Co to właściwie jest zupa?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-04-05 21:48:08

Temat: Co to właściwie jest zupa?
Od: Radosław Wierzbicki <r...@c...vt.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

Czym jest zupa (prócz tego, że jest posiłkiem)? Skąd się wziął pomysł
stworzenia takiego posiłku? Skąd ów pomysł został zaczerpnięty? Jaka
jest historia zup?
Szukałem w internecie, na grupach - nie znalazłem jednak wiele godnych
uwagi wypowiedzi na ów temat, który wydaje się być dość prosty i
oczywisty, jednak dość kłopotliwy.

pozdrawiam.

--
Radoslaw Wierzbicki
www: http://radoos.vt.pl/ || http://przemysl.net.pl/
Robotic Android Designed for Observation and Online Sabotage

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-04-08 13:05:49

Temat: Re: Co to właściwie jest zupa?
Od: "ostry" <o...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Czym jest zupa (prócz tego, że jest posiłkiem)?

No generalnie jest wodą z zawartością rzeczy, które były w niej gotowane.

>Skąd się wziął pomysł
> stworzenia takiego posiłku? Skąd ów pomysł został zaczerpnięty? Jaka
> jest historia zup?

Tylko na czuja można przypuszczać, że coś w rodzaju zup jadały już stare
cywilizacje -wszak niezbędne do zup były naczynia :)
Wody przeważnie było pod dostatkiem, więc odciek po gotowaniu "wsadu" z
ewentualnymi przyprawami też zapychał żołądek.
Wydaje mi się, że poczatkowo były to dania "ubogich" wszak bogaci objadali
się mięsem. Moda na pojawienie się zup na stołach dworskich mogła przyjść do
Polski z Włoch wraz z odrodzeniem (i królową Boną). Ale kiedy we Włoszech na
dworach zaczęto podawać zupy nie mam pojęcia i nawet nie bedę próbował
kombinować :)

--
ostry