cukinia(P)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-06-14 17:19:50

Temat: cukinia(P)
Od: "Ewik" <e...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Zaczyna się cukinia,kabaczek- proponuję wspaniałą sałatkę /wszyscy znajomi
teraz ją robią /na zimę i nie tylko....
4 kg cukini
1/2 kg marchwi
3 cebule
1/2 szklanki octu 6 %
1 szklanka oliwy
1 pęczek zielonej pietruszki
10 małych ząbków czosnku
Na tarce / robotem/ utrzeć cukinię , posolić i odstawić na 1 godz.,potem
utrzeć marchew (jak buraczki).
Następnie cukinię trochę odcisnąć i wszystko połączyć.
Rada:
ja to robię w prodiżu bo duży ,wlewam oliwę,dodaję marchew i chwilę
podduszam aby zmiękła
Następnie daję pozostałe składniki i chwilę duszę,gorące wkładam do słoików
i pasteryzuję .
Spróbujcie pychotka:))))))
Ewik