Co to jest kromka? Ankieta :-)

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-08-15 06:59:04

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Sabinka <s...@k...net.pl> wrote:

> Użytkownik "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> napisa" w wiadomości
> news:1exywzq.pzo1us1423izgN%wlos@tele.com.pl...
>
> > Etymologicznie rzecz biorac "kromka" to wyraz pochodzenia germanskiego.
> > pokrewny niemieckiemu "Krume" -- 1) okruch, 2) miekisz chleba oraz
> > angielskiemu "crumb", ktore oznacza maly kawalek, okruch, jedzenia,
> > zwlaszcza chleba, lub miekisz chleba. Tak wiec wydaje sie, ze "kromka"
> > moze oznaczac zarowno plaster ze srodka, jak koncowke bochenka, ze
> > wskazaniem na to pierwsze.
> (...)
>
> Wow, dzieki za tak piekny wywod :-)

Nie ma za co.
Przypomnialo mi sie, ze istnieje pewne tajemnicze danie w kuchni
francuskiej, podobno polskiego pochodzenia, a zwace sie cromesqui (czyt.
kromeski). Tak naprawde sa to nasze barowe krokiety -- takie lub inne
nadzienie zawiniete w nalesnik i obsmazone. Jezeli naprawde pochodzi to
z Polski, to nazwa to zapewne nasze "kromeczki" -- male kromki. Ale jak
okreslenie kawalka chleba przenioslo sie na krokiet? Nie mam pojecia.

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-08-16 04:30:38

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: "Sabinka" <s...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Uzytkownik "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> napisal w wiadomosci
news:1ey6b5f.1n3bazyn2nfkhN%wlos@tele.com.pl...

> Przypomnialo mi sie, ze istnieje pewne tajemnicze danie w kuchni
> francuskiej, podobno polskiego pochodzenia, a zwace sie cromesqui (czyt.
> kromeski). Tak naprawde sa to nasze barowe krokiety -- takie lub inne
> nadzienie zawiniete w nalesnik i obsmazone. Jezeli naprawde pochodzi to
> z Polski, to nazwa to zapewne nasze "kromeczki" -- male kromki. Ale jak
> okreslenie kawalka chleba przenioslo sie na krokiet? Nie mam pojecia.

To co sie dzieje z roznymi slowami jest trudne do zrozumienia.
Swiat pelen tajemnic! :-)

--
S.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-08-16 04:32:43

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: "Sabinka" <s...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Marta MJ" <m...@b...com.pl-no_spam> napisał w wiadomości
news:3b7977de$1@news.astercity.net...

> moja tesciowa mowi : chcesz kromke z maslem?

Jak moja mama! :-) I ja oczywiscie.

> > 4) Ewentualnie inne zaslyszane nazwy omawianych elementow :-)
> chyba juz jest ich tutaj bardzo duzo :))))

I wszystko po polsku!

--
Sabina

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-09-03 10:13:21

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: m...@b...pl (Iwona Konieczny) szukaj wiadomości tego autora

In article <9l18o1$p1g$1@news.tpi.pl>, Sabinka wrote:
>
> 1) Jak nazywasz pierwszy odkrajany kawalek bochenka chleba?

Piętka, ale spotkałam się też z określeniem "przylepka"

> 2) Jak nazywasz odkrajane kolejne kawalki chleba?

Kromki

> 3) W jakim regionie (miescie) sie tego nauczyles/las?

Gliwice.

Pozdrawiam
Iwona

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-16 09:17:23

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> wrote:

> Sabinka <s...@k...net.pl> wrote:
>
>
> > 1) Jak nazywasz pierwszy odkrajany kawalek bochenka chleba?
> > 2) Jak nazywasz odkrajane kolejne kawalki chleba?
> > 3) W jakim regionie (miescie) sie tego nauczyles/las?
> > 4) Ewentualnie inne zaslyszane nazwy omawianych elementow :-)
> >

>
> Etymologicznie rzecz biorac "kromka" to wyraz pochodzenia germanskiego.
> pokrewny niemieckiemu "Krume" -- 1) okruch, 2) miekisz chleba oraz
> angielskiemu "crumb", ktore oznacza maly kawalek, okruch, jedzenia,
> zwlaszcza chleba, lub miekisz chleba. Tak wiec wydaje sie, ze "kromka"
> moze oznaczac zarowno plaster ze srodka, jak koncowke bochenka, ze
> wskazaniem na to pierwsze.

Wybaczcie. ze nawiazuje do tak starego watku, ale wlasnie dostalem nowy
(wyd. 2000 r.) slownik etymologiczny PWN i tam podaja inna etymologie
"kromki". Wyraz pojawil sie w XV w. i pierwotnie znaczyl tyle co
"pietka", koncowka bochenka chleba. Potem jego znaczenie przenioslo sie
takze na plastry ze srodka. Jest to zdrobnienie od "kroma" czyli
"skraj, brzeg, krawedz". Moze byc pokrewny slowu "rama". pochodzac
zapewne z sanskryckego "kram-" -- "wychodzic poza".
Jest do dla mnie bardzo interesujace, bo w czasach kiedy paralem sie
zawodowo historia sztuki, zetknalem sie w srod konserwatorow obrazow, w
kazdym razie ze sodowiska torunskiego, ze slowem "kromka" na oznaczenie
niepomalowanego brzegu plotna malarskiego, przybitego do blejtramu.
Tego znaczenia nie moglem znalezc w zadnym slowniku.

Wladyslaw

--
Wladyslaw Los

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-16 09:20:48

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

>
>
>Wybaczcie. ze nawiazuje do tak starego watku, ale wlasnie dostalem nowy
>(wyd. 2000 r.) slownik etymologiczny PWN i tam podaja inna etymologie
>"kromki". Wyraz pojawil sie w XV w. i pierwotnie znaczyl tyle co
>"pietka", koncowka bochenka chleba.
a pietka to nie dupka?

Krysia
K.T. - starannie opakowana
____________________________________________________
__________________________
Posted Via Binaries.net = SPEED+RETENTION+COMPLETION = http://www.binaries.net

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-16 09:50:53

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: "ania" <a...@k...pl> szukaj wiadomości tego autora

> > > 1) Jak nazywasz pierwszy odkrajany kawalek bochenka chleba?

piętka

> > > 2) Jak nazywasz odkrajane kolejne kawalki chleba?

kromki

> > > 3) W jakim regionie (miescie) sie tego nauczyles/las?

Małopolska - Tarnów

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-16 09:58:31

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: Justyna Trzcinska <j...@s...pl> szukaj wiadomości tego autora

ania wrote:

> > > > 1) Jak nazywasz pierwszy odkrajany kawalek bochenka chleba?
> piętka

j.w.

> > > > 2) Jak nazywasz odkrajane kolejne kawalki chleba?
> kromki

j.w.

> > > > 3) W jakim regionie (miescie) sie tego nauczyles/las?
> Małopolska - Tarnów

Kielce

_____
Justyna

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-16 13:04:05

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: "T.W." <w...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

"Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> wrote in message
news:1f63l26.16lwf15tyzw3kN%wlos@tele.com.pl...
> Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> wrote:
>
> > Sabinka <s...@k...net.pl> wrote:
> >
> >
> > > 1) Jak nazywasz pierwszy odkrajany kawalek bochenka chleba?

Kromka

> > > 2) Jak nazywasz odkrajane kolejne kawalki chleba?

Skibka :-)

> > > 3) W jakim regionie (miescie) sie tego nauczyles/las?

Wielkopolska :-)

> > > 4) Ewentualnie inne zaslyszane nazwy omawianych elementow :-)
Pierwszy kawalek - pietka
Kolejne - pajdka, ...kromka.... ;-)))

A tak powaznie to typowe podejscie w Wielkopolsce choc ostatnio lapie sie na
tym, ze biore do praacy cztery kromki. Moze to wplyw pewnej Elblazanki ;-) ?
Pozdrawiam
Tomek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-01-16 14:37:35

Temat: Re: Co to jest kromka? Ankieta :-)
Od: m...@f...onet.pl (Marek D.) szukaj wiadomości tego autora

On Wed, 16 Jan 2002 10:50:53 +0100, "ania" <a...@k...pl>
wrote:

>> > > 1) Jak nazywasz pierwszy odkrajany kawalek bochenka chleba?
>
przylepka
>
>> > > 2) Jak nazywasz odkrajane kolejne kawalki chleba?
>
kromki
>
>> > > 3) W jakim regionie (miescie) sie tego nauczyles/las?
>
Warszawa

Pozdrawiam

Marek D.