Afrykanska zupa ziemniaczana

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-01-21 11:35:04

Temat: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: "Tomshon" <t...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

1 szklanka posiekanej cebuli
1 szklanka posiekanej czerwonej lub zilonej papryki
3 zabki utartego czosnku
2 lyzki oleju
4 szklanki wody
2 szklanki posiekanych ziemniakow
1 szklanka posiekanych pomidorow
1/2 lyzeczki startych skorek cytryny
1 lyzka soku cytrunowego
papryka, pieprz, sol (ja doprawiam "vegeta")
posiekana zielona pietruszka
-----------------------------------------
Udusic pierwsze 3 skladniki na oleju, z mala iloscia wody. Dodac pozostala
ilosc wody i reszte skladnikow (oprocz pietruszki). Nastepnie gotowac calosc
przez 30 minut. Podawac posypane pietruszka.

Jestem poczatkujacy, skonczylem szkole gastronomiczna, no i jakis
dluzszy okres nic nie chcialo mi sie ugotowac. Dopiero niedawno otworzylem
zeszyt, bo mialem chcec zjesc cos co nie jdlem dluzszy kawalek czasu. I oto
znalazlem przepis na ta zupe. Jest wysmiewnita, rodzice byli nia zachwyceni,
POLECAM WSZYSTKIM

--

Pozdr
Tomshon

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-01-21 12:40:10

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: "Jader" <j...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tomshon" <t...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:3c4bfd14@news.vogel.pl...
> 2 szklanki posiekanych ziemniakow

A jak wygladaja posiekane ziemniaki? Takie drobne wiorki z nich zrobic, czy
w kosteczke, czy jak? Bo ja zupy to lubie...

Jader

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-21 18:12:18

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: "Tomshon" <t...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Jader" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:a2h27j$2e$1@sunflower.man.poznan.pl...
> Użytkownik "Tomshon" <t...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:3c4bfd14@news.vogel.pl...
> > 2 szklanki posiekanych ziemniakow
>
> A jak wygladaja posiekane ziemniaki? Takie drobne wiorki z nich zrobic,
czy
> w kosteczke, czy jak? Bo ja zupy to lubie...
>
> Jader
> :)))
no oczywiscie w kosteczke, nie wiem jak pan lubi kroic do zupy sobie
ziemniaki, ja wole troche duze kostki, aby podczas gotowania nie zrobila sie
tzw "breja"
pozdrawiam
Tomshon
pa

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-22 10:07:22

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: "Jader" <j...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tomshon" <t...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:3c4c5a2b@news.vogel.pl...
> no oczywiscie w kosteczke, nie wiem jak pan lubi kroic do zupy sobie
> ziemniaki, ja wole troche duze kostki, aby podczas gotowania nie zrobila
sie
> tzw "breja"

Ok, no skad moge wiedziec jak ma wygladac afrykanska zupa. I prosze mi tu
nie panowac.

Jader

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-22 15:06:02

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: "Tomshon" <t...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> news:3c4c5a2b@news.vogel.pl...
> > >
> Ok, no skad moge wiedziec jak ma wygladac afrykanska zupa. I prosze mi tu
> nie panowac.
>
> Jader
>
hehehe :))))) ok, juz nie bede panowal :)))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-22 23:29:40

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: "Kamila Perczak" <c...@m...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Jader" <j...@w...pl> napisał w wiadomości
news:a2jdl3$5si$1@sunflower.man.poznan.pl...
> Użytkownik "Tomshon" <t...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:3c4c5a2b@news.vogel.pl...
> Ok, no skad moge wiedziec jak ma wygladac afrykanska zupa. I prosze mi tu
> nie panowac.

Ma abdykować? ;-)

Kamila Pe.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-27 11:56:35

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: "Eugeniusz Debski" <w...@d...art.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Tomshon" <t...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:3c4bfd14@news.vogel.pl...
> 1 szklanka posiekanej cebuli
...
> POLECAM WSZYSTKIM
> Pozdr
> Tomshon

Wielkie dzięki za zupsko! Weszło już na stałe na pewno do mojego repertuaru
kuchennego. W ogóle - z zupami jest spory kłopot, właściwie każda "nowa"
przypomin bardziej lub mnie coś już znanego. Ta jest wyraźnie inna i wielce
smaczne. Co prawd wzbogaciłem ją garstką szparagowej mrożonej, bo akurat
napatoczyła mi się pod rękę, i jedną marchewką. I raczej jest nietuczna, bo
tłuszcz w niej tylko z duszonej cebuli.
Poszperaj jeszcze w swoich kajetach. MOże nie zmarnowałeć czasu w szkole?
;-)))
Edede

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-27 13:59:29

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: <m...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

> Poszperaj jeszcze w swoich kajetach. MOże nie zmarnowałeć czasu w szkole?
> ;-)))
> Edede
>
>
|Wiesz Geniuszu, jesli chcesz sprobowac nowych zup to ugotuj gulaszowa
Basi ze Szwecji. Dla mnie przynajmniej byla to nowosc i to przepyszna
nowosc! Uklony dla Basi )) Tylko, ze ja najpierw dlugo gotowalam bulion
z kawalkow wolowiny, a potem dokonczylam wedlug Basi. Pycha ))

Zupa gulaszowa
> 40 dkg miesa mielonego
> 1 czerwona papryka pokrojona w male kawalki
> 1 zielona papryka pokrojona w male kawalki
> 4-5 ziemniaki pokrojone w kostke
> 1 marchewka pokrojona w plasterki
> 2 kostki buljonowe
> 2 lyzki przecieru pomidorowego
> 2 lyzki mielonej slodkiej papryki
> 1 lyzeczka majeranku
> 1 lyzeczka kminku
> 2 zabki czosnku
> sol i pieprz
> 1 l wody
> Podmazyc mieso. Dodac wode i pozostale skladniki. Gotowac przez 15 - 20
minut.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-27 19:08:50

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana
Od: d...@e...net.ae (Tomek W) szukaj wiadomości tego autora

Eugeniusz Debski wrote:
>
>> Użytkownik "Tomshon" <t...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
>> news:3c4bfd14@news.vogel.pl...
>
> Wielkie dzięki za zupsko! Weszło już na stałe na pewno do mojego repertuaru
>.....
> Edede

Ja tez sie dolaczam do slow uznania -dla zupki .Zupka tez dolaczona
do repertuaru "z grupy "tj. do meksykanskiej autorstwa Anki P.
post z 07 sep 2001.
Tomek W

--
Tam jest gaz!! http://www.angelfire.com/wi/lpg/
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-27 19:40:04

Temat: Re: Afrykanska zupa ziemniaczana/(P) inne zupy
Od: <b...@n...se> szukaj wiadomości tego autora

> > Poszperaj jeszcze w swoich kajetach. MOże nie zmarnowałeć czasu w szkole?
> > ;-)))
> > Edede
> >
> |Wiesz Geniuszu, jesli chcesz sprobowac nowych zup to ugotuj gulaszowa
> Basi ze Szwecji. Dla mnie przynajmniej byla to nowosc i to przepyszna
> nowosc! Uklony dla Basi ))
-----------------
Dzieki za uklony i ciesze sie, ze zupisko smakowalo. Z dwojgiem trenujacych
sporty nieletnich, jednym slubnym i praca na pelen etat od 7-18 (z dojazdami) +
jeszcze troche pracy, to zupy sa zbawieniem kobiety pracujacej;-). Przynajmniej
raz w tygodniu jest na kolacje zupa i tylko zupa, najwyzej jakas kanapka do
tego, wiec zupiska musza byc pozywne.
Zupka powstala z koniecznosci, jak to sie mowi potrzeba matka wynalazku. Mial
byc sos bolonski do makaronu ale zadzwonila corka ze na obiad przyjdzie
kolezanka. Za chwile zadzwonil syn, ze przyprowadza dwoch kolegow. Sosu by nie
wystarczylo dla tego glodnego bractwa, jedyny ratunek to zrobic zupe.

A z dziwnych zupek to moze ta sie przyda??:

Zupa z maslem z orzeszkow ziemnych (zupa z Ghany, nazywa sie nkate nkwan)
1 kurczak
1 cebula
2 marchewki
1 l wody
1,5 lyzeczki soli
0,5 lyzeczki ziaren pieprzu
1 puszka przetartych pomidorow (400g)
4-5 lyzek masla z orzeszkow ziemnych
0,5 dl bialego, wytrawnego wina
Podzielic kurczaka na 4 czesci. Ugotowac w wodzie z warzywami, sola i
pieprzem (ca 45 minut). Wyjac kurczaka i warzywa. Przecedzic. Wymieszac
trzepaczka z pomidorami i maslem orzeszkowym. Gotowac przez 20 minut. Dodac
wino. Pokroic mieso z kurczaka i podawac w osobnej miseczce z
warzywami.
Mozna podawac tez na zimno.

I jeszcze jedna:

Zupa paprykowa 3 z migdalami
6 zoltych papryk
0,5 szklanki oleju
1 cebula
1 l wody
2 kostki buljonu z kurczaka
5 dkg obranych i zmielonych migdalow
sol i pieprz
Upiec papryke w piekarniku. Zdjac skore. Wyjac nasiona. Podgrzac oliwe w
garnku, podsmazyc pokrojona w kostke cebule. Dodac papryke, polowe wody i
kostki buljonowe. Zagotowac. Zmiksowac razem z migdalami. Zagotowac jeszcze raz
i na koniec posolic i popieprzyc.
baska

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl