kolendra - odkrycie :)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 3

1. Data: 2007-04-03 13:08:24

Temat: kolendra - odkrycie :)
Od: Księżniczka Telimena (gsk) <c...@W...pl> szukaj wiadomości tego autora

W restauracji jednego z warszawskich hoteli poczęstowano mnie czymś w
rodzaju sałatki z pomidorów, która w swym składzie miała m.in. kolendrę.
Przyjechałam do domu, kupiłam nasionka i zasiałam. Wyrosła i w końcu mogę
robić sobie taką sałatkę ;). Mam jednak pytanie - do czego używacie świeżej
kolendry? zaznaczam, że suszona kolendra w ogóle nie smakuje tak jak świeża.
Przede wszystkim chodzi mi o wykorzystanie świeżych listków kolendry, a nie
owoców (które są używane m.in. do pieczenia pierników).
Pozdrawiam
Teli.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2007-04-03 14:12:23

Temat: Re: kolendra - odkrycie :)
Od: "Malgosia Kozicka" <m...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Księżniczka Telimena (gsk) <c...@W...pl> wrote:
> W restauracji jednego z warszawskich hoteli poczęstowano mnie czymś w
> rodzaju sałatki z pomidorów, która w swym składzie miała m.in.
> kolendrę. Przyjechałam do domu, kupiłam nasionka i zasiałam. Wyrosła
> i w końcu mogę robić sobie taką sałatkę ;). Mam jednak pytanie - do
> czego używacie świeżej kolendry? zaznaczam, że suszona kolendra w
> ogóle nie smakuje tak jak świeża. Przede wszystkim chodzi mi o
> wykorzystanie świeżych listków kolendry, a nie owoców (które są
> używane m.in. do pieczenia pierników). Pozdrawiam
> Teli.

Na pewno dodaje się do zupy marchewkowej i wielu potraw kuchni
hinduskiej.
Ja akurat za smakiem kolendry nie przepadam, ale jak wpiszesz w googla
"coriander recipe" to dostaniesz całą masę.

M.K.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2007-04-03 14:35:01

Temat: Re: kolendra - odkrycie :)
Od: "Nika" <n...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Malgosia Kozicka" <m...@g...pl> napisał w wiadomości
news:1314o5ijhph4c20@corp.supernews.com...
> Ja akurat za smakiem kolendry nie przepadam, ale jak wpiszesz w googla
> "coriander recipe" to dostaniesz całą masę.
> M.K.

Jeszcze wpisz "cilantro", często w angielskojęzycznych przepisach na potrawy
z kuchni latynoskiej używa się tej nazwy.

--
Nika
Pisz tutaj
http://www.cerbermail.com/?MASYSQ8hEw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry