Co można zrobić z mąki kukurydzianej?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 4

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2006-11-13 21:54:32

Temat: Co można zrobić z mąki kukurydzianej?
Od: Kaor <k...@r...net> szukaj wiadomości tego autora

Da sie cos smacznego zrobic z tej mąki -dostałam i nie bardzo wiem co
teraz z nią począć....Macie jakiej pomysły?
Kasia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-11-14 00:22:16

Temat: Re: Co można zrobić z mąki kukurydzianej?
Od: "a" <a...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Da sie cos smacznego zrobic z tej mąki -dostałam i nie bardzo wiem co
> teraz z nią począć....Macie jakiej pomysły?
> Kasia
Ja ją od pewnego czasu kupuję specjalnie na ciasto kruche.
Poczytaj był niedawno przepis Krysi podawany.
Grażyna

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-11-14 00:42:56

Temat: Re: Co można zrobić z mąki kukurydzianej?
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

"Kaor" <k...@r...net> wrote in message news:ejaphf$i46$1@news.onet.pl...
> Da sie cos smacznego zrobic z tej mąki -dostałam i nie bardzo wiem co
> teraz z nią począć....Macie jakiej pomysły?
> Kasia

Zagęstnik do tzw. chińszczyzny. Normalnie, do wszystkiego, łącznie z
mamałygą.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-11-16 10:18:10

Temat: Re: Co można zrobić z mąki kukurydzianej?
Od: "Sowa" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Kaor" <k...@r...net> napisał w wiadomości
news:ejaphf$i46$1@news.onet.pl...
> Da sie cos smacznego zrobic z tej mąki -dostałam i nie bardzo wiem co
> teraz z nią począć....Macie jakiej pomysły?

Naleśniki.
Mąka kukurydziana, 2 jaja, pół puszki piwa, ząbek wyciśniętego przez praskę
czosnku, sól, chili.
Wybełtać na gęstość śmietanki, odstawić, smażyć niezbyt grube - sa bardziej
kruche od zwykłych, więc trzeba dawać trochę więcej tłuszczu do smażenia i
ostrożniej przewracać.
Jak bardzo się łamią, można dać trochę zwykłej mąki pszennej.
Dobre z farszem opartym na czarnej/czerwonej fasoli, albo jakimś
warzywnym-gulaszowym: cebula, papryka, pomidory + "cosięnawinie" mocno
doprawione chili i czosnkiem.

Mąki kukurydzianej można też dawać do zwykłej zamiast ziemniaczanej, jak się
chce, zeby wypiek był bardziej kruchy - np. do ciast kruchych, czy spodów
tart.

Sowa