Kebab

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2001-10-18 16:55:31

Temat: Kebab
Od: "William Bonawentura" <a...@b...com> szukaj wiadomości tego autora

Hej ! Czy można zrobić w domowej kuchni kebaba ? Jezeli tak to zdradzcie
przepis.

Pozdrawiam, William

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-10-18 18:41:36

Temat: Re: Kebab
Od: "Homer Hustawka" <m...@f...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

> Hej ! Czy można zrobić w domowej kuchni kebaba ? Jezeli tak to
zdradzcie
> przepis.

To jakby ktos wiedzial to ja poprosze jeszcze FALAFEL!

Homer

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-10-18 19:01:28

Temat: Re: Kebab
Od: waldemar <w...@t...de> szukaj wiadomości tego autora

Homer Hustawka wrote:

>> Hej ! Czy można zrobić w domowej kuchni kebaba ? Jezeli tak to
> zdradzcie
>> przepis.
>
>
> To jakby ktos wiedzial to ja poprosze jeszcze FALAFEL!

poszukaj w starociach. Kiedyś pisałem, w ramach przepisów kuchni arabskiej.
Niestety nie mam kopii, ale mogę wstukać jeszcze raz, ale dopiero jutro.
Już możesz poszukać ciecierzycy i zielonej kolendry.
Co do kebaba, to trudno zrobić dokładnie, jak w kebabiarni, bo tam na
rożnie są przekładane płaty mięsa, mielonki i tłuszczu. Gdzieś był przepis
(chyba też tu na liście), ale chyba proporcje na 20kg ;-) Możesz zrobić
jednak tak:
<słup>
kup gotowy gyros i usmaż
</słup>
reszta już prosta ;-))

Waldek