Historyczne odmiany pszenicy
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 13
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
11. Data: 2008-09-07 03:19:07
Temat: Re: Historyczne odmiany pszenicyOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"medea" <e...@p...fm> wrote in message
news:g9und3$nfk$1@nemesis.news.neostrada.pl...
> Panslavista pisze:
>
> > A ja właśnie dostałem zamówienie na chleb pełnoziarnisty orkiszowy
dla
> > kobiety z kłopotami z jelitem grubym. Oczywiście za friko, bo nie
prowadzę
> > usług piekarniczych. Znam jej córkę i ona też miała kłopoty z kupnym
> > chlebem, po moim, takim, jaki piekę - nie pojawiły się.
>
> Ja nie mam problemów z jelitem grubym ;), ale chleb orkiszowy po prostu
> mi smakuje. Zwłaszcza ten z "mojej" osiedlowej piekarni. Szkoda tylko że
> taki drogi.
>
> Ewa
Bardzo przyjemnie piec sobie chleb - wystarczy mąka, drożdże i jakieś ziarna
lub zioła. No i piekarnik lub piec. W ostateczności może być taki do piccy.
Jeżeli będzie pieczony chleb jak ten arabski. Wiele lat temu kupowałem na
Marszałkowskiej chleb od Syryjczyka - był wspaniały. Już nacięty, tak, że
można było wlożyć do środka co się chciało.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
12. Data: 2008-09-07 03:25:50
Temat: Re: Historyczne odmiany pszenicyOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"jurasn" <j...@l...co.uk> wrote in message
news:g9uohs$pg2$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> Uzytkownik "Magdalena Bassett" <i...@b...com> napisal w
> wiadomosci
> news:gpCdnTzALPouMF_VnZ2dnUVZ_ovinZ2d@posted.townsen
dcommunicationinc...
> >> Pszenica, o ktorej pisalam , Triticum spelta (orkisz) przybyla a
Gdanska
> > do Glasgow w 1842 roku, a z Glasgow do Ontario i tam zostala
> > rozpowszechniona przez David'a Fife'a w Kanadzie, gdzie stala sie
> > najpopularniejsza pszenica uprawiana w latach 1850-1890. Potem inne
> > odmiany, nizsze, zdobyly popoularnosc. Ta pszenica w Kanadzie byla
> > sprzedawana pod nazwa Red Fife.
> Poczytac tylko co wtedy uprawiano, wystarczy google uruchomic. Jak
bedziesz
> miala problemy z dotarciem do zrodel celnych, ktore jednak trzeba szukac w
> archiwum Gdanska to pisz. Mi sie wydaje ze tam dokladnie okreslano co
clono
> i za co placono clo,celnicy zawsze byli skrupulatni jesli chodzi o to za
co
> brali clo -:)). Sama chec dotarcia do zrodel pochodzenia pszenicy wydaje
mi
> sie ciekawa i pomoge na ile mi pozwola checi archiwalne.
> Pozdrawiam
> jurek
Z Korony jak i ziem obecnie białoruskich i ukraińskich, decydowała
spławność, w końcu rzeka wykonywała najcięższą pracę. Do rzeki dowożono
wozami zaprzężone do wołów. Ja jeszcze widziałem wolarzy jako dziecko,
oczywiście nie wożących zboża do spławiania do Gdańska, ale do najcięższych
prac polowych czy transportowych. Podobnie lokomobile - do napędu młocarni
jak i transportu - taki traktor na parę. Komuna wszystko zniszczyła, gdy
pojawiły się traktory Lanz-Buldog u nas produkowane w Ursusie jako Ursus C45
(były inne wersje).
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
13. Data: 2008-09-07 03:34:04
Temat: Re: Historyczne odmiany pszenicyOd: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
"jurasn" <j...@l...co.uk> wrote in message
news:g9uohs$pg2$1@nemesis.news.neostrada.pl...
Śwagier, toć z Ukrainy też transporty szły do Gdańska.
http://portalwiedzy.onet.pl/34156,,,,flisactwo,haslo
.html
http://portalwiedzy.onet.pl/416,,,,klonowic_sebastia
n_fabian,haslo.html
Proponuję poszukać kalendarzy rolniczych - dość rozpowszechnione po dworach
poradniki rolnicze i nie tylko na temat rolnictwa. Będa tam nazwy roślin i
agrotechnika, np. orkisz mieł wiele lokalnych nazw - być może związanycxh z
pododmianami np. płaskurka itp...
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |