brrr mikrofalom!!!

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-08-29 12:13:13

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> > > W koncu mikrofalowka pozwala gotowac bardziej zdrowo, niz przy
uzyciu
> > > tradycyjnych metod.
> > Szczególnie polecana do mięs! Nieprawdaż?
> Akurat miesa przyrzadzane wylacznie w kuchence nie wychodza dobrze,
> glownie z powodu zbyt niskiej temperatury. Ale mozna tu stosowac
> techniki kombinowane. Warzywa, ryby, kasze, sosy wychodza czesto
> wysmienicie.
Tylko co ja biedny miesozerca moge skorzystac na takim urzadzeniu?
To moze jakies przepisy na zachete. Co dobrego mozna uzyskac?
pozdr. Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-08-29 13:10:50

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>Tylko co ja biedny miesozerca moge skorzystac na takim urzadzeniu?
>To moze jakies przepisy na zachete. Co dobrego mozna uzyskac?
>pozdr. Jerzy
>
ja "rozpedzam" miesa, ktore potem ida do piekarnika (jak nie
zauwaze, ktora godzina i np powinnam byla cos wsadzic do
piekanika najmarniej 1/2 godz wczesniej) - kurczak, pieczen
wieprzowa, albo - z drugiego koncza - gotuje si ten gulasz i
gotuje/dusi. I cholernik dalej twardy a kartofle/ryz juz
dochodza. Ciach do naczynia, w ktorym podam i do mikrofali, z
tym, ze mieszam, bo gotuje sie to wszystko nierownomiernie (moze
moj przedpotopowy model tak robi ?) i trzeba pamietac, ze
plyn/sos nie paruje i sie ni e zageszcza...moje dzieci jak byly
male robily sobie jajecznice w mikrofali, juz w miseczce, z
ktorej ja potem jadly.

Rowniez rozpedzam kartofelki, ktore jak polmiekkie ida do dobrze
rozbuzowanego piekarnika.
No i rozmrazam w mikrofali.

co do ciast, to tak jak wyzej - wychodza jak blada twarz, wiec
nawet biszkopty wymagaja dociemniania - kolorek/kakao, etc. nie
posuwam sie tylko do pasty do butow, zeby kolorek byl smakowity!

Krysia

P.S. Znam babe, ktora wyrzucila wszystkie garnki jak nabyla
mikrofale. Nawet czajnik wyrzucila...
K.T. - starannie opakowana

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-29 14:16:04

Temat: Re: brrr mikrofalom!!! (and more)
Od: "Anna Sheridan" <a...@o...com.au> szukaj wiadomości tego autora

(cut). Dlatego
> widze, to urzadzenie jako "podgrzewacz" do potraw wykonanych tradycyjnymi
> metodami.
>
(cut)
Zgadzam sie. Uzywam tez mikrofalowego piecyka do gotowania ryzu - nigdy sie
nie przypala, nigdy nie przywiera, zawsze wychodzi. Choc zajmuje to tyle
samo czasu co metoda tradycyjna. Mowie tu o ryzu na wodzie, bez zadnych
przypraw ani soli - ryz i woda. Probowalam kiedys eksperymentalnie upiec w
mikrofalce biszkopt. Byl gotowy w 3 minuty (na high, 100W), ale blady na
wierzchu. Mikrofalka jest tez idealna do odswiezania pieczywa, buleczek
drozdzowych, muffins, nawet paczkow. uzywam tez mikrofalki do rozmrazania, a
takze zmiekczania dyni przed obraniem ze skorki. Ciekawe, czy mozna jej uzyc
do np zmiekczenia kapusty na golabki?

Co do innych technik gotowania, zainwestowalam niedawno w tzw slow cooker,
ktory gotuje powoli, w temperaturze wrzenia albo ponizej. Takie np risotto,
albo fasolka po bretonsku (baked beans) - albo curry - wrzucasz wszystkie
skladniki rano, nastawiasz i idziesz do pracy, wracasz i obiad gotowy.
Jestem wegetarianka, ale widze to urzadzenia np idealne do gotowania bigosu.
Calkiem nie na temat - uzywam tez tego samego cookera do robienia mydla tzw
hot process (ale to zupelnie inna para kaloszy)!
Ania

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-29 15:08:19

Temat: Re: brrr mikrofalom!!! (and more)
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Anna Sheridan <a...@o...com.au> wrote:

> (cut). Dlatego
> > widze, to urzadzenie jako "podgrzewacz" do potraw wykonanych tradycyjnymi
> > metodami.
> >
> uzywam tez mikrofalki do rozmrazania, a
> takze zmiekczania dyni przed obraniem ze skorki. Ciekawe, czy mozna jej uzyc
> do np zmiekczenia kapusty na golabki?

Mysle, ze tak.

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-29 15:08:42

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Jerzy <0...@m...pl> wrote:

>
> > Ostatnio udalo mi sie za pomoca kuchenki z grillem przyrzadzic calkiem
> > znosny szaszlyk. Mysle, ze jeszcze troche poprobuje i spodziewam sie
> > rezulatatow lepszych i szybszych niz na zwyklym grillu elektrycznym.

> Dobrze, ze tego nie czyta moja zona. Teraz pewnie bym sie poddal. A jaki
> model testujesz?

Moulinex Dialog Cook 1100 W/27 l. z grillem i termoobiegiem. Z gotowych
programow niewiele mam pozytku, za to cenie sobie wielkosc i moc.

> pozdr. Jerzy
> PS
> Musze zapytac, czy to ty byles w sobote o 19.20 na sciezce rowerowej nad
> Wisla?
> Na poczatku ogródków od strony Zoliborza?

Nie, w tym tygodniu w sobote nie dalem rady, dopiero w niedziele mialem
czas, chociaz pora dnia i miejsce zwykle sie zgadza. A po czym
sadziles, ze to ja?

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-29 16:45:57

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: "Slavek Siegmund" <s...@s...com> szukaj wiadomości tego autora

Pozwole sobie dodac pozytywna strone "mikrofali" ale z convection.
Indyk pieczony w takim piekarniku robi sie znacznie krocej i jest o wiele
bardziej soczysty.

pozdrawim,

Slav

P.s. Ja jestem ZA mikrofala, ale uzywana z rozsadkiem.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-30 12:13:38

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: "Barbara Jarosik" <b...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

OK.
Wracamy z mezem z pracy ok 18:30. On juz w samochodzie marudzi ze jest
glodny i zeby zrobic cos szybkiego. Proponuje tosty lub makaron z sosem albo
kotleciki (z zamrazary) z ryzem. On na to: makarooon! W momencie, kiedy woda
zaczyna wrzec w garze, maz umiera juz z glodu...
W takich sytuacjach (czyli zwykle jakies 5 razy w tygodniu) wiem, ze nie
powinnam dawac wyboru tylko zapakowac kotlety oraz ryz do mikrofali i miec
swiety spokoj.
Cudownie jest gotowac tradycyjnie...
Ale mikrofala tez przydaje sie w kuchni

Użytkownik <w...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:6d41.00000000.3b893299@newsgate.onet.pl...
> 20 sierpnia, w odpowiedzi na jedna z wiadomosci, skrytykowalem (choc moze
to
> nieladnie) temat frytkownic i mikrofalowek. Zostalem poproszony o
wytlumaczenie
> sie z tego "brrrr!", ale niestety z powodu wyjazdu na Kaszuby czynie to
dopiero
> teraz.
>
> Dla mnie gotowanie to cos wiecej niz przygotowanie szybkiego posilku.
Oczywiscie
> wielce doceniam "szybkie" potrawy i sam takie takze przygotowuje ale
> niekoniecznie w mikrofalach, frytkownicach itp. Pitraszenie w moim
przypadku to
> caly rytual, poczawszy od kupowania czasami dosc nawet wyszukanych
skladnikow,
> poprzez dobor odpowiednich trunkow (czyt. najczesciej win), a skonczywszy
na
> delektowaniu sie widokiem dodawanych do tradycyjnego (!!!) naczynia
kolejnych
> skladnikow, przyprawami, aromatem tego wszystkiego z osobna i razem itd.
Nikt
> mnie nie przekona, by wspomniany osprzet mogl w jakimkolwiek stopniu
> zagwarantowac owe doznania. To kwestia tego, czy po prostu lubi sie
gotowac i
> wklada w to serce.
>
> Pozdrawiam
>
> Wok
>
>
> P.S. I bynajmniej nie chodzilo mi o wzgledy zdrowotne, bo w koncu samo
zycie
> jest niezdrowe...
>
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-30 12:14:19

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Barbara Jarosik <b...@a...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:9mlaqk$eb1$...@n...tpi.pl...
> Dorotko!
> Mozesz rozwinac watek rybki?
> Brzmi interesujaco...
>
mogę, proszę bardzo, pstrąg na przykład jest tam:
http://www.gotowanie.wkl.pl/index.php?
przepis=34&powrot=index.php?grp_prz=14&et_powrot=Ryb
y
Inne ryby tez tak można przyrządzać, ale moim zdaniem to jest najlepsze, ma
fajny smak.

Wkn

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-30 12:16:17

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: "Barbara Jarosik" <b...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dorotko!
Mozesz rozwinac watek rybki?
Brzmi interesujaco...

Pozdrawiam - Basia

Użytkownik "Wknpim" <d...@p...gdansk.sdi.tpnet.pl> napisał w wiadomości
news:9mbmcg$ptq$1@news.tpi.pl...
>
> Użytkownik <w...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
> napisał:6...@n...onet.pl...
> > 20 sierpnia, w odpowiedzi na jedna z wiadomosci, skrytykowalem (choc
moze
> to
> > nieladnie) temat frytkownic i mikrofalowek. Zostalem poproszony o
> wytlumaczenie
> > sie z tego "brrrr!", ale niestety z powodu wyjazdu na Kaszuby czynie to
> dopiero
> > teraz.
> >
> > Dla mnie gotowanie to cos wiecej niz przygotowanie szybkiego posilku.
> Oczywiscie
> > wielce doceniam "szybkie" potrawy i sam takie takze przygotowuje ale
> > niekoniecznie w mikrofalach, frytkownicach itp. Pitraszenie w moim
> przypadku to
> > caly rytual, poczawszy od kupowania czasami dosc nawet wyszukanych
> skladnikow,
> > poprzez dobor odpowiednich trunkow (czyt. najczesciej win), a
skonczywszy
> na
> > delektowaniu sie widokiem dodawanych do tradycyjnego (!!!) naczynia
> kolejnych
> > skladnikow, przyprawami, aromatem tego wszystkiego z osobna i razem itd.
> Nikt
> > mnie nie przekona, by wspomniany osprzet mogl w jakimkolwiek stopniu
> > zagwarantowac owe doznania. To kwestia tego, czy po prostu lubi sie
> gotowac i
> > wklada w to serce.
> >
>
> A wiesz, że ja bardzo lubię ryby z mikrofali, wychodza bardzo smaczne,
> kapustka z mikrofali też. I bardzo ją lubię za odgrzewanie zupki dla
jednej
> osoby w talerzu. Aha, jabłko z cukrem tez jest niezłe.
> Wiecej grzechów nie pamiętam ;-)))
>
> Wkn
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-30 12:40:41

Temat: Re: brrr mikrofalom!!!
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

[...]
> Nie, w tym tygodniu w sobote nie dalem rady, dopiero w niedziele mialem
> czas, chociaz pora dnia i miejsce zwykle sie zgadza. A po czym
> sadziles, ze to ja?
Bo ten ktos sie zatrzymal jakby celowo, i nasze spojrzenia spotkaly sie na
dluzsza chwile.
pozdr. Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry