« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2004-02-01 19:22:42
Temat: rozpadajace i przywierajace do patelni mieloneWitajcie!
Zrobilam kotlety mielone, dodalam jajko, namoczona bulke, cebulke-wszystko
tak jak zawsze. Niestety mielone przywieraja do patelni i rozpadaja
kompletnie podczas smazenia. Czy da sie je jeszcze jakos uratowac? Zostalo
mi jeszcze troche i nie wiem czy np dodanie jeszcze jednego jajka polepszy
sprawe? Co moze byc przyczyna porazki skoro patelnia ta sama, proporcje
mniej wiecej tez (zawsze robie wszystko na oko) Pozdrawiam. M
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
1. Data: 2004-02-01 19:29:48
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mieloneUżytkownik "..." <m...@c...com.pl> napisał w wiadomości
> Witajcie!
> Zrobilam kotlety mielone, dodalam jajko, namoczona bulke, cebulke-wszystko
> tak jak zawsze. Niestety mielone przywieraja do patelni i rozpadaja
> kompletnie podczas smazenia. Czy da sie je jeszcze jakos uratowac? Zostalo
> mi jeszcze troche i nie wiem czy np dodanie jeszcze jednego jajka polepszy
> sprawe? Co moze byc przyczyna porazki skoro patelnia ta sama, proporcje
> mniej wiecej tez (zawsze robie wszystko na oko) Pozdrawiam. M
Zbyt niska temperatura patelni ?
Bozenka z Wilna :-)
sloneczna miodzio dziewczyna
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-01 19:47:09
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mielone
Użytkownik "Bozenka" <b...@s...pw.edu.pl> napisał w wiadomości >
Zbyt niska temperatura patelni ?
Nie podejrzewam, rozgrzalam tak jak zawsze
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-01 20:18:41
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mielone
Użytkownik ... <m...@c...com.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:bvjjmc$nlm$...@n...onet.pl...
> Witajcie!
> Zrobilam kotlety mielone, dodalam jajko, namoczona bulke, cebulke-wszystko
> tak jak zawsze. Niestety mielone przywieraja do patelni i rozpadaja
> kompletnie podczas smazenia. Czy da sie je jeszcze jakos uratowac? Zostalo
> mi jeszcze troche i nie wiem czy np dodanie jeszcze jednego jajka polepszy
> sprawe? Co moze byc przyczyna porazki skoro patelnia ta sama, proporcje
> mniej wiecej tez (zawsze robie wszystko na oko) Pozdrawiam. M
>
dosyp do masy miesnej maki ziemniaczanej i uformuj jeszcze raz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-01 22:31:48
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mielone... napisal(a):
>Witajcie!
>Zrobilam kotlety mielone, dodalam jajko, namoczona bulke, cebulke-wszystko
>tak jak zawsze. Niestety mielone przywieraja do patelni i rozpadaja
>kompletnie podczas smazenia. Czy da sie je jeszcze jakos uratowac? Zostalo
>mi jeszcze troche i nie wiem czy np dodanie jeszcze jednego jajka polepszy
>sprawe? Co moze byc przyczyna porazki skoro patelnia ta sama, proporcje
>mniej wiecej tez (zawsze robie wszystko na oko) Pozdrawiam. M
Mi tez dzisiaj wyszly jakies takie rozwalajace sie. A zrobilem jak
zawsze. Podejrzewam, ze problem byl w bulce - to nie byla taka
najzwyklejsza kajzerka i mialem problem by dobrze odcisnac z niej
wode....
--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla
- What about your soul?
- I'm an engineer.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-02 13:43:47
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mielone... wrote:
> Witajcie!
> Zrobilam kotlety mielone, dodalam jajko, namoczona bulke, cebulke-wszystko
> tak jak zawsze. Niestety mielone przywieraja do patelni i rozpadaja
> kompletnie podczas smazenia. Czy da sie je jeszcze jakos uratowac? Zostalo
> mi jeszcze troche i nie wiem czy np dodanie jeszcze jednego jajka polepszy
> sprawe? Co moze byc przyczyna porazki skoro patelnia ta sama, proporcje
> mniej wiecej tez (zawsze robie wszystko na oko) Pozdrawiam. M
dosypuj bulke tarta po troszku, i caly czas mieszaj miecho, az bedzie mialo
odpowiednia konstynencje -- powinno byc sporo twardsze, zeby nie byla to
sama bulka, dodaj troszke drobno posiekanej natki pietruszki --
zdecydowanie poprawi smak miecha:)
A przy okazji, mysle, ze to raczej wina miesa, czasami zdarza sie takie
paskudstwo juz namoczone, z tona chemii i nic z niego sie nie da zrobic.
Pozdrawiam
Izza i Trini
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-02 13:59:50
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mielone>
> A przy okazji, mysle, ze to raczej wina miesa, czasami zdarza sie takie
> paskudstwo juz namoczone, z tona chemii i nic z niego sie nie da zrobic.
>
To Ty robisz mielone z gotowego mielonego? Takiego co sie kupuje w sklepie?
Juz zmielone? Zrobione z niewiadomoczego?
Pozdrawiam - zdziwiona Agnieszka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-02 14:49:49
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mieloneDnia Mon, 2 Feb 2004 14:59:50 +0100, Waćpanna lub Waćpan *batory*, w
wiadomości news:<bvll8d$561$1@nemesis.news.tpi.pl> zawarł, co następuje:
> To Ty robisz mielone z gotowego mielonego? Takiego co sie kupuje w sklepie?
> Juz zmielone? Zrobione z niewiadomoczego?
Hm, ja na przykład tak robię. Kupuję na stałe w Selgrosie i chociaż nigdy
nie widziałam, co Oni mi tam mielą, to jestem zawsze bardzo zadowolona.
Trzeba spróbować i znaleźć sobie jakieś konkretne mielone/markę/sklep i nie
cudować z myciem maszynki ;>
--
Pozdrawiam, Ti`Ana
"Wbrew obiegowej opinii langusta żywi się wyłącznie owocami morza,
choć gdyby mogła - jadłaby dżem."
http://pyrypy.poznan4u.com.pl/pyrypy.php?state=showu
ser&userid=39040
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-02 14:57:58
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mielonebatory wrote:
>>
>> A przy okazji, mysle, ze to raczej wina miesa, czasami zdarza sie takie
>> paskudstwo juz namoczone, z tona chemii i nic z niego sie nie da zrobic.
>>
> To Ty robisz mielone z gotowego mielonego? Takiego co sie kupuje w
> sklepie? Juz zmielone? Zrobione z niewiadomoczego?
> Pozdrawiam - zdziwiona Agnieszka
nie mam maszynki do mielenia czegokolwiek:P i pewnie w ciagu najblizszego
pol roku nie dorobie sie, wiec chcac nie chcac musze kupowac juz zmielone
mieso.
Izza i Trini
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2004-02-02 15:35:42
Temat: Re: rozpadajace i przywierajace do patelni mieloneU mnie w sklepie mają maszynkę i mielą ten kawałek, który sobie wybiorę.
Pozdrowionka - A.
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |