« poprzedni wątek | następny wątek » |
1. Data: 2010-02-07 21:01:24
Temat: ParowarWitam
Ostatnio cos mi chodzi po glowie parowar (mysle tutaj o Tefalu VS
4001).
Korzysta ktos z Was z tego urzadzenia? Na ile jest to praktyczne w
codziennym uzytkowaniu?
Chodzi mi glownie o sprawdzenie "opowiesci", ze wrzucam tylko
skladniki na obiad (mieso drobiowe/wieprzowe, ziemniaki/ryz/kasze,
jakies warzywa) i moge zapomniec o gotowaniu? Trzeba tego pilnowac
podczas gotowania?
Moze ktos mnie poratuje jakimis prostymi (i szybkimi) przepisami na
obiad przydzadzony w parowaze?
Pozdrawiam
Rafal
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
Zobacz także
2. Data: 2010-02-07 21:07:29
Temat: Re: ParowarDnia Sun, 7 Feb 2010 13:01:24 -0800 (PST), Rafal M napisał(a):
> Chodzi mi glownie o sprawdzenie "opowiesci", ze wrzucam tylko
> skladniki na obiad (mieso drobiowe/wieprzowe, ziemniaki/ryz/kasze,
> jakies warzywa) i moge zapomniec o gotowaniu?
...ale i o smaku.
--
Ikselka.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
3. Data: 2010-02-07 23:09:05
Temat: Re: Parowar
Użytkownik "XL" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
news:ev9biiseavae$.13s3cjjkwoq2g$.dlg@40tude.net...
> Dnia Sun, 7 Feb 2010 13:01:24 -0800 (PST), Rafal M napisał(a):
>
>> Chodzi mi glownie o sprawdzenie "opowiesci", ze wrzucam tylko
>> skladniki na obiad (mieso drobiowe/wieprzowe, ziemniaki/ryz/kasze,
>> jakies warzywa) i moge zapomniec o gotowaniu?
>
> ...ale i o smaku.
> --
>
> Ikselka.
Dlaczego tak uważasz ??
pzdr
Grzesiacz
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
4. Data: 2010-02-07 23:50:56
Temat: Re: ParowarDnia Mon, 8 Feb 2010 00:09:05 +0100, Grzesiacz napisał(a):
> Użytkownik "XL" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:ev9biiseavae$.13s3cjjkwoq2g$.dlg@40tude.net...
>> Dnia Sun, 7 Feb 2010 13:01:24 -0800 (PST), Rafal M napisał(a):
>>
>>> Chodzi mi glownie o sprawdzenie "opowiesci", ze wrzucam tylko
>>> skladniki na obiad (mieso drobiowe/wieprzowe, ziemniaki/ryz/kasze,
>>> jakies warzywa) i moge zapomniec o gotowaniu?
>>
>> ...ale i o smaku.
>> --
>>
>> Ikselka.
> Dlaczego tak uważasz ??
> pzdr
> Grzesiacz
Ponieważ gotowanie w parowarze wielu produktów razem to przenikanie
wzajemne zapachów i smaków - smak jest powiazany z zapachem, olejki
eteryczne i inne substancje lotne lub rozpuszczalne też składają się na
smak, a mieszajc się podczas parowania wpływają na smak sąsiednich
produktów.
--
Ikselka.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
5. Data: 2010-02-08 07:23:27
Temat: Re: Parowar
W dniu 2010-02-08 00:50, XL pisze:
> podczas parowania wpływają na smak sąsiednich
> produktów.
Wiesz co, myślę że masz jakiś kijowy parowar.
Jakieś dwa lata temu kupiłem najtańszy parowar tefala, bez żadnych
wodotrysków, witaminów + czy innych turbo hiper nadmuchów.
Jakoś gotując posiłek na trzech poziomach, ziemniaki nie śmierdzą mi np.
parowanym łososiem czy pstrągiem, albo pierś z kurczaka (osobiście nie
lubię jej z parowara) nie przesiąka zapachem marchwi czy innych warzyw.
Generalnie nie przygotowuję teraz warzyw na sałatkę inaczej jak w
parowarze gdyż zachowują masę smaku, są delikatne i lekko chrupiące
(nigdy nie gotuję warzyw na miękko).
--
-=Elwood=-
Our Knowledge Is Our Power
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
6. Data: 2010-02-08 11:17:56
Temat: Re: ParowarPotrawy nie przechodza; zapachem jak to inni pisza;, przyrza;dzone w tej
postaci nie traca; wie;kszos'ci swoich sk?adników w odróz.nieniu do
gotowania na wodzie.
Ja w zasadzie wszystko co tylko moz.na gotuje na parze:)
Ziemniaki normalnie "gotuje;" w zalez.nos'ci od rodzaju 25-40 minut, w
mie;dzyczasie moz.na do?oz.yc' na ostatnie 20 minut pulpety (wg. zwyk?ego
przepisu). Mie;sko np. piers' kurczaka, udka itp., kiedys' parowa?em tez.
chyba jaka;s' szyneczke;.
