Mnostwo ziemniakow!

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2001-01-06 16:26:11

Temat: Re: Mnostwo ziemniakow!
Od: "Oltynka" <o...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Czy mozesz mi powiedziec w jakiej temperaturze nalezy piec ta babke? Ja
kiedys pieklam ok. 2 godzin w temp. 180C i wydawala mi sie niedopieczona.
Ola Bobrowska

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2001-01-06 19:19:43

Temat: Re: Mnostwo ziemniakow!
Od: "Ewa T." <e...@p...com> szukaj wiadomości tego autora

Oltynka napisał(a) w wiadomości: <3...@n...vogel.pl>...
>Czy mozesz mi powiedziec w jakiej temperaturze nalezy piec ta babke? Ja
>kiedys pieklam ok. 2 godzin w temp. 180C i wydawala mi sie niedopieczona.
>Ola Bobrowska
>
> Olu,
Ja wkladam do formy raczej nieduzo ciasta, ok. 4 cm wysokosci i
pieke w temp. chyba /dokladnie nie pamietam/ 190 stopni. W kazdym razie
gora musi byc ladnie zarumieniona, wtedy bedzie gotowe. Mysle, ze 2 godz. to
za dlugo, moze byc przesuszone. Pozdrowienia, Ewa T.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-01-06 19:25:51

Temat: Re: Mnostwo ziemniakow!
Od: A...@p...com.pl (Anna Pawłowska-Pojawa) szukaj wiadomości tego autora

W przepisie miałam, żeby piec ją 1,5 godziny w temperaturze 180 st. Ostatnio
(drugi raz w życiu) piekłam na wyczucie - bo w kuchence, którą chwilowo mam
nie ma termometru. Po dwóch godzinach była OK.
----- Original Message -----
From: Ewa T. <e...@p...com>
To: <p...@n...pl>
Sent: Saturday, January 06, 2001 7:19 PM
Subject: Re: Mnostwo ziemniakow!

Oltynka napisał(a) w wiadomości: <3...@n...vogel.pl>...
>Czy mozesz mi powiedziec w jakiej temperaturze nalezy piec ta babke? Ja
>kiedys pieklam ok. 2 godzin w temp. 180C i wydawala mi sie niedopieczona.
>Ola Bobrowska
>
> Olu,
Ja wkladam do formy raczej nieduzo ciasta, ok. 4 cm wysokosci i
pieke w temp. chyba /dokladnie nie pamietam/ 190 stopni. W kazdym razie
gora musi byc ladnie zarumieniona, wtedy bedzie gotowe. Mysle, ze 2 godz. to
za dlugo, moze byc przesuszone. Pozdrowienia, Ewa T.

--
Archiwum grupy http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-01-06 22:04:50

Temat: Re: Mnostwo ziemniakow!
Od: "Katarzyna Pytkowska" <k...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik Sunnie <s...@k...net.pl> w wiadomooci do grup dyskusyjnych
napisał:3...@k...net.pl...
> Witam!
>
> Mam na imie Ania podgladam grupe od jakiegos czasu a nawet kiedys sie
> odezwalam. Gotowac za bardzo nie umiem, ale od czasu do czasu cos zrobie
> :-).
> Tesciowie uszczesliwili mnie i nojego meza 15 kg ziemniakow, w
> mieszkaniu ciezko je przechowac a piwnicy niestety nie mam. Bede
> wdzieczna za linki lub jakies fajne przepisy na potrawy z ziemniakow.
>
> Pozdrawiam wszystkich,
> Anka

Wlasnie wyprobowalam nastepujacy "ziemniaczany" przepis:

1/2 kg ziemniakow
1/2 litra mleka
1 lyzka masla (margarynka tez ujdzie)
1 zabek czosnku
zolty ser do posypania (100-150g)
galka muszkatolowa
sol, pieprz
i co tam sie nawinie do poprawienia smaku....

Ziemniaki nalezy obrac i pokroic w cienkie plasterki, wrzucic do mleka,
posolic, popieprzyc, wsypac galke i gotowac na malym ogniu ok5 minut (az
ziemniaki przestana byc surowe, ale pozostana twardawe). Odcedzic ziemniaki,
mleka nie wylewac!. Ziemniaki wlozyc do formy do zapiekania (warstwa powinna
byc niezbyt gruba). Do mleka, pozostalego z gotowania wrzucic posiekany lub
wycisniety czosnek i maslo i gotowac az nieco zgestnieje. Mlekiem zalac
ziemniaki, posypac serem, zapiekac w temp. 180-200 stopni przez ok 35 minut.

Na bazie tego mozna sobie troche pofantazjowac zapiekankowo, mi sie nasuwa
od razu fasolka szparagowa pomiedzy ziemniaczkami a serem, powinno zagrac
takze np.drobiowe miesko. Smak zapiekanki mozna troszke podmodyfikowac
dodajac go gotujacego sie mleka listek laurowy albo kminek albo jakas gotowa
mieszanke przyprawowa - co tam komu w duszy gra a podniebienie lubi...

--
Kaklucha
k...@i...pl
----------------------------------------------------
--------------------
Wolontariat dla zwierzat:
http://canis.koty.pl http://101kotow.koty.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-01-09 11:03:19

Temat: Re: zapiekanka ziemniaczana
Od: Sunnie <s...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

rena wrote:

> gratuluje ilosci, choc wspolczuje obierania :)
>
> ja ostatnio zrobilam zapiekanke - w sumie prosta, ale jaka pyszna :)
>
> Informacje ogólne:
> Skala trudnosci: *
> Czas przygotowania: 30 min
> Proporcje podane dla 4 osób.
>
> Skladniki:
>
> ziemniaki
> 1 czerwona papryka
> 0,5 kg zóltego sera
> 0,5 kg pieczarek
> 1 cebula
> olej do wysmarowania formy
> sól i pieprz

Dzieki, ale ile ziemniakow do tego? :-) 1 kg ?

Anka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-01-09 14:53:02

Temat: Re: Mnostwo ziemniakow!
Od: Sunnie <s...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

Katarzyna Pytkowska wrote:

> Wlasnie wyprobowalam nastepujacy "ziemniaczany" przepis:
Dzieki! Juz sobie wydrukowalam i zabiore do domu :-). Jak bedzie czas to
sie zrobi (pewnie dopiero w weekend) :-)

Pozdrawiam,
Anka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2001-01-09 18:12:54

Temat: Re: zapiekanka ziemniaczana
Od: "rena" <r...@a...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

na oko! ok. 1 kg wlasnie

Użytkownik "Sunnie" <s...@k...net.pl> napisał w wiadomości
news:3A5AEFF7.1090001@kki.net.pl...
> rena wrote:
>
> > gratuluje ilosci, choc wspolczuje obierania :)
> >
> > ja ostatnio zrobilam zapiekanke - w sumie prosta, ale jaka pyszna :)
> >
> > Informacje ogólne:
> > Skala trudnosci: *
> > Czas przygotowania: 30 min
> > Proporcje podane dla 4 osób.
> >
> > Skladniki:
> >
> > ziemniaki
> > 1 czerwona papryka
> > 0,5 kg zóltego sera
> > 0,5 kg pieczarek
> > 1 cebula
> > olej do wysmarowania formy
> > sól i pieprz
>
> Dzieki, ale ile ziemniakow do tego? :-) 1 kg ?
>
> Anka
>