze nie smakuja to tez prawda. W niczym tez nie przypominaj
piernikow.

> W latach siedemdziesiatych jako bylem na praktyce w torunskiej
> fabryce piernikow "KOPERNIK", mozna bylo jesc ile sie chce, tylko nie
> mozna bylo wynosic. Wtedy mi pierniki smakowaly i teraz tez smakuja.

Wierze, ze Ci smakuja. Rozne rzeczy smakuja roznym ludziom. Ale jednak
te pulchne ciasteczka w czekoladowej polewie nie maj wiele wpolnego z
prawdziwym piernikiem.

> Poza tym, jest jeszcze tradycja pieczenia piernikow w domach.
> Oczywiscie w wszyscy pieka pierniki na Swieta, nie tylko w Toruniu,
> ale prawie kazdy torunczyk czuje tradycje torunskich piernikow
> i stara sie zrobic jak najlepszy piernik.

No, juz nie wymyslaj. W Toruniu sie urodzilem, spedzilem tam najlepsze
lata swojego doroslego zycia i jakos tego masowego pieczenia piernikow
po domach nie zauwazylem.

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-16 08:25:37

Temat: Re: Odp: Odp: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> szukaj wiadomości tego autora

Marcin M wrote:
>
> Siadlem. Butelki 0,5 litra?
>
> MM
>
> P.S. Maja Ci artysci jakas www?

Zobacze, jeszcze raz zobacze ich oferte.

Marek S.
--
+---------------------------------------------------
----------------+
| Marek J. Smolinski E-mail: M...@C...UNI.TORUN.PL |
| OFFICE: NICHOLAS COPERNICUS UNIVERSITY DEPT. OF CHEMISTRY |
| Gagarina 7/112 87-100 TORUN POLAND PHONE NO. (+48) (056) 6114505 |
| FAX NO. (+48) (056) 542477 |
+---------------------------------------------------
----------------+

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-16 08:34:45

Temat: Re: pierniki
Od: Marek Smolinski <m...@c...uni.torun.pl> szukaj wiadomości tego autora

[ciach]
>
> No, juz nie wymyslaj. W Toruniu sie urodzilem, spedzilem tam najlepsze
> lata swojego doroslego zycia i jakos tego masowego pieczenia piernikow
> po domach nie zauwazylem.

W w mojej rodzinie jest ta tradycja, prawie wszyscy moi znajomi tez
ja kontyunuja (a efekty sa tego rozne:).
Moze Twoja rodzina mieszka krotko w Toruniu
(chodzi mi o pokolenia a nie o lata).

Aczkolwek musze sie z Toba zgodzic, ze ta smaczna tradycja wymiera.

Marek S.

PS. Te domowe pierniki tez Ci nie smakuja ?

--
+---------------------------------------------------
----------------+
| Marek J. Smolinski E-mail: M...@C...UNI.TORUN.PL |
| OFFICE: NICHOLAS COPERNICUS UNIVERSITY DEPT. OF CHEMISTRY |
| Gagarina 7/112 87-100 TORUN POLAND PHONE NO. (+48) (056) 6114505 |
| FAX NO. (+48) (056) 542477 |
+---------------------------------------------------
----------------+

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-02-17 08:54:18

Temat: Re: Tokaj Aszu - ciekawa obserwacja
Od: t...@p...pl (Sebastian Tkacz) szukaj wiadomości tego autora

Hej,

> Wracajac do watku dyskusji dotyczacej Tokaja Aszu,
> tj. pytania o eszenice do mam wiadomosci,
> ciesz sie, ze siedzisz, a jak stoisz to lepiej siadz.
> Podobno tylko jedna firma moze zalatwic Tokaj Eszenice
> nazywa AGP to chyba skrot od Art Glass Plus.

Ew. ktos, kto bezposrednio sprowadzi z Budapesztu.
Nie pamietam, niestety, co to za sklepik (i lokal), na pewno w okolicach
starego centrum, jakies 1.5 roku temu widzialem, ceny w okolicach 240-260
funtow brytyjskich (oczywiscie w forintach, ale to byly jakies dziesiatki
tysiecy) za butelke; byly tez i tansze, z mlodszych (lub gorszych?)
rocznikow - w okolicach 15-50 funtow...

Pozdrawiam,
Sebastian

--
Najnowsze oferty pracy: http://www.newsgate.pl/archiwum/pl-praca-oferowana/