filtry do frytownicy

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-11-26 05:28:48

Temat: filtry do frytownicy
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Jak juz wiecie albo i nie wiecie jestem od paru dni wlasciecielem
frytownicy. Jest to wyrob Moulineksa. Otoz zaleca sie do niej zakladac
specjalne filtry papierowe, jezeli smazy sie rzeczy mogace zostawic w
tluszczu jakies okruchy, ktore moga sie przy kolejnych podgrzaniach
spalic i przyspieszyc zuzycie tluszczu. Taki filtr zostal zalaczony
jeden, a starcza on na jedno uzycie. Poniewaz frytownice kupilem na
wyprzedazy, to nie mialem mozliwosci dokupienia dodatkowych filtrow.
Mam wiec dla Was pytanie -- gdzie w okolicach Pragi nad Wisla mozna
takie filtry latwo kupic? I drugie -- poniewaz sadze, ze oryginalne
filtry beda kosztowac maly majatek, moze ktos poradzi jakiego tanszego i
latwo dostepnego papieru mozna uzyc w zamian? Powinien, jak rozumiem
wytrzymywac temperature smazenia, latwo przepuszczac plynny tluszcz i
nie zostawic w trakcie samzenia zadynch zapachow, smakow, kolorow ani
substancji szkodliwych.

Filtr zalaczony do frytownicy zostal zuzyty do eksperymentu nad
przygotowaniem kurczaka_takiego_samego_a_nawet_lepszego_niz_w_KFC.
Eksperyment dal zachecajace rezultaty, tzn. kurczak wyszedl na pewno
lepszy, tylko panierunek grubszy, bardziej pulchny i nie tak nasiakniety
tluszczem. Odpowiedz na moje pytania ulatwi mi dalsze proby na drodze
do doskonalosci.

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-11-26 12:15:46

Temat: Re: filtry do frytownicy
Od: "Malgorzata Kurowska" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> frytownicy. Jest to wyrob Moulineksa. Otoz zaleca sie do niej
zakladac
> specjalne filtry papierowe, jezeli smazy sie rzeczy mogace zostawic
w
> tluszczu jakies okruchy, ktore moga sie przy kolejnych podgrzaniach
> spalic i przyspieszyc zuzycie tluszczu. Taki filtr zostal zalaczony

Ja niestety nie wiem, gdzie te filtry kupić, ale przypuszczam, że w
sklepach AGD, tam gdzie same frytownice. Natomiast z moich informacji
wynika, że tych filtrów nie wolno wkładać do frytownicy podczas
smażenia (chociaż tak zachęcającą wyglądają), tylko należy lekko
przestygły tłuszcz przez taki filtr przecedzić. Ja wylewam tłuszcz do
garnka, wykładam filtrem koszyczek (dlatego właśnie pasuje) i
przelewam tłuszcz powoli z garnka do frytownicy, gdzie on już sobie
mieszka.

W ogóle to należy cedzić tłuszcz po każdym smażeniu, aby dłużej się
trzymał, inaczej prędko staje się rakotwórczy. Ja czasami nie cedzę,
ale tylko po frytkach. Poradzono mi też, aby zamiast filtrów używać
bardzo gęstego, tzw. włosowego, szpiczastego sita, ale na razie mam
jeszcze filtry. Myślę, że na zwykłym gęstym sicie zadziałałby również
papier kuchenny albo chusteczki higieniczne, ale nie próbowałam.

A w razie dalszych wątpliwości zapraszam również na priva - też jestem
fanem frytkownicy, tylko rzadko używam, bo to jednak niezbyt zdrowe
; )

Pozdrawiam,

Makuro

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-26 12:54:58

Temat: Re: filtry do frytownicy
Od: "Jerzy" <0...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Mam wiec dla Was pytanie -- gdzie w okolicach Pragi nad Wisla mozna
> takie filtry latwo kupic?
Zapytaj w:
AGD Serwis
ul. Targowa 66 paw.14 022/618-11-15
albo Grzybowska

> Filtr zalaczony do frytownicy zostal zuzyty do eksperymentu nad
> przygotowaniem kurczaka_takiego_samego_a_nawet_lepszego_niz_w_KFC.
> Eksperyment dal zachecajace rezultaty, tzn. kurczak wyszedl na pewno
> lepszy, tylko panierunek grubszy, bardziej pulchny i nie tak nasiakniety
> tluszczem. Odpowiedz na moje pytania ulatwi mi dalsze proby na drodze
> do doskonalosci.
To może jednak jak Ci się uda, nie publikuj tego przepisu?
Załóż W[arsaw]FC.
;-)))
pozdr. Jerzy

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-26 21:22:31

Temat: Re: filtry do frytownicy
Od: "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> a écrit dans le message :
1f3g50e.3nczr4k3lwjoN%w...@t...com.pl...

ciach crruell

>
> Filtr zalaczony do frytownicy zostal zuzyty do eksperymentu nad
> przygotowaniem kurczaka_takiego_samego_a_nawet_lepszego_niz_w_KFC.
> Eksperyment dal zachecajace rezultaty, tzn. kurczak wyszedl na pewno
> lepszy, tylko panierunek grubszy, bardziej pulchny i nie tak nasiakniety
> tluszczem. Odpowiedz na moje pytania ulatwi mi dalsze proby na drodze
> do doskonalosci.
>

A moze jest w Polsce papier pergaminowy ?

Ewcia
(niesmiala wobec Drogi do Doskonalosci...)

--
Niesz !

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-11-26 22:01:04

Temat: Re: filtry do frytownicy
Od: "Monique" <m...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> napisał w wiadomości
news:1f3g50e.3nczr4k3lwjoN%wlos@tele.com.pl...
> Jak juz wiecie albo i nie wiecie jestem od paru dni wlasciecielem
frytkownicy

[ciach]

> Mam wiec dla Was pytanie -- gdzie w okolicach Pragi nad Wisla mozna
> takie filtry latwo kupic?
>
> Wladyslaw

ja do swojej frytkownicy Moulinexa takie filtry pegaminowe kupowałam w
Predomie na Kinowej 19a (róg Waszyngtona). Tyle że było to jakiś czas temu,
ale oni raczej asoryment powiększają, a nie pomniejszają. Jak jesteś
zainteresowany, to moge podejść i zapytać - mam bliziutko, więc nie ma
problemu. W razie czego daj znać na priva (m...@m...33net.fdns.net)

Pozdrawiam
Monika