Nalewka

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-07-13 12:19:03

Temat: Nalewka
Od: "Mysticus" <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witajcie

Nie wiem, czy moj problem nalezy do temtatow poruszanych na grupie, ale
chyba zaryzykuje ;-).

Jezeli w przepisie napisano bym dodal litr spirytusu oraz 3/4 litra wodki, a
ja nie chce pasc pod stol po pierwszym lyku, czy moge dodac mniej spirytusu
i np. dopelnic woda? Czy nie dopelniac i "wyprodukowac" po prostu mniej?
Jestem kompletnie zielony w te klocki...

--
Pozdrawiam!
Mysticus
m...@o...pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-07-13 12:47:54

Temat: Re: Nalewka
Od: "fata" <f...@a...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Mysticus" <m...@o...pl> napisał w wiadomości
news:3f1152f9@news.home.net.pl...

> > Nie wiem, czy moj problem nalezy do temtatow poruszanych na grupie, ale
> chyba zaryzykuje ;-).

Kto nie ryzykuje nie pije szampana ;)

>
> Jezeli w przepisie napisano bym dodal litr spirytusu oraz 3/4 litra wodki,
a
> ja nie chce pasc pod stol po pierwszym lyku, czy moge dodac mniej
spirytusu
> i np. dopelnic woda?

Czy spirytus i voodka to jedyne składniki tego "killera" ?;)
Jam też zielona i chętnie poczekam na znawców ;)

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-13 13:43:12

Temat: Re: Nalewka
Od: "Dorota***" <d...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Szczerze mówiąc, dziwny przepis. Zazwyczaj dodaje się albo - albo. Możesz go
pr;zytoczyć w całości?
Jeśli dasz za mało alkoholu, owoce mogą zepsuć się, jeśli za duzo - nie
będzie dobrego smaku. Napisz cały przepis, to cóś wymyślimy;.

Dorota

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-13 16:49:50

Temat: Re: Nalewka
Od: "Mysticus" <m...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Szczerze mówiąc, dziwny przepis. Zazwyczaj dodaje się albo - albo. Możesz
go
> pr;zytoczyć w całości?

Caly przepis jest dosc dlugi, ale moze wystarczy spis skladnikow :-D ?
1 kg czarnych wisni
1 l spirytusu
3/4 l wodki 45 volt
1 kg plynnego miodu
1 g gozdzikow
1 g cynamonu
1 g wanilii

Co do samego przepisu (upraszczajac): alkohole nalezy zmieszac i zalac
uprzednio przygotowane wisienki.

> Dorota
--
Pozdrawiam!
Mysticus
m...@o...pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-13 20:30:50

Temat: Re: Nalewka
Od: "Dorota***" <d...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ja na 1 kg wiśni daję 35 dkg cukru i 1/2 l spirytusu (1-2 gożdzik, laskę
cynamonu, laskę lub półtora wanilii), wtedy ma odpowiednią moc i słodkość. W
nalewkach miodowo-owocowych: 2 kg wiśni, 70 dkg miodu i 1 litr spirytusu
(+przyprawy, choć przy miodzie wg mnie ich nie trzeba). Nalezy też pamiętać
(jeśli robisz pierwszy raz :-)), że po zlaniu, filtrowaniu itd, trzeba
odstawić nalewkę choć na pół roku, a najlepsza jest po minimum roku
leżakowania.
Tak więc moim zdaniem, trochę dużo volt, jak na taką ilość wiśni.
Jeśli się boisz, co może wyjść, zrób osobno wiśnie+spirytus+przyprawy i
osobno miód+wódka, po 4-6 tygodniach przelej i połącz, dolewając po trochu
miodówki do wiśniówki w takich proporcjach, by smak Ci odpowiadał
najbardziej.

Dorota

> 1 kg czarnych wisni
> 1 l spirytusu
> 3/4 l wodki 45 volt
> 1 kg plynnego miodu
> 1 g gozdzikow
> 1 g cynamonu
> 1 g wanilii
>
> Co do samego przepisu (upraszczajac): alkohole nalezy zmieszac i zalac
> uprzednio przygotowane wisienki.
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2003-07-14 09:25:41

Temat: Re: Nalewka
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl> szukaj wiadomości tego autora

Mysticus wrote:

> Jezeli w przepisie napisano bym dodal litr spirytusu oraz 3/4 litra wodki, a
> ja nie chce pasc pod stol po pierwszym lyku, czy moge dodac mniej spirytusu
> i np. dopelnic woda?

Nie nalezy używać wody do nalewek. Nie piszesz, z czego to ma być.
Jeżeli z owoców sokowych, najlepiej dać pół na pół spirytus z wódką.
Rozcieńczanie zbyt esencjonalnych nalewek nalezy robić wódką, nie wodą.

> Czy nie dopelniac i "wyprodukowac" po prostu mniej?
> Jestem kompletnie zielony w te klocki...

Na początek spróbuj po 1/2 l wódki i spirytusu. Owoców tyle,
żeby były przykryte.

Krycha