parę pytań o "automat do chleba"

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 23

21. Data: 2007-09-14 04:00:22

Temat: Re: parę pytań o "automat do chleba"
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Fishman" <a...@m...pl> wrote in message news:fccnqp$m7e$2@news.onet.pl...
Yarael Poof pisze:

> A że czasem nie wyjdzie - no mój Boże... Zawsze może się coś tam
> trafić. Ponoć kiedyś był przesąd, że ciasto nie urośnie jak wyrabia je
> kobieta w czasie "trudnych dni". Ciekawe jakie źródło "historyczno
> etnograficzne" miał ten przesąd. No chyba, że to z serii tych "dlaczego
> trzeba o(b)krawać szynkę przed gotowaniem". :)

Jako, że kiedyś robiło się chleb na zakwasie, który powstawał
spontanicznie z użyciem mikroorganizmów "latających po obejściu", a
kobieta w czasie okresu nosi na sobie nieco inną florę bakteryjną, może
być w tym ziarno prawdy.

Fishman

Jeżeli się nie myły, to cały dom "obchodził" aromatem. Piszę wyraźnie
aromatem, bo należę do tych nielicznych mężczyzn, którym nie śmierdzą stopy
i kobiety w okresie są podniecające (umyte).

P.S. Pleciesz głupoty - zakwas przyrządzało się raz i później zostawiało
trochę ciasta w dzieży, przykrywało pokrywką i czekał ten zakwas do
nastepnego wyrabiania - wystarczyło nalać ciepłej wody - wymieszać, dodać
część świeżej mąki, aby rozczyn "ruszył" a potem resztę i wyrobić. Jeżeli
zakwas nie spleśniał to na jednym zakwasie można było wypiekać chleb przez
całe życie - stąd inne prosiły o dobry zakwas... (tak jak w chlebku
szczęścia).

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

22. Data: 2007-09-14 07:09:31

Temat: Re: parę pytań o
Od: Piotr Zawadzki <p...@f...pl> szukaj wiadomości tego autora

czeremcha wrote:

> > Przypuszczam, że mogło to wynikać nawet z praktyki. Hint: podczas okresu
> > może się np. zmieniać smak (ale o to już trzeba popytać panie).
>
> A tam - smak. Nerwy! Cierpliwości i dokładności brakuje, głowa zajęta czym
> innym... Wszyscy wkoło wkurzają, a chleba im się zachciewa. A 10 litrów
> ogórkowej to nie łaska?

LOL!

--
Śmiech jest silniejszy niż dobre maniery.
PWZ

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

23. Data: 2007-09-14 10:10:36

Temat: Re: parę pytań o "automat do chleba"
Od: "Fishman" <d...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> my newsreader told me that Fishman wrote:
> > kupieniu drożdży instant w dużym opakowaniu na alledrogo
>
> Możesz podać linki? Fajnie by było kupić od razu też zakwas.

http://allegro.pl/item244011656_drozdze_piekarskie_s
uche_500_gr_lesaffre_promo_.html
- ten sam gość ma też zakwas.

Fishman

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry