Witam

Kloca sie tutaj czesto zwolennicy DO z milosnikami innych diet - malo z
tego wynika. Wpadla mi za to w rece ciekawa ksiazka - "Dieta
metaboliczna". Tytul dosc durny i nie chcialo mi sie jej czytac, ale
zaczalem i sie milo rozczarowalem. W skrocie - ksiazka nie jest o tym
jak zrzucic kg tylko jak byc zdrowym i przy okazji unormowac wage. Autor
- William L. Walcott - analizuje miedzy innymi ukochana przez wielu
diete eskimosow i pare innych. Zauwaza ze Eskimosi zywia sie tlusto i
wysokobialkowo a przeciez prawie nie choruja. Z kolej plemiona np
poludniowoameryk czy inne "tropikalne" zywia sie glownie weglowodanami i
tez uchodza za wyjatkowo zdrowe. W skrocie - na podstawie wielu lat
badan wielu osob autor stwierdza, ze nie ma jednego, dobrego dla
wszystkich typu odzywiania. Zalezy on od wielu czynnikow, takich jak
rasa czy klimat i genetczne uwarunkowania danego osobnika. Wg niego
wyroznic mozna 3 typy metaboliczne - typ bialkowy (potrzebuje duzo
bialka i tluszczu), czyli osoby o szybkim spalaniu i dominacji ukladu
przywspolczulnego, typ weglowodanowy (malo bialka i tluszczu, bo temu
typowi szkodzi), czyli o wolnym spalaniu i dominacji ukladu
wspolczulnego, oraz typ mieszany, dla ktorego najlepsze sa np diety typu
40-30-30. Wiele czynnikow zdaniem autora wplywa na to, czemu jedna osoba
zalicza sie do typu A a inna do B czy C - jednym z glownych jest
przewaga wapnia badz potasu w komorkach. Dlugi to wywod i nie na moj
leb, ale ksiazka ciekawa i napisana przystepnie.
Nie wiem czy facet ma racje, ale to co pisze brzmi rozsadnie - dlatego
wiele osob zachwyca sie np Kwasniewskim czy Atkinsem - swietnie na nie
dziala i naprawde im nie szkodzi, a dla innych moze to byc dieta
zabojcza, poniwaz oni potrzebuja bardzo duzych ilosci wegli. I to mnie
wlasnie do tej ksiazki przekonuje - wyjasnia dlaczego cos moze leczyc
lub szkodzic. Autor daje oczywiscie uniweralne rady typu nie jedz
rafinowanych produktow, unikaj jedzenia z puszek itd, cwicz aerobowo i
anaerobowo itd itp. W ksiazce jest tez do rozwiazania test ktory ma
pokazac Twoj typ metabolizmu. Mi wyszedl mieszany ;)

Moze ktos z Was czytal ta ksiazke? Jakby jeszcze mial swoje przemyslenia
na ten temat to chetnie bym przeczytal.

pozd
WiRAHA