Jakim ciastem zrobić wrażenie?

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 12

11. Data: 2006-03-04 15:53:29

Temat: Re: Jakim ciastem zrobić wrażenie?
Od: "fuksa" <f...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Izolda" <

> A ja proponuję ciasto czekoladowe, jest banalne w wykonaniu, za to można
[...]

> Najlepsze jak postoi w lodówce.
> Nie jestem gapą, nie zapomniałam o mące ani o proszku do pieczenia, to
> ciasto nie zawiera tych składników :) Smacznego.

No i...
urosło pięknie, zostawiłam w piekarniku do wystygnięcia i klapło całkiem :(
na dole gniot, na górze fajna, krucha skorupka.
Co mogłam zrobić źle?

Szczęśliwie to była wersja testowa, w smaku ok, więc i tak zniknie :)

--
Ola

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

12. Data: 2006-03-06 10:15:36

Temat: Re: Jakim ciastem zrobić wrażenie?
Od: "Izolda" <izolda_80@USUŃ_TOpoczta.onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> No i...
> urosło pięknie, zostawiłam w piekarniku do wystygnięcia i klapło całkiem :(
> na dole gniot, na górze fajna, krucha skorupka.
> Co mogłam zrobić źle?

Hmmm, szczerze mówiąc to nie wiem, moje ciasto też trochę siada ale spodziewałam
się tego bo jest dosyć ciężkie (czekolada) a nie zawiera proszku do pieczenia,
natomiast napewno nie przypominało gniota, wyglądało raczej jak słabo wyrośnięty
biszkopt, jak ja robię to ciasto to długo ucieram jajka z cukrem (koło 10 minut)
i leję tam taką gorącą czekoladę, najtrudniej to mi było wmieszać białka bo masa
szybko sie robi gęsta, tak pomysłałam sobie, że można by dolać odrobinę mleka do
rozpuszczania czekolady żeby ją lekko rozrzedzić, może to by pomogło, ciasto
byłoby luźniejsze.

Pozdrowionka serdeczne
Izolda