Beszamel _ problem
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2003-03-07 10:06:31
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Morg'an" <m...@p...pl> napisał w wiadomości
news:b49qs7$qbs$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> > W ogole to jest to swietna podstawa do innych wynalazkow. Ja np. dodaje
do
> niego szpinak mrozony i w ten sposob wychodzi mi swietny sosik do lasagne
ze
> szpinakiem (oczywiscie druga warstwa to sos pomidorowy, bez ktorego
lasagne
> nie istnieje).
tak, tak, tak, tak! I do lazanii z sosem bologneze tez pasuje jak ulal :)
Rozmarzylam sie, mniam!
Jejku, chyba zrobie sobie dzis wagary od nudnych popoludniowych zajec w
szkole i przyrzadze lazanie.
wkn
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2003-03-07 10:12:06
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: Konrad Brywczyński <k...@b...tk> szukaj wiadomości tego autora
W news:b49kk2$i89$1@atlantis.news.tpi.pl,
Marta Skorupska <s...@a...pl> napisał(a):
> o mamo...! Kostka Knurra do sosu beszamelowego?
Faktycznie, lepiej samemu zrobić bulion, ale z kostki czasem też można.
--
Konrad J. Brywczyński Riding on a unicorn
k...@b...tk Stranded in my mind
www.brywczynski.tk Electric raven met me there
GG:1528179 To see what we could find
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 09:28:15
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora
APW <p...@g...pl> wrote:
> go smaku, mimo ze dodalem do
> niego kostke knorra, jakies to bylo mdle ...
Do bialego sosu z mlekiem, zwanego obecnie sosem beszamel nie dodaje sie
zadnych bulionow. Jest to sos delikatny i dla niektorych moze wydawac
sie mdly.
Co innego klasyczyn beszamel, tego robilo sie na bulionie.
> A po drugie po dodaniu mleka powstalo pelno grudek, ktorych nie umialem juz
> rozmieszac. Klapa na calego. Ratujcie...
Zasada jest taka, ze labo goraca zasmazke rozprowadzamy zimnym plynem,
albo zimna goracym.
Wladyslaw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 09:28:16
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora
asia <a...@w...pl> wrote:
> Najpierw przygotowuję sos beszamelowy: na patelni rozpuszczam mas"o,
> patelnię zdejmuję z ognia i dodaję mąkę - dok"adnie mieszam, tak by nie by"o
> żadnych grudek.
A to blad. Sos tzw. beszamelowy jest sosem na bialej zasmazce.
Wladyslaw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 09:28:17
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora
Wkn <w...@w...pl> wrote:
> Użytkownik "asia" <a...@w...pl> napisa" w wiadomości
> news:9839-1047024549@mail.hanslik.com.pl...
> >
> >
> > robi"am wczoraj beszamel do lasagne ze strony www.mniammniam.pl i wyszed"
> > jak najbardziej ok. Ważne chyba są te momenty kiedy zestawia sie garnek z
> > ognia.
> Z przypraw rzeczywiscie najlepsze sol, bialy pieprz i galka muszkatulowa.
> Niezly efekt daje tez zolty nieciagnacy ser.
Z serem to juz nie sos beszamelowy lecz raczej sos Mornay.
Wladyslaw
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 11:01:19
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: "Wkn" <w...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Uzytkownik "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> napisal w wiadomosci
news:1frhyzj.wroo2b1ndpcfjN%wlos@tele.com.pl...
>
>
> Z serem to juz nie sos beszamelowy lecz raczej sos Mornay.
>
niestety, jesli chodzi o moje zaplecze teoretyczne, to jest ono jeszcze
bardzo malutkie
wkn skruszona :)))
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 17:13:44
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: "APW" <p...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:b4d7mg$cta$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Kostke knorra do beszamelu??!!!!!!! Profanie jeden, nic dziwnego, ze
wyszedl
> beznadziejny! Chcesz stawac do konkursu na fast-food miesiaca? ;o))))
>
> Agata Solon, naturalna
>
******
Nooo, zaraz zaraz. A co zlego w fastfoodach?
Ja rozumiem ze Ty naturalna jestes, ale nie kazdy ma na tyle czasu i zapalu.
Kostke knorra dla ludzi wymyslili, nie trzeba tak zaraz od profanow
wymyslac.
APW
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 17:16:07
Temat: Odp: Beszamel _ problemOd: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik APW <p...@g...pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:b49jmb$prb$...@f...acn.pl...
> Witajcie,
> mam problem, moze ktos mi wytlumaczy.
> Probowalem przyrzadzic sos beszamelowy, niestety wyszedl beznadziejny.
> Po pierwsze nie mial chyba jednak odpowiedniego smaku, mimo ze dodalem do
> niego kostke knorra
Kostke knorra do beszamelu??!!!!!!! Profanie jeden, nic dziwnego, ze wyszedl
beznadziejny! Chcesz stawac do konkursu na fast-food miesiaca? ;o))))
Agata Solon, naturalna
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 17:16:18
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora
On Sat, 8 Mar 2003 18:13:44 +0100, "APW" <p...@g...pl> wrote:
>
>Użytkownik "Agata Solon" <a...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
>news:b4d7mg$cta$1@nemesis.news.tpi.pl...
>> Kostke knorra do beszamelu??!!!!!!! Profanie jeden, nic dziwnego, ze
>wyszedl
>> beznadziejny! Chcesz stawac do konkursu na fast-food miesiaca? ;o))))
>>
>> Agata Solon, naturalna
>>
>******
>Nooo, zaraz zaraz. A co zlego w fastfoodach?
>Ja rozumiem ze Ty naturalna jestes, ale nie kazdy ma na tyle czasu i zapalu.
>Kostke knorra dla ludzi wymyslili, nie trzeba tak zaraz od profanow
>wymyslac.
>APW
>
>
Monatowa uzywala,moze nie knura, ale kostki!Ź ha!
Wladyslaw mowil. Ha!
pierzu
K.T. - starannie opakowana
-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
1. Data: 2003-03-08 17:27:59
Temat: Re: Beszamel _ problemOd: "APW" <p...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora
Uzytkownik "Krysia Thompson" <K...@h...fsnet.co.uk> napisal w
wiadomosci
> Monatowa uzywala,moze nie knura, ale kostki!Ź ha!
> Wladyslaw mowil. Ha!
>
> pierzu
> K.T. - starannie opakowana
******
No, dzieki za dobre slowo, tym bardziej ze z t a k a rekomendacja ...
APW
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |