temperatura ziemniakow i knedle

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-09-03 15:53:18

Temat: temperatura ziemniakow i knedle
Od: "Magdalena Witkowska" <s...@x...pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy ugotowane ziemniaki na knedle powinny byc zimne, czy moga byc jeszcze
cieple, jak robie ciasto? Zaznaczam, ze lubie twarde kluski, ale nie wiem,
czy to ma zwiazek :)

Pozdrawiam
Sasannka
---
http://sasannka.xpect.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-09-03 17:32:25

Temat: Re: temperatura ziemniakow i knedle
Od: Catalina <c...@p...net> szukaj wiadomości tego autora

On Wed, 3 Sep 2003 17:53:18 +0200 , "Magdalena Witkowska"
<s...@x...pl> wrote:

>Czy ugotowane ziemniaki na knedle powinny byc zimne, czy moga byc jeszcze
>cieple, jak robie ciasto? Zaznaczam, ze lubie twarde kluski, ale nie wiem,
>czy to ma zwiazek :)

Cieple ziemniaki beda sie bardziej kleily i zeby cos z nich zrobic
musisz dosypac wiecej maki, wiecej maki to twardsze ciasto. Zasadniczo
jednak knedle robi sie z zimnych ziemniakow. Tzn. ja zanm taka szkole
;-)

--
Catalina
icq # 54287160

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-09-03 21:42:44

Temat: Re: temperatura ziemniakow i knedle
Od: "" <m...@W...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Czy ugotowane ziemniaki na knedle powinny byc zimne, czy moga byc jeszcze
> cieple, jak robie ciasto? Zaznaczam, ze lubie twarde kluski, ale nie wiem,
> czy to ma zwiazek :)
>
> Pozdrawiam
> Sasannka
> ---
> http://sasannka.xpect.pl
>
>
Witam! Mnie moja Babcia uczyła, że ziemniaki na ciasto kopytkowe , na kotlety
ziemniaczane i do knedli pwinno się gotować dzień wczesniej, by lepiej
stężały . Zawsze tak robię. Po ugotowaniu są sprężyste i twardsze niż te np.
garmażeryjne.pzdr.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl