Ciasta- ktos sie chwalil

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-11-20 15:57:33

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil (P)
Od: "Maria Maciąg" <m...@c...prv.pl> szukaj wiadomości tego autora

Ciasto budyniowo- serowe:

Ciasto:
~~~~~~
2 szkl. mąki
1/2 szkl cukru
1/2 kostki miękkiej margaryny
2 jajka + żółtko
2 łyzeczki proszku do pieczenia

Zagnieść ciasto i wyłożyć na dużą blachę (natłuszczoną i obsypaną
bułką).

Masa budyniowa:
~~~~~~~~~~~~~~
1 litr mleka
3 budynie czekoladowe (na 1/2 l )

Ugotować budyń i wyłożyć gorący na ciasto. Odstawić do wystudzenia.

Masa serowa:
~~~~~~~~~~~~
4 serki waniliowe
3 jajka + białko
1/2 szkl. cukru
budyń smietankowy
1/2 kostki miękkiej margaryny

Margarynę utrzeć z cukrem i stale mieszająć dodawać na zmianę
żółtka i serek waniliowy. Wsypać budyń śmietankowy i wymieszać.
Ubić na sztywno pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać z masą
serową. Wyłożyć na zimny budyń czekoladowy.
Piec około 40 min w nagrzanym do 180*C piekarniku.
Po upieczeniu polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi
(jeśli się lubi).

Ciasto pięknie wyrośnie (robiłam wielokrotnie) i bardzo ciekawie
wygląda po pokrojeniu. Robi się je szybko i jest naprawdę smaczne.
Polecam !
Robię je zazwyczaj na Boże Narodzenie i jest ulubionym ciastem
mojego TŻ i córki :)).

Pozdrawiam, Stokrotka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-11-20 17:31:41

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil (P)
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Maria Maciąg" <m...@c...prv.pl> napisała:
> Ciasto budyniowo- serowe:
[...]
Ale to jest wlasnie przepis na sernik pyszny z serkow homogenizowanych
wg przepisu Ani S. :)

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-20 18:08:42

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil (P)
Od: "Maria Maciąg" <m...@c...prv.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> napisał w wiadomości
news:argguj$c5t$1@news.tpi.pl...

> Ale to jest wlasnie przepis na sernik pyszny z serkow homogenizowanych
> wg przepisu Ani S. :)

A, to tego nie wiedziałam, jestem tu widać za krótko. Ten przepis
mam już ponad 5 lat, a pochodzi chyba (jeśli się nie mylę) z
jednej z książeczek "Poradnika domowego".

Stokrotka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-20 19:44:03

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil
Od: "J.K" <E...@W...PL> szukaj wiadomości tego autora

dziekuje bardzo za wszystkie przepisy.Jak zrobie dam znac jak wyszly
Pozdrowka
Beatka
P.s
moze jeszcze jakies przepisy na salatki, swieta sie zblizaja:-))

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-21 07:15:15

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil - korekta przepisu
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> napisała:
> 2. Szarlotka z budyniem
>
> Ciasto:
> 3 szkl. maki
> 20-25 dag margaryny
> 2 lyzeczki proszku do pieczenia
> 2 zoltka
> 1 jajko
> 2 lyzki kwasnej smietany
> skorka cytrynowa,

Wsrod skladnikow ciasta zabraklo 1 szkl. cukru!
Mozna oczywiscie dodac mniej cukru, ale to juz na wlasne ryzyko ;-)
Dzieki Beatko, ze zwrocilas na to uwage :)
Przy okazji ta druga czesc ciasta mozna nie rozwalkowywac, lecz zetrzec
na tarce na warstwe budyniu.

> Znam tez taka wersje tej szarlotki, gdzie jablka nalezy zetrzec na tarce,
> wymieszac z cukrem, cukrem wanilinowym, cynamonem, kasza manna
> lub bulka tarta i dopiero w tej postaci polozyc na ciasto (dokladny
> przepis mam w domu).

Skoro juz tu jestem, to podam ten przepis na szarlotke z ucieranymi jablkami.
Robilam ja kiedys, jest dobra.

Ciasto:
3 szkl. maki
0,5 szkl. cukru
3 zoltka
125 g margaryny
1 lyzka smalcu
3 lyzki kwasnej smietany
2 lyzeczki proszku do pieczenia

2 budynie wanilinowe ugotowane w 3 szkl. mleka.

1 kg jablek,
1 garsc bulki tartej
1 cukier wanilinowy
cukier, cynamon do smaku.

Zagniesc ciasto z podanych skladnikow, podzielic na 2 czesci, rozwalkowac.
Jedna czesc ciasta wylozyc na blache, posypac leciutko kasza manna lub
bulka tarta i wylozyc utarte na tarce jablka (odsaczone z soku), a nastepnie
zalac je goracym budyniem.
Na budyn nalozyc druga czesc rozwalkowanego ciasta (lub startego na tarce).
Piec ok. 50 min. w 220 C do uzyskania zlotego koloru.

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-21 08:07:01

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil (P)
Od: "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Maria Maciąg" <m...@c...prv.pl> napisała:
> Ten przepis
> mam już ponad 5 lat, a pochodzi chyba (jeśli się nie mylę) z
> jednej z książeczek "Poradnika domowego".

Tak to bywa, ze te same ciasta maja czasami rozne nazwy...
Mozna go jeszcze spotkac pod nazwa Placek budyniowo - serowy
http://gazeta1.se.com.pl/iso/stale/kuchnia/kuchnia.a
sp?A=P&P=1652&N=100

Pozdrawiam
Lilla

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-21 08:41:20

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil (P)
Od: "Maria Maciąg" <m...@c...prv.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> napisał w wiadomości
news:ari473$j02$1@news.tpi.pl...

> Tak to bywa, ze te same ciasta maja czasami rozne nazwy...
> Mozna go jeszcze spotkac pod nazwa Placek budyniowo - serowy

Ale to naprawdę nie ma żadnego znaczenia, bo najważniejsze, że
placek jest dobry, skoro polecają go także inni :)). Wejście do
archiwum 'grozi' pozostaniem tam conajmniej 2 godz., a i tak nie
sposób wszystkiego sprawdzić :).

Pozdrawiam, Stokrotka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-11-22 07:22:18

Temat: Re: Ciasta- ktos sie chwalil - korekta przepisu
Od: "Maria Maciąg" <m...@c...prv.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Lilla" <l...@f...krasnik.pl> napisał w wiadomości
news:ari161$ld2$1@news.tpi.pl...

> Skoro juz tu jestem, to podam ten przepis na szarlotke z ucieranymi
jablkami.
> Robilam ja kiedys, jest dobra.

Dzięki, fajny przepis :), nie znałam go. Zrobię jutro i dam znać,
jak się udała.

Pozdrawiam, Stokrotka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry