ciasto drozdzowe mojej swiadkowej

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2002-09-14 18:22:52

Temat: Re: ciasto drozdzowe mojej swiadkowej
Od: "Ewa" <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

.

> Dodać 4 szklanki mąki i wymieszać kopyścią lub mikserem. >

Czy na pewno nie trzeba tego ciasta recznie wyrabiac, wystarczy tylko
zamieszac? Jesli tak, to jest to ciasto dla mnie, bo nie znosze wyrabiania
rekami. E.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2002-09-17 09:44:49

Temat: ciasto drozdzowe mojej swiadkowej
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Moja szkolna kolezanka - pozniej swiadek na moim slubie - podslala mi
przepis na ulubione w jej domu ciasto drozdzowe, za jej blogoslawienstwem
dziele sie nim z grupa.
Namawiam Gosie by do nas dolaczyla - wczoraj studiowala nasze FAQ, wiec z
pytaniem o pizze chyba nie wyskoczy;-)

pozdrawiam
Basia

Placek drożdżowy

(przepis Dany- pochodzenie wileńskie)

Składniki ( na dużą blachę)

1.. szklanka mleka
2.. kostka drożdży (8-10 dag.)
3.. kostka masła lub margaryny - najlepiej jednak smakuje z maselkiem
smietankowym.
4.. szklanka cukru
5.. 4 szklanki maki ( poznańska i tortowa)
6.. 4 jajka
7.. 1 cukier waniliowy
8.. owoce sezonowe ( truskawki, wiśnie, jabłka, jagody, porzeczki itp.)
Gorące mleko wlać do donicy, dodać masło, cukier i cukier waniliowy ( do
rozpuszczenia). Drożdże rozgnieść z 2 łyżkami cukru i gdy się rozpuszczą
dodać do wychłodzonych składników w donicy. Dodać także zmiksowane jajka.
Zostawić na godzinę-dwie aby drożdże zaczęły "pracować". ( Można zostawić
także na parę godzin !!!).

Dodać 4 szklanki mąki i wymieszać kopyścią lub mikserem. Wyłożyć ciasto na
blachę. Na ciasto położyć owoce. Można dodać kruszonkę ( 20 dkg mąki, 10 dkg
cukru i masła - wyrobić ręką).

Wstawić blachę z ciastem do nagrzanego pieca. Piec w temp.185 stopni około
50-60 min.

SMACZNEGO !

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-17 19:33:57

Temat: Odp: ciasto drozdzowe mojej swiadkowej
Od: "Cherokee gd" <c...@t...skasujCalyTenNapis.pl> szukaj wiadomości tego autora

W końcu ktoś podał przepis, wg którego drożdżówke piekła moja babcia
(z kresów).
Poniewaz nie zdążyła przekazać mi przepisu, szukałam go długo bez
skutku, ale już mam.

Dzieki wielkie!

pozdr

cherokee

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2002-09-18 05:26:08

Temat: Re: ciasto drozdzowe mojej swiadkowej
Od: "Basia" <b...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Czy na pewno nie trzeba tego ciasta recznie wyrabiac, wystarczy tylko
> zamieszac? Jesli tak, to jest to ciasto dla mnie, bo nie znosze wyrabiania
> rekami. E.

No wlasnie nie, sama bylam zdziwona jak dokladnie wczytalam sie w ten
przepis, ale kolezanka potwierdzila ze jest dokladnie tak jak w przepisie,
jej Mama najwyzej wiecej kruszonki daje, ale samo ciasto dokladnie jak
podala.

Ja planuje to ciasto na sobote, jak ktos zrobi wczesniej to niech da znac co
wyszlo.

pozdrawiam serdecznie
Basia