Co do przyprawiania to posypuje zwyk?ymi przyprawami w czasie parowania
ale to i tak nie ma wie;kszego sensu bo po jakims' czasie albo sie;
przyprawy rozpuszcza; albo sp?yna;, lepiej przyprawic' po "ugotowaniu".
Moz.na tez. zrobic' dietetyczne jajo sadzone - do salaterki posmarowanej
mas?em wbic' jajko/a wstawic' na 15 minut do parowara - moje dzieciaki tym
sie; zajadaja;.
Poza tym np. sa?atka wielo warzywna na warzywach z parowaru nie umywa
sie; to tej ze zwyk?ego gotowania:).
Pzdr.
Artur
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
7. Data: 2010-02-08 12:30:13
Temat: Re: ParowarUżytkownik "-=Elwood=-" <elwood@[usun]o2.pl> napisał w wiadomości
news:hkoeqm$ert$1@nemesis.news.neostrada.pl...
>
> W dniu 2010-02-08 00:50, XL pisze:
>> podczas parowania wpływają na smak sąsiednich
>> produktów.
>
>
> Wiesz co, myślę że masz jakiś kijowy parowar.
> Jakieś dwa lata temu kupiłem najtańszy parowar tefala, bez żadnych
> wodotrysków, witaminów + czy innych turbo hiper nadmuchów.
>
> Jakoś gotując posiłek na trzech poziomach, ziemniaki nie śmierdzą mi np.
> parowanym łososiem czy pstrągiem, albo pierś z kurczaka (osobiście nie
> lubię jej z parowara) nie przesiąka zapachem marchwi czy innych warzyw.
>
> Generalnie nie przygotowuję teraz warzyw na sałatkę inaczej jak w
> parowarze gdyż zachowują masę smaku, są delikatne i lekko chrupiące (nigdy
> nie gotuję warzyw na miękko).
a w czym to magiczne urządzenie jest lepsze od dobrego garnka stalowego,
kilkuczęściowego do gotowania na parze?
pozdrawiam
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
8. Data: 2010-02-08 22:35:36
Temat: Re: ParowarDnia Mon, 08 Feb 2010 08:23:27 +0100, -=Elwood=- napisał(a):
> W dniu 2010-02-08 00:50, XL pisze:
>> podczas parowania wpływają na smak sąsiednich
>> produktów.
>
>
> Wiesz co, myślę że masz jakiś kijowy parowar.
Ej, wcale nie mam, tylko byłam parę razy częstowana w różnych miejscach
"cudownościami" z parowara. No i dlatego nadal nie mam.
--
Ikselka.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
9. Data: 2010-02-09 04:10:59
Temat: Re: Parowar"XL" <i...@g...pl> wrote in message
news:1b88mvv1she4m.ejkls073d68d.dlg@40tude.net...
> Dnia Mon, 08 Feb 2010 08:23:27 +0100, -=Elwood=- napisał(a):
>
> > W dniu 2010-02-08 00:50, XL pisze:
> >> podczas parowania wpływają na smak sąsiednich
> >> produktów.
> >
> >
> > Wiesz co, myślę że masz jakiś kijowy parowar.
>
> Ej, wcale nie mam, tylko byłam parę razy częstowana w różnych miejscach
> "cudownościami" z parowara. No i dlatego nadal nie mam.
Są ludzie dla których jest to dobre urządzenie ze wzgledu na konieczność
stosowania diet leczniczych, ale znacznie lepszy jest szybkowar z wkładkami
do gotowania na parze. Normalnie korzystamy jak z szybkowara, a w razie
potrzeby stosuje się wkładki.
Szybkowar nieznacznie zmienia smak potraw, ale znacznie skraca czas
gotowania, a dzięki temu oszczędny jest.
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
10. Data: 2010-02-09 09:57:12
Temat: Re: ParowarW dniu 2010-02-08 00:50, XL pisze:
> Ponieważ gotowanie w parowarze wielu produktów razem to przenikanie
> wzajemne zapachów i smaków - smak jest powiazany z zapachem, olejki
> eteryczne i inne substancje lotne lub rozpuszczalne też składają się
> na smak, a mieszajc się podczas parowania wpływają na smak sąsiednich
> produktów.
A następnie w dniu 2010-02-08 23:35, XL pisze:
> Ej, wcale nie mam, tylko byłam parę razy częstowana w różnych miejscach
> "cudownościami" z parowara. No i dlatego nadal nie mam.
To może następnym razem napisz że nie masz, ale byłaś częstowana i Ci
nie smakowało, bo miałaś wrażenie że wszystko smakuje identycznie (de
dustibus...) I nie uzywaj stwierdzeń kategorycznych jakbyś od wielu lat
używała parowarów wszelkiej marki bo wprowadzasz tym człowieka w błąd,
bo np. moje odczucia co do potraw 'parowanych' są akurat zgoła odmienne.
Pozdrawiam
--
-=Elwood=-
Our Knowledge Is Our Power
› Pokaż wiadomość z nagłówkami
« poprzedni wątek | następny wątek » |