"Wolowina z marchewka na czerwono" - kto zna przepis?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 4
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2007-02-19 20:02:35
Temat: "Wolowina z marchewka na czerwono" - kto zna przepis?Od: h...@g...pl szukaj wiadomości tego autora
Moze znacie przepis na ta potrawe? Pochodzi z takiej czerwonej
ksiazeczce o kuchni chinskiej. Robilam ta potrawe dawno temu i...palce
lizac.
Hanka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2007-02-19 20:37:01
Temat: Re: "Wolowina z marchewka na czerwono" - kto zna przepis?Od: "anatol" <j...@t...pl> szukaj wiadomości tego autora
On 19 Lut, 20:02, h...@g...pl wrote:
Nie wiem czy to ten przepis, Ja posiadam taki:
Wołowina na ostro z marchewką
500 gramów poledwicy wołowej
2 łyżki jasnego sosu sojowego
1 i 1/2 łyżki domowego przecieru pomidorowego
1 i 1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki ostrej papryki
3 - 4 łyżki oleju sojowego
3 łyżki selera utartego na grubej tarce
1 łyżka smalcu lub świeżego sadła wieprzowego
3 - 4 średniej wielkości marchewki
Mięso pokroić w kostki jednakowej wielkości, np. 3x3 centymetry,
wymieszać z sosem sojowym, przecierem pomidorowym, papryką, cukrem, i
łyżką oleju i odstawić przynajmniej na 30 minut.
Marchew i seler zetrzeć po oczyszczeniu na grubej tarce.
Na żeliwnej patelni doprowadzić do wrzenia 2 łyżki oleju, wrzucić
wołowinę.
Smażyć kilka minut na średnim ogniu, zmniejszyć ogień i smażyć nadal
aż cały płyn wyparuje.
Do mięsa dodać smalec, warzywa, dokładnie wymieszać i znowu smażyć
kilka minut, cały czas mieszając.
Podawać na ogrzanym półmisku ze smażonym ryżem lub makaronem.
Pozdrawiam Janusz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2007-02-19 22:36:30
Temat: Re: "Wolowina z marchewka na czerwono" - kto zna przepis?Od: a...@o...eu szukaj wiadomości tego autora
h...@g...pl napisał(a):
> Moze znacie przepis na ta potrawe? Pochodzi z takiej czerwonej
> ksiazeczce o kuchni chinskiej. Robilam ta potrawe dawno temu i...palce
> lizac.
> Hanka
Mam część przepisów przepisanych z tejże książki, ale nie
mam czegoś o takim tytule, więc może ja nie przepisałam
tego, bo nie wydało mi się interesujące...
Mam za przepisane takie przepisy: wieprzowina z marchewką na
czerwono i wołowina pikantna z marchewką... Może chodzi Ci o
któryś z tych???
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2007-02-26 22:17:14
Temat: Re: "Wolowina z marchewka na czerwono" - kto zna przepis?Od: h...@g...pl szukaj wiadomości tego autora
Dzieki za przepis na ostro :-)
Moze to byla wieprzowina...sama juz nie wiem. Antoine, a czy mozesz
sprawdzic, czy w tym przepisie z wieprzowina marchewke kroi sie w
trojkaciki?
Z gory dziekuje
Anka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |