sos musztardowy ?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2000-08-31 12:13:11

Temat: sos musztardowy ?
Od: "CHIP" <g...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Poszukuje na szybko dobrego przepisu na j.w.

Mirek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-08-31 12:34:36

Temat: Re: sos musztardowy ?
Od: "asia" <j...@h...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

CHIP <g...@p...onet.pl> wrote in message news:8oli89$i9e$1@news.onet.pl...
> Poszukuje na szybko dobrego przepisu na j.w.
Hej!
Ja robię tak:
1. roztapiam w rondelku maslo ok. 2 lyzki
2. wrzucam pokrojona drobno mala cebule i smaze ze 3 minuty
3. do kubeczka wlewam wody ok 250 ml i i wsypuje 2 lyzeczki kopiaste maki.
Trzeba dobrze rozmieszac.
4. wlewam do do rondelka z podsmazona cebulka
5. mieszam dosc czesto - az sie zagotuje
6. dodaje musztardy, niestety nie jestem w stanie powiedziec dokladnie ile,
zawsze robie to na oko, ale tak ze 4 lyzki. Mozna dodac tez chrzan.
7. przyprawiam wegeta, pieprzem, sola, co pod reka....papryka, pieprz
ziolowy.
8. najczesciej trzeba dodac wody bo jest za gesty
Pyszny do ziemniakow i jajek na twardo.
Pozadrawiam
Asia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-08-31 12:40:33

Temat: Re: sos musztardowy ?
Od: "Agnieszka" <A...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik CHIP <g...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:8oli89$i9e$...@n...onet.pl...
> Poszukuje na szybko dobrego przepisu na j.w.
>
> Mirek
>
>
Ja robie tak: biore tegiego rosolu tyle ile chce miec sosu. W kubeczku
rozcieram miekkie maslo z maka. Rozrabiam one goracym rosolem wlewam do
reszty rosolu, dodaje musztardy i zagotowuje. Niestety proporcje daje na
oko, ale z grubsza rzecz biorac na szklanke rosolu trzeba dac czubata
lyzeczke maki, czubata lyzeczke masla oraz 3 - 4 lyzeczki musztardy. Rosol
moze byc ostatecznie z kostki. Pozdrawiam - A.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-08-31 14:24:28

Temat: Re: sos musztardowy ?
Od: "Jola L-L" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Poszukuje na szybko dobrego przepisu na j.w.

Sos musztardowy:
potrzebne: 1 2/3 szklanki wywaru, 10 dkg cebuli,2 łyżki tłuszczu, 2 łyżki
mąki, 2 łyżki musztardy, pół szklanki śmietany, sól i cukier do smaku.

Cebulę drobno pokrajać, umażyć, dodać mąkę, lekko zrumienić, rozprowadzić
zimnym wywarem szybko mieszając trzepaczką, zagotować i gotować 6 - 8 min.
na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodać musztardę i śmietanę, doprawić do
smaku. Nadaje się do sztuki mięsa i jaj na twardo.

Pozdrawiam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-09-05 01:07:17

Temat: Re: sos musztardowy ?
Od: "f." <f...@p...net> szukaj wiadomości tego autora

CHIP <g...@p...onet.pl> wrote in message news:8oli89$i9e$1@news.onet.pl...
> Poszukuje na szybko dobrego przepisu na j.w.
>
> Mirek
>
Najprostszy przepis. Zrob sos beszamelowy, czyli zasmazke z maki i masla
rozprowadz mlekiem. Jak dodasz do tego musztardy bedziesz mial sos
musztardowy. Jak chrzanu, sos chrzanowy. Jak posiekane korniszony, sos
korniszonowy. Jak dodac curry bedziesz mial zolty sos curry do jajek na
twardo. Ze smietana i serem bedziesz mial Sos Mornay. Wariacji na ten temat
jest nieograniczona ilosc...
f.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-09-05 08:48:46

Temat: Re: sos musztardowy ?
Od: "Agnieszka" <A...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik f. <f...@p...net> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:8p1h11$5ob2$...@n...news.prodigy.com
...
>
>
> CHIP <g...@p...onet.pl> wrote in message
news:8oli89$i9e$1@news.onet.pl...
> > Poszukuje na szybko dobrego przepisu na j.w.
> >
> > Mirek
> >
> Najprostszy przepis. Zrob sos beszamelowy, czyli zasmazke z maki i masla
> rozprowadz mlekiem. Jak dodasz do tego musztardy bedziesz mial sos
> musztardowy. Jak chrzanu, sos chrzanowy. Jak posiekane korniszony, sos
> korniszonowy. Jak dodac curry bedziesz mial zolty sos curry do jajek na
> twardo. Ze smietana i serem bedziesz mial Sos Mornay. Wariacji na ten
temat
> jest nieograniczona ilosc...
> f.
>
Zgadza sie, robie bardzo podobnie, tylko baza nie jest mleko a rosol.
Pozdrawiam - A.