zrobiłam zupę chrzanową

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-03-12 13:45:31

Temat: zrobiłam zupę chrzanową
Od: "Goha" <g...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Zrobiłam zupę chrzanową wg przepisu Maklowicza, który podesłała Danka :
"6 ziemniaczków
1 łyżka chrzanu
1 cebula
1/2 śmietany
100 g boczku (chyba wędzonego)
majeranek
bulionik w kosteczkach
1 płaska łyżka mąki

Pokrojone ziemniaki w ćwiartki zagotować, następnie dodać bulionik, startą
cebulę, chrzan i 2 garście majeranku. Zagotować.
Podsmażyć pokrojony boczek i dodać go do zupki.
Na koniec dodać mąkę do śmietany, zamieszać i do zupki.
Zagotować i dopieprzyć.

Robiłam i potwierdzam, że b. smaczne - trochę przypomina żurek.
Smacznego

Danka"

No i potwierdzam, że bardzo smaczna. Nie uzywałam bulionu w kostkach, tylko
wywaru ugotowanego na świnkowych kościach i warzywach. Chrzanu dałam
więcej - chyba ze trzy łyzki zamiast jednej. Majeranku trochę mniej. Razem z
boczkiem podsmażylam 1 cebule i tez ją dodałam do zupy. A reszta wg
przepisu.
Myślałam, że nie lubię żurku, ale ta zupka bardzo mi smakowała. ;o))))
Polecam i pozdrawiam
Myszka z Poznania

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-03-12 17:28:04

Temat: Re: zrobiłam zupę chrzanową
Od: "@gi" <n...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Goha" <g...@o...pl> napisał w wiadomości
news:b4neja$ca3$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Zrobiłam zupę chrzanową wg przepisu Maklowicza, który podesłała Danka :
> Myślałam, że nie lubię żurku, ale ta zupka bardzo mi smakowała. ;o))))
> Polecam i pozdrawiam
> Myszka z Poznania
>

Ja również wypróbowałam ten przepis. Przyznam, że nazwa "zupa chrzanowa" nie
kojarzyła mi się z niczym dobrym, ale zaryzykowałam. Rewelacja!! Nawarzyłam
caaały gar na imprezę 12 osobową. Wszyscy zachwalali.
Pozdrawiam
@gi