Marcepan
Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1
| « poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2001-03-20 20:07:17
Temat: MarcepanOd: "PP" <j...@k...pkobp.pl> szukaj wiadomości tego autora
Proszę o pomoc jak uzyskać biały kolor masy marcepanowej, w przepisie jest
mieszać z cukrem pudrem ale nie pomaga, a tort musi być idealnie biały.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Do góryZobacz także
1. Data: 2001-03-20 20:18:34
Temat: Re: MarcepanOd: "busek" <b...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora
Użytkownik "PP" <j...@k...pkobp.pl> napisał w wiadomości
news:9989tu$1e0$1@news.tpi.pl...
> Proszę o pomoc jak uzyskać biały kolor masy marcepanowej, w przepisie jest
> mieszać z cukrem pudrem ale nie pomaga, a tort musi być idealnie biały.
witam serdecznie
cukier puder dodany do masy marcepanowej ma spowodowac wysychanie masy a nie
zmiane koloru
do barwienia marcepanu (jak i innych mas cukierniczyk)uzywa sie barwnikow
sztucznych i naturalnych aczkolwiek aby zabarwic mase marcepanowa na bialo
mozesz miec problem a jesli koniecznie musisz to podzwon po firmach z
dodatkami cukierniczymi i tam sie dowiaduj o barwniki
mozna jeszcze probowac w zaprzyjazninoej cukierni (najlepiej powiedziec za
dziecko, brat, siostra itp chodzi do szkoly gastronomicznej i ma za zadanie
zrobic tort z biala masa marcepanowa)
pozdrawiam busek
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
| « poprzedni wątek | następny wątek » |