Bajaderka...

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2001-08-24 13:22:34

Temat: Bajaderka...
Od: "ALLADYN" <a...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam
Czy może ktoś zna przepis na bajaderkę?

Z góry dzięki
ALLADYN

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-08-24 17:12:54

Temat: Re: Bajaderka...
Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "ALLADYN" <a...@i...pl> napisał w wiadomości
news:9m5kd8$pvc$1@sunsite.icm.edu.pl...
> Witam
> Czy może ktoś zna przepis na bajaderkę?

A masz cukiernię do pozamiatania?
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-24 17:47:18

Temat: Re: Bajaderka...
Od: "MechaGodzilla" <k...@w...ps.pl.NOSPAM> szukaj wiadomości tego autora

> A masz cukiernię do pozamiatania?
> --
> Joanna
> http://jduszczynska.republika.pl
>
> dobrze powiedziane!

Mechcia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-25 00:06:00

Temat: Re: Bajaderka...
Od: Konrad Brywczyński <b...@w...pdi.net> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "ALLADYN" <a...@i...pl> napisał w wiadomości
news:9m5kd8$pvc$1@sunsite.icm.edu.pl...
> Witam
> Czy może ktoś zna przepis na bajaderkę?

Okruszki ciasta łączy się jakąś masą lub dżemem. Na to polewa
albo obtoczenie np. w kakao lub wiórkach kokosowych (jeśli
mają to być tzw. kulki). Co tu dużo filozować, trzeba
kombiować, jak się ciasto zeschnie albo z foremki nie wyjdzie.

--
Konrad J. Brywczyński Riding on a unicorn
b...@w...pdi.net Stranded in my mind
www.kjb.w.pl Electric raven met me there
UIN:27412398 To see what we could find

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-25 20:42:42

Temat: Re: Bajaderka...
Od: Hanna Deirdre <d...@p...au.poznan.pl> szukaj wiadomości tego autora

On Fri, 24 Aug 2001 19:12:54 +0200, "Joanna Duszczyńska"
<j...@p...onet.pl> wrote:
>Użytkownik "ALLADYN" <a...@i...pl> napisał w wiadomości
>news:9m5kd8$pvc$1@sunsite.icm.edu.pl...
>> Witam
>> Czy może ktoś zna przepis na bajaderkę?

>A masz cukiernię do pozamiatania?

Poniewaz nie mam cukierni do zamiatania dam przepisik w ktorym
okruszki produkuje sie samemu. I bez kurzu...... ;-))

CIASTO
- 40 dag maki
- 20 dag tluszczu
- 2 zoltka
- 1/2 bialka
- 4 lyzki cukru pudru
- skorka otarta z cytryny
- cukier waniliowy

z podanych skladnikow zagniesc na stolnicy/stole/blacie ciasto i
wlozyc na 30 minut do lodowki. Ciasto podzielic na dwie srednio rowne
czesci. W tortownicy lub mniejszej blaszce upiec podklad z brzegiem
(jak do mazurka) - 1 czesc, a druga czesc na czymkolwiek co zostalo,
np na drugiej blasze upiec, bez wysilania sie na ksztalt - to bedzie
to do pokruszenia

MASA

- wyzej wspomniany drugi plat ciasta
- 5 dag mielonych orzechow, wiorkow kokos., bakalie wszelkie (lub
wiecej)
- 12,5 dag masla
- 2 zoltka
- 4 lyzki cukru
- 1 lub 2 lyzki rumu lub esencji herbacianej

maslo utrzec z cukrem i zoltkami, dodac okruszki, bakalie rum lub
esencje aby masas byla wilgotna troszke, delikatnie zamieszac lycha i
wylozyc do ciasta z brzegiem. Polac czekolada lub inna masa.
Dobre! Dawnymi czasy z kolezanka rozne rzeczy pchalysmy do tej
bajadery - nawet cale kulki winogron z dzialki (duzo mniejsze niz z
importu) i efekt byl niezly

pozdrawiam Hania

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-27 08:11:03

Temat: RE: Bajaderka...
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: Joanna Duszczyńska

> > Witam
> > Czy może ktoś zna przepis na bajaderkę?
>
> A masz cukiernię do pozamiatania?
> --
> Joanna

Tam do pozamiatania to mały ból....

Kiedyś, w ramach pomocy sasiedzkiej, pracowałam przez tydzień w
cukierni. Dostałam do zmielenia zwroty, w celu wyprodukawania
bajaderki właśnie. No i jak mnie się te zwroty nie zaczęły ruszać....
Mało nie zwróciłam ;-))

Ale nie szkodzi, bajaderki były ponoć świetne ;-))

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia