Czarny Las

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2000-09-19 11:48:13

Temat: Czarny Las
Od: "Kaliope" <b...@m...mw.gov.pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam!

Poszukuje przepisu na tort Czarny Las, moze ktos ma:))))))

Jesienne pozdrowienia z Krakowa,

Kaliope

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-09-19 18:41:47

Temat: Re: Czarny Las
Od: w...@t...com.pl (Wladyslaw Los) szukaj wiadomości tego autora

Kaliope <b...@m...mw.gov.pl> wrote:

> Witam!
>
> Poszukuje przepisu na tort Czarny Las, moze ktos ma:))))))
>
> Jesienne pozdrowienia z Krakowa,
>
> Kaliope

Chwile sie nad tym pytaniem zastanawialem, bo jakos dotad nie spotkalem
sie z doslownym tlumaczeniem Schwarzwald na polski. Ja bym to nawal
raczej tortem Szwarcwaldzkim. Ale niech i tak bedzie:

6 jajek i 250 g cukru rafinowanego intensywnie ubijamy, az beda bardzo
geste i spienione. Dodajemy delikatnie mieszajac 100 g. przesianej przez
sito maki tortowej, 50 g kakao i 150 g topionego masla. 3 tortownice o
sern. 22 cm. smarujemy maslem i oproszamy maka, wlewamy do nich ciasto.
Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25 min.

Przyotowujemy syrop z 200 g. cukru i 350 ml. wody. Dodajemy do niego
Kirschu dla zapachu.
Ostudzone platy ciasta maczamy w syropie.
Ucieramy na frubej tarce na duze wiory tabliczke dobrej, gorzkiej
czekolady. Wkladamy to do lodowki.
Ubijamy 800 ml. zimnej gestej slodkiej smietany z dodatkiem 200 ml.
bardzo zimnego mleka, 80 g. cukru pudru i 2 lyzeczkami prawdziwego cukru
waniliowego. Smietane rozdzielamy na 3 warstawach tortu ukladajac na
kazdej kilka wisni z koniaku. Warstwa skladamy, reszta smietany
smarujemy boki tortu. Dekorujrmy wiorami czekoladowymi.

Podajemy z lodowki,

Smacznego!

Wladyslaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-09-20 07:13:08

Temat: Re: Czarny Las
Od: "Kaliope" <b...@m...mw.gov.pl> szukaj wiadomości tego autora

Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> wrote in message
news:1eh82a5.t4hnoz120je7qN%wlos@tele.com.pl...
> Kaliope <b...@m...mw.gov.pl> wrote:
>
> > Witam!
> >
> > Poszukuje przepisu na tort Czarny Las, moze ktos ma:))))))
> >
> > Jesienne pozdrowienia z Krakowa,
> >
> > Kaliope
>
>
> Chwile sie nad tym pytaniem zastanawialem, bo jakos dotad nie spotkalem
> sie z doslownym tlumaczeniem Schwarzwald na polski. Ja bym to nawal
> raczej tortem Szwarcwaldzkim. Ale niech i tak bedzie:

Witam i dziekuje:)
Z nazwa spotkalam sie w jedne z restauracji krakowskich...

Pozdrawiam,

Kaliope

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-09-20 07:58:57

Temat: Re: Czarny Las
Od: "Dana" <d...@n...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Wladyslaw Los <w...@t...com.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnyc
h napisał:1eh82a5.t4hnoz120je7qN%w...@t...com.pl...
> Kaliope <b...@m...mw.gov.pl> wrote:
>
> > Witam!
> >
> > Poszukuje przepisu na tort Czarny Las, moze ktos ma:))))))
> >
> > Jesienne pozdrowienia z Krakowa,
> >
> > Kaliope
>
>
> Chwile sie nad tym pytaniem zastanawialem, bo jakos dotad nie spotkalem
> sie z doslownym tlumaczeniem Schwarzwald na polski. Ja bym to nawal
> raczej tortem Szwarcwaldzkim. Ale niech i tak bedzie:[ciach]
>
> Wladyslaw

Mam na stronie http://www.kuchnia.com.pl/DiD/torty.html#szwarcwald przepis
wedlug Anety Baran, rownie wysmienity jak ten Wladyslawa

--
DanaB
http://www.kuchnia.com.pl
Och, gdyby tak ktos chcial jesc to co ugotuje...