Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Kaczka

Grupy

Szukaj w grupach

 

Kaczka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1


« poprzedni wątek następny wątek »

1. Data: 2003-01-07 11:05:00

Temat: Re: Kaczka
Od: "gdaMa" <g...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

walkie! wrote:
> Krystyna Chiger wrote:
>
>> Ona w tym wrzatku powinna chwile polezec. I obracac trzeba, jak
jest
>> za płytko :-)
>>
>> Krycha
>>
> Nie chcialam zeby sie utopila - ona bez tej glowy to i bez oczy nie
> wiedzialaby w ktora strone plynac ;-)

Ależ ona ma się właśnie utopić;-)
Nie wiem jak to zadziała na kaczkę, ale kuraka (nie sklepowego
kurczaka wielkości dużego gołębia tylko kuraka takiego co to rano
jeszcze biegał po podwórku) po wstępnej obróbce (wypartoszenie i
oskubanie) moczy się przez parę godzin w wodzie (co jakiś czas trzeba
zmienić wodę). Dopiero jak skóra jest porządnie wymoczona to te
resztki piór wychodzą całkiem bezboleśnie.
Na takich sklepowych mrożonych kaczuchach to działa, po rozmrożeniu
moczę jeszcze przez ok 2-3 godzin w wodzie i dopiero potem oczyszczam
z _dziobów_.

Co do wersji doprawiania to stosuję tylko wersję: sól + majeranek +
bojkeny


--
Pozdrawiam,
gdaMa (Magda)



› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także


1. Data: 2003-01-07 11:17:30

Temat: Re: Kaczka
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

"walkie!" wrote:

> > Ona w tym wrzatku powinna chwile polezec. I obracac trzeba, jak jest za
> > płytko :-)
> Nie chcialam zeby sie utopila - ona bez tej glowy to i bez oczy nie
> wiedzialaby w ktora strone plynac ;-)

No i dobrze - jakby wiedziala, to nie czekalaby az ja upieczesz :-)
Wlasnie ma sie utopic - kaczka jako ptak wodny jest "nieprzemakalna"
i trudno ja utopic tak, zeby woda dotarla do nasady wszystkich piorek i
dziobow :-)

Krycha

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


1. Data: 2003-01-07 12:36:21

Temat: Re: Kaczka
Od: "walkie!" <w...@w...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Krystyna Chiger wrote:
> "walkie!" wrote:
>

> No i dobrze - jakby wiedziala, to nie czekalaby az ja upieczesz :-)
> Wlasnie ma sie utopic - kaczka jako ptak wodny jest "nieprzemakalna"
> i trudno ja utopic tak, zeby woda dotarla do nasady wszystkich piorek i
> dziobow :-)
>
> Krycha
>
Dzieki za rady :-)
Tylko nie wiem kiedy przelamie swoja niechec do tego ptaka i znow go
kupie. Wczoraj z Basia Czaplicka robilysmy indyka. opis na gorze :))))


--
===========================
/ walkie-talkie! GG:411958 \
/ w...@w...net.pl \
/ \
/ Nawet ząb bywa wstawiony! \
===========================

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


1. Data: 2003-01-07 14:04:06

Temat: Re: Kaczka
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

"walkie!" wrote:

> Dzieki za rady :-)
> Tylko nie wiem kiedy przelamie swoja niechec do tego ptaka i znow go
> kupie.

Z kupowaniem kaczek tez trzeba uwazac - mozna niechcacy kupic
tzw. biala kaczke i okarze sie, ze do jedzenia jest glownie nadzienie.

> Wczoraj z Basia Czaplicka robilysmy indyka. opis na gorze :))))

Jezyk mi uciekl :-) I przypomnialyscie mi o nadzieniu chlebowym, ktorego
juz bardzo dawno nie robilam.

Krycha

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


1. Data: 2003-01-07 15:00:31

Temat: Re: Kaczka
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk> szukaj wiadomości tego autora

On Tue, 07 Jan 2003 12:17:30 +0100, Krystyna Chiger
<k...@p...pl> wrote:

>"walkie!" wrote:
>
>> > Ona w tym wrzatku powinna chwile polezec. I obracac trzeba, jak jest za
>> > p?ytko :-)
>> Nie chcialam zeby sie utopila - ona bez tej glowy to i bez oczy nie
>> wiedzialaby w ktora strone plynac ;-)
>
>No i dobrze - jakby wiedziala, to nie czekalaby az ja upieczesz :-)
>Wlasnie ma sie utopic - kaczka jako ptak wodny jest "nieprzemakalna"
>i trudno ja utopic tak, zeby woda dotarla do nasady wszystkich piorek i
>dziobow :-)
>
>Krycha


jak Wy o takich rzeczach piszecie, to mnie sie serce kraje. samo.

Trys
K.T. - starannie opakowana


-----------== Posted via Newsfeed.Com - Uncensored Usenet News ==----------
http://www.newsfeed.com The #1 Newsgroup Service in the World!
-----= Over 100,000 Newsgroups - Unlimited Fast Downloads - 19 Servers =-----

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


1. Data: 2003-01-08 09:41:38

Temat: Re: Kaczka
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Krysia Thompson wrote:

> jak Wy o takich rzeczach piszecie, to mnie sie serce kraje. samo.

Smutna konsekwencja bycia miesozerca :-( Ale tak czy tak
bardziej mi szkoda, ze kaczke trzeba zabic, niz ze trzeba ja potem
oskubac ;-)

Krycha

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : 1 . 2 . [ 3 ]


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

Wok - do czego to słuzy?
Raclette pomocy
syrop cynamonowy
Milosne przepisy?!
Sylwester

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5

zobacz wszyskie »