urodziny na diecie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 12

1. Data: 2007-10-29 10:27:03

Temat: urodziny na diecie
Od: "Tess" <c...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Witam,

Poszukuję pomysłów na urodzinową kolację męża, niestety warunek dosyć mocno
zawężający obszar poszukiwań to jego dieta niskokaloryczna. Chciałabym
zrobić coś na ciepło plus ciasto, jeżeli chodzi o to drugie, mógłby to być
np sernik na zimno z chudego serka homo bądź jabłecznik (sprawdzony przepis,
pliss!), choć inne propozycje równie mile widziane. Nie mam natomiast
zupełnie koncepcji jeżeli chodzi o danie główne, bo raczej wszelkie
smażeniny/mączne odpadają.

(Niestety mój żelazny zestaw niskokaloryczny nieco bardziej wykwintny - ryż
na sypko, gotowane udko kurczęcia z białym sosem słodko-kwśnym plus gotowane
suszone śliwki - wyeksploatowany do cna :(

Proszę o dodatkową wenę :)

--
pozdawiam
Tess

"Pełny żołądek i namiętność nie idą w parze"
;)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2007-10-29 10:29:54

Temat: Re: urodziny na diecie
Od: Theli <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Tess pisze:
> Witam,
>
> Poszukuję pomysłów na urodzinową kolację męża, niestety warunek dosyć mocno
> zawężający obszar poszukiwań to jego dieta niskokaloryczna. Chciałabym
> zrobić coś na ciepło plus ciasto, jeżeli chodzi o to drugie, mógłby to być
> np sernik na zimno z chudego serka homo bądź jabłecznik (sprawdzony przepis,
> pliss!),

Ostatnio na roczek mojego dzieciecia robilam torcik z biszkoptow i
galaretek - na spod biszkopciki, potem 3 warstwy galaretek, 2 dolne z
dodatkiem mleka w proszku i z owocami (truskawki i brzoskwinie), wierzch
przyozdobiony oplatkowymi rozyczkami. Ladne i bardzo malokaloryczne.

> choć inne propozycje równie mile widziane. Nie mam natomiast
> zupełnie koncepcji jeżeli chodzi o danie główne, bo raczej wszelkie
> smażeniny/mączne odpadają.

Ryby? Pieczone w folii na przyklad.

th

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2007-10-29 10:39:30

Temat: Re: urodziny na diecie
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Tess" <c...@p...fm> wrote in message
news:fg4cfc$2rc$1@inews.gazeta.pl...

Topinambur.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2007-10-29 10:58:12

Temat: Re: urodziny na diecie
Od: "Tess" <c...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Theli wrote:
> Ostatnio na roczek mojego dzieciecia robilam torcik z biszkoptow i
> galaretek - na spod biszkopciki, potem 3 warstwy galaretek, 2 dolne z
> dodatkiem mleka w proszku i z owocami (truskawki i brzoskwinie),

Niestety TZ nie przepada za galaretką...

> Ryby? Pieczone w folii na przyklad.

Myślałam o czymś mięsno-warzywnym, ale faktycznie rybkę też lubi. A jakie
warzywa do niej? Klasyczna surówka z kapusty kiszonej czy może jakaś
sałatka?

--
Tess

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2007-10-29 11:33:03

Temat: Re: urodziny na diecie
Od: "MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Poszukuję pomysłów na urodzinową kolację męża, niestety warunek dosyć
mocno
> zawężający obszar poszukiwań to jego dieta niskokaloryczna. Chciałabym
> zrobić coś na ciepło plus ciasto, jeżeli chodzi o to drugie, mógłby to być
> np sernik na zimno z chudego serka homo bądź jabłecznik (sprawdzony
przepis,
> pliss!), choć inne propozycje równie mile widziane. Nie mam natomiast
> zupełnie koncepcji jeżeli chodzi o danie główne, bo raczej wszelkie
> smażeniny/mączne odpadają.
>
> (Niestety mój żelazny zestaw niskokaloryczny nieco bardziej wykwintny -
ryż
> na sypko, gotowane udko kurczęcia z białym sosem słodko-kwśnym plus
gotowane
> suszone śliwki - wyeksploatowany do cna :(

Na odrobinie oliwy zeszklić cebulkę, do tego dorzucić starty na dużych
oczkach:
- seler, korzeń pietruszki, startą marchewkę, pokrojony w średniej grubości
krążki por, pokrojone na kawałki wcześniej ugotowane udko kurczaka.
Wszystko zalać rosołem (może byc z kostki), doprawić (sól, pieprz, zioła
prowansalskie, czosnek granulowany, koniecznie pół łyżeczki kminku), chwilę
dusić, do odparowania nadmiaru rosołu.
Podawać z ryżem, ziemniakami, posypane natką pietruszki. Pycha

Na deser najlepsza będzie szarlotka z dużą ilością jabłek, ta ze strony
Joanny na dobre zadomowiła się w mojej kuchni :-)
http://jduszczynska.republika.pl/kuchnia/szarlotka.h
tm

Pozdrawiam

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2007-10-29 11:51:35

Temat: Re: urodziny na diecie
Od: "Tess" <c...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

MONI|<A wrote:
> Na odrobinie oliwy zeszklić cebulkę, do tego dorzucić starty na dużych
> oczkach:
> - seler, korzeń pietruszki, startą marchewkę, pokrojony w średniej
> grubości krążki por, pokrojone na kawałki wcześniej ugotowane udko
> kurczaka. Wszystko zalać rosołem (może byc z kostki), doprawić
> (sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, koniecznie
> pół łyżeczki kminku), chwilę dusić, do odparowania nadmiaru rosołu.
> Podawać z ryżem, ziemniakami, posypane natką pietruszki. Pycha

O, nigdy nie robiłam potrawki z takim zestawem przypraw (kminek), brzmi
ciekawie. A jaki sałat do tego?

> Na deser najlepsza będzie szarlotka z dużą ilością jabłek, ta ze
> strony Joanny na dobre zadomowiła się w mojej kuchni :-)
> http://jduszczynska.republika.pl/kuchnia/szarlotka.h
tm

Najlepiej smakuje w tym samym dniu, czy na drugi? (o ile doczekuje ;)

--
Tess

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2007-10-29 12:15:36

Temat: Re: urodziny na diecie
Od: "MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

> A jaki sałat do tego?
>

nie specjalnie to wyszukana sałata ale dobra np. sałata lodowa + (jogurt
naturalny wymieszany z odrobiną majonezu+zioła
prowansalskie+sół+pieprz+czosnek granulowany+cukier),

> > Na deser najlepsza będzie szarlotka z dużą ilością jabłek, ta ze
> > strony Joanny na dobre zadomowiła się w mojej kuchni :-)
> > http://jduszczynska.republika.pl/kuchnia/szarlotka.h
tm
> Najlepiej smakuje w tym samym dniu, czy na drugi? (o ile doczekuje ;)

no właśnie nie doczekuje, tak więc nie wiem ;-)

Pozdrawiam

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2007-10-29 12:35:28

Temat: Re: urodziny na diecie
Od: Theli <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Tess pisze:

> > Ryby? Pieczone w folii na przyklad.
>
> Myślałam o czymś mięsno-warzywnym, ale faktycznie rybkę też lubi.

No to ryba po grecku.

A jakie
> warzywa do niej? Klasyczna surówka z kapusty kiszonej czy może jakaś
> sałatka?
>

Ja bym podala warzywa na parze.

th

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2007-10-29 13:09:13

Temat: cykoria jako dodatek?
Od: "Tess" <c...@p...fm> szukaj wiadomości tego autora

Będzie więc kompilacja :)

Danie główne - rybka z folii, ziemniaczki z piekarnika (dwie pieczenie przy
jednym ogniu) i do tego wykoncypowałam coś takiego (jako że plątało mi się w
lodówce kilka cykorii z którymi nie wiedziałam za bardzo co zrobić):

Cykoria w pomidorach (przepis wyszperany w necie)

40 dag cykorii
3 ząbki czosnku
20 dag pomidorów świeżych lub mrożonych
sól,
przyprawa chilli
4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki

Cykorię oczyścić z uszkodzonych listków, przyciąć lekko głąbiki, umyć,
osączyć, włożyć do rondla, oprószyć solą, skropić wrzącą wodą, przykryć.
Gotować na niewielkim ogniu. Po kilku minutach dodać drobno posiekany
czosnek, a następnie umyte, obrane ze skórki i pokrajane pomidory. Oprószyć
chilli, ugotować. Sprawdzić smak i ewentualnie przyprawić jeszcze solą i
chilli. Wyłożyć na salaterkę, posypać pietruszką. Podawać na gorąco lub na
zimno do potraw, zwłaszcza z jajek i ryb.

Brzmi nieźle, czy ktoś coś podobnego próbował? Czy cykoria przy gotowanu
traci goryczkę? Do tej pory robiłam tylko na surowo...

A na deser - oczywiście szarlotka.
Dzięki dziewczyny :)

--
Tess

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2007-10-29 13:21:12

Temat: Re: cykoria jako dodatek?
Od: "MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Brzmi nieźle, czy ktoś coś podobnego próbował? Czy cykoria przy gotowanu
> traci goryczkę? Do tej pory robiłam tylko na surowo...

a możesz napisać jak robisz cykorię na surowo?

Pozdrawiam

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry