o nalewkach

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2005-03-12 15:15:12

Temat: o nalewkach
Od: "sov." <s...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy nalewki mozna przez dlugi czas przechowywac w karafce ze szklanym
zamknieciem (niekoniecznie szczelnym)? Czy raczej karafka jest tylko na czas
bezposredniego zapodawania nalewki?
sov.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2005-03-12 16:53:30

Temat: Re: o nalewkach
Od: "Ireneusz P. Zablocki" <i...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

sov. schrieb:
> Czy nalewki mozna przez dlugi czas przechowywac w karafce ze szklanym
> zamknieciem (niekoniecznie szczelnym)? Czy raczej karafka jest tylko na czas
> bezposredniego zapodawania nalewki?
> sov.
>
Raczej tak. Nalewki powinno sie przechowywac w miejscu chlodnym i z dala
od slonca, stad mamy nasze piwnice lub piwniczki. Do karafki przelewam
tylko na krotko przed spozyciem. Czasami wrecz celebruje to przelewanie
w obecnosci gosci. Wyciagam taka zakurzona butelczyne i ... to robi
wrazenie. Szczegolnie jak nalewka starsza niz ich dzieci. Naturalnie
jakis czs moze taka nalewka postac tez w karafce. Zwroc jednak uwage na
to, ze niektore nalewki powinno sie podawac w stanie lekko schlodzonym.
Nalewki dlugo trzymane w niezbyt szczelnych karafkach traca nie tylko
moc ale tez aromat, nie mowiac o tym, ze cieplo i swiatlo niekorzystnie
wplywaja na smak.

Irek