Deser z jogurtem

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-07-26 10:51:08

Temat: Deser z jogurtem
Od: "Maria U." <m...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Podrzuccie mi prosze jakis przepis na deserek z jogurtu naturalnego
(konczy sie trwalosc, a mam go sporo). Moze cos z zelatyna? Tylko bez
bitej smietany.
Dziekuje z gory

Maria

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-07-26 10:54:18

Temat: Re: Deser z jogurtem
Od: "Barbara" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Maria U." <m...@f...onet.pl> napisał w wiadomości
news:3B5FF61C.18AD38E4@friko6.onet.pl...
> Podrzuccie mi prosze jakis przepis na deserek z jogurtu naturalnego
> (konczy sie trwalosc, a mam go sporo). Moze cos z zelatyna? Tylko bez
> bitej smietany.
> Dziekuje z gory

jesli masz malakser z nozami, ktore poradza sobie z zamrozonymi owocami
to mozesz zrobic deser lodowy - do maszyny wrzucic zamrozone owoce
(truskawki, jagody, maliny - co lubisz), troche cukru pudru do smaku
i wychodza pyszne owocowo-jogurtowe lody,
konsystencje maja gestego kremu, wiec mozna jeszcze troche zamrozic, ale ja
wole takie "rozmiekle" ;-))

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-26 10:58:07

Temat: Re: Deser z jogurtem
Od: "asia" <a...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Maria U. <m...@f...onet.pl> wrote in message
news:3B5FF61C.18AD38E4@friko6.onet.pl...
> Podrzuccie mi prosze jakis przepis na deserek z jogurtu naturalnego
> (konczy sie trwalosc, a mam go sporo). Moze cos z zelatyna? Tylko bez
> bitej smietany.

jakis miesiac temu byl tu przepis na pycha torcik jogurtowo truskawkowy.
Sezon na truskawki juz za nami niestety, ale rownie dobry bedzie z jagodami.
oto przepis autorstwa Joli L-L:
SPOD Z CIASTA :
10 dkg masla
10 dkg cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta soli
1 jajko
10 dkg maki
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
Maslo z cukrem, cukrem waniliowym, jajkiem i sola utrzec na puszysta mase.
Dodac make zmieszana z proszkiem do pieczewnia. Tortownice( 26 cm) natluscic
maslem , obsypac bulka tarta i wylozyc ciastem. Piec ok. 2o min. w temp
180-200 . Wyjac do ostygniecia.

MASA :
9 listkow bialej zelatyny
600 g jogurtu
30 g gestej , kwasnej smietany 30% ( mysle ze 18 tez bedzie dobra)
sok z 1/2 cytryny
35 dkg dojrzalych truskawek 10 dkg dzemu truskawkowego
40 ml likieru Maraschino ( zakladam, ze ten punkt nie jest obowiazkowy)
90 g cukru

Zelatyne namoczyc zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jogurt ubic ze smietana
, cukrem i sokiem cytrynowym przy czym cukier musi sie rozpuscic. Skropic
likierem. Rozpuscic zelatyne, po przestudzeniu wymieszac z jogurtem. Wstawic
do lodowki.
W tym czasie truskawki umyc, oberwac szypulki, osuszyc i pokroic na
polowki. Gdy masa jogurtowa zacznie gestniec, dodac polowe owocow i ponownie
schlodzic.
Przelozyc spod z ciasta do tortownicy, zapiac klamre. Spod tortu
posmarowac dzemem truskawkowym. Nalozyc mase jogurtowa , wyrownac wierzch .
Rozlozyc reszte truskawek( fajnie wyglada tak kazda polowke truskawki
inaczej - raz czubkiem do gory, raz bokiem - taki "nieuczesany" wierzch
tortu )i wstawic tort do lodowki, by masa dobrze stezala.
Polecam - wyprobowalam - jest pycha
Asia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-26 12:01:48

Temat: RE: Deser z jogurtem
Od: i...@r...com.pl (Klient - rzeczoznawcyap - info) szukaj wiadomości tego autora

From: Maria U.

> Podrzuccie mi prosze jakis przepis na deserek z jogurtu naturalnego
> (konczy sie trwalosc, a mam go sporo). Moze cos z zelatyna?
> Tylko bez
> bitej smietany.
> Dziekuje z gory
>

Galaretka jogurtowo-owocowa

0,5 l jogurtu naturalnego
30 dag wiśni
galaretka wiśniowa
cukier puder do smaku
cukier waniliowy
2-3 łyżeczki żelatyny

Wiśnie wydrylować. 2-3 łyżeczki żelatyny (teraz lato, można więcej)
rozpuścić w małej ilości goracej wody, wystudzić, wlać do posłodzonego
i powaniliowanego jogurtu, wymieszać. Wlać do keksówki, ustawić w
chłodnym miejscu podkładając pod dłuższy bok formy jakąś podkładkę,
żeby galaretka zastygła w kształcie trójkąta (w przekroju,
oczywiście). Gdy jeszcze miękkawa, zalać ją galaretką wiśniową
sporządzoną wg przepisu i wymieszaną z wiśniami, ustawić prosto.

Podawać w plastrach, przybrane listkami mięty/melisy.

Galaretka wychodzi efektowa, biało-czerwona i skośna. Pycha.

--
Maya
"When God made man, she was only testing"

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-26 12:03:08

Temat: Re: Deser z jogurtem
Od: "Barbara" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Klient - rzeczoznawcyap - info" <i...@r...com.pl>
napisał w wiadomości
news:NEBBJOMGALBEKOHNOBGKEEGFEBAA.info@rzeczoznawcya
p.com.pl...
> Wiśnie wydrylować. 2-3 łyżeczki żelatyny (teraz lato, można więcej)
> rozpuścić w małej ilości goracej wody, wystudzić, wlać do posłodzonego
> i powaniliowanego jogurtu, wymieszać. Wlać do keksówki, ustawić w
> chłodnym miejscu podkładając pod dłuższy bok formy jakąś podkładkę,
> żeby galaretka zastygła w kształcie trójkąta (w przekroju,
> oczywiście). Gdy jeszcze miękkawa, zalać ją galaretką wiśniową
> sporządzoną wg przepisu i wymieszaną z wiśniami, ustawić prosto.
>
> Podawać w plastrach, przybrane listkami mięty/melisy.
>
> Galaretka wychodzi efektowa, biało-czerwona i skośna. Pycha.

a moze pare wisni do jogurtu - beda fajnie wygladac na bialym tle, albo
zielona galaretka rozpuszczona w malej ilosci wody , pokrojona w kostke
po stezeniu i rdzucona do masy jogurtowej - tez ciekawy kontrast

pozdrawiam
Basia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-07-26 12:17:40

Temat: Re: Deser z jogurtem
Od: "Maria U." <m...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Dzieki wszystkim za odzew. Jeszcze chwila i mi braknie jogurtu :-)
Uff, jeszcze godzinka pracy i moge zaczac testowac przepisy.
Jeszcze raz dziekuje.

Pozdrowienia z_bardzo_mokrego_Krakowa
Maria

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry