Wkupne - sos do ryzu

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-01-24 19:14:41

Temat: Wkupne - sos do ryzu
Od: N...@p...pl (Agnieszka Lipska) szukaj wiadomości tego autora

Witam po dlugiej przerwie.

Mam wreszcie okazje posiedziec troche przy komputerze i przypomniec
sobie pare swoich? ( bo wszystko juz przeciez bylo) pomyslow
kulinarnych. Ale moze takiej wariacji nie znacie:

Klopsiki w sosie warzywnym z ryzem.

Mieso mielone - dowolne - przyprawiam jak na kotlety, formuje
niewielkie kulki, obtaczam w mace lub bulce tartej i obsmazam na
tluszczu ze wszystkich stron, po czym zalewam "po uszy" wrzatkiem.

W wersji dietetycznej (swietne dla malych dzieci!) nie podsmazam ale
wrzucam od razu na wrzatek. Dodaje troche vegety i/lub rosolku w
kostce i majeranek + sporo startej na grubej tarce marchewki i selera,
oraz pokrojonego drobno pora. Dusze pod przykryciem do miekkosci
warzyw. Jesli sos jest zbyt rzadki, zageszczam maka.
Podaje z ryzem (lub kasza) i ogorasem kiszonym/ malosolnym.

AgaL