Czy Wasze chlebki rosną tak jak sklepowe?
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 7
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2005-07-25 13:41:00
Temat: Czy Wasze chlebki rosną tak jak sklepowe?Od: G...@S...pro.onet.pl (Grzegorz Janoszka) szukaj wiadomości tego autora
Pytanie do pieczących chleby w automatach: czy wyrastają Wam takie chlebki
jak w sklepie są do kupienia? Moje są zawsze bardziej zbite i mają zawsze
mniejszą objętość przy tej samej wadze. To ja coś robię źle, czy też
piekarnie dodają magicznych polepszaczy i produkują takie cuda?
Pozdrawiam w zapachu świeżo upieczonego chleba :)
--
Grzegorz Janoszka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
2. Data: 2005-07-26 06:40:55
Temat: Re: Czy Wasze chlebki rosną tak jak sklepowe?Od: "telka" <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Grzegorz Janoszka"
<G...@S...pro.onet.pl> napisał w wiadomości
news:slrnde9qvc.ora.Grzegorz.Janoszka@galaxy.uci.agh
.edu.pl...
> Pytanie do pieczących chleby w automatach: czy wyrastają Wam takie chlebki
> jak w sklepie są do kupienia? Moje są zawsze bardziej zbite i mają zawsze
> mniejszą objętość przy tej samej wadze. To ja coś robię źle, czy też
> piekarnie dodają magicznych polepszaczy i produkują takie cuda?
Pewnie coś źle robisz, bo jadłam ostatnio taki chlebek z maszyny (bez
polepszaczy) i był bardzo lekki i smaczny, ale nic więcej Ci nie powiem, bo
nie wnikałam w szczegóły pieczenia.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2005-07-26 08:00:16
Temat: Re: Czy Wasze chlebki rosna tak jak sklepowe?Od: "Kalina" <k...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora
nie pieke chleba w maszynie tylko w piekarniku, mam za malal
kuchnie na maszyne. Nie wiem od czego to zalezy ale chlebek potrafi
mi wyjsc rózny, puszysty i zbity (nie za bardzo). Mysle, ze
zalezy to od wody jaka dodaje : jak jest za goraca lub za zimna to
drozdze maja klopot... Ale wszystkie chlebki znikaja za szybko :)
kalina
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2005-07-27 17:32:22
Temat: Re: Czy Wasze chlebki rosną tak jak sklepowe?Od: "Skakanka" <n...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Grzegorz Janoszka" <G...@S...pro.onet.pl>
napisał w wiadomości
news:slrnde9qvc.ora.Grzegorz.Janoszka@galaxy.uci.agh
.edu.pl...
> Pytanie do pieczących chleby w automatach: czy wyrastają Wam takie chlebki
> jak w sklepie są do kupienia? Moje są zawsze bardziej zbite i mają zawsze
> mniejszą objętość przy tej samej wadze. To ja coś robię źle, czy też
> piekarnie dodają magicznych polepszaczy i produkują takie cuda?
Jak dla mnie taki treściwy chleb jest OK, ale jeśli nie lubisz takiego, po
prostu dodaj więcej wody i odrobinkę więcej drożdży. Jesli przesadzisz - chleb
troszkę się zapadnie w środku.
Aha, jeśli lubisz taki lekki chleb - to raczej z białej mąki. Razowy i
pełnoziarnisty raczej nie wyjdzie (przynajmniej mi sie to nie udało)
Kaśka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2005-07-27 20:12:55
Temat: Re: Czy Wasze chlebki rosną tak jak sklepowe?Od: G...@S...pro.onet.pl (Grzegorz Janoszka) szukaj wiadomości tego autora
On Wed, 27 Jul 2005 19:32:22 +0200 I had a dream that Skakanka <n...@w...pl>
wrote:
>Jak dla mnie taki treściwy chleb jest OK, ale jeśli nie lubisz takiego, po
>prostu dodaj więcej wody i odrobinkę więcej drożdży. Jesli przesadzisz - chleb
>troszkę się zapadnie w środku.
>Aha, jeśli lubisz taki lekki chleb - to raczej z białej mąki. Razowy i
>pełnoziarnisty raczej nie wyjdzie (przynajmniej mi sie to nie udało)
No właśnie w sklepach są takie leciutkie pulchne razowe też :)
--
Grzegorz Janoszka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2005-07-27 21:44:24
Temat: Re: Czy Wasze chlebki rosną tak jak sklepowe?Od: "Skakanka" <n...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "Grzegorz Janoszka" <G...@S...pro.onet.pl>
napisał w wiadomości
news:slrndefqm7.i0h.Grzegorz.Janoszka@galaxy.uci.agh
.edu.pl...
> No właśnie w sklepach są takie leciutkie pulchne razowe też :)
Zasadnicze pytanie:
razowe, czy barwione karmelem?
Mąka razowa jest ciężka i zbyt mokry razowy chleb wychodzi nieco glutowaty:)
Ale może jest jakiś sposób.
Popytaj tu:
http://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23433
Kaśka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2005-07-27 22:35:00
Temat: Re: Czy Wasze chlebki rosną tak jak sklepowe?Od: G...@S...pro.onet.pl (Grzegorz Janoszka) szukaj wiadomości tego autora
On Wed, 27 Jul 2005 23:44:24 +0200 I had a dream that Skakanka <n...@w...pl>
wrote:
>> No właśnie w sklepach są takie leciutkie pulchne razowe też :)
>Zasadnicze pytanie:
>razowe, czy barwione karmelem?
>Mąka razowa jest ciężka i zbyt mokry razowy chleb wychodzi nieco glutowaty:)
Prawdziwe z mąki razowej. Nijak niebarwione, o ile wierzyć ulotce przy
chlebku.
>Ale może jest jakiś sposób.
>Popytaj tu:
>http://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23433
Sprawdzałem, pytać mi się nie chce, bo znów trzeba się rejestrować i diabłu
duszę oddać, tzn. te - dane :)
--
Grzegorz Janoszka
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |