Piekarnik

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2003-12-19 16:13:20

Temat: Re: Piekarnik
Od: "yewka" <y...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

> O matko a coz to za dziwactwo? Pieke praktycznie tylko w srebrnych
> metalowych blaszkach;) Czy napisali tez dlaczego takowych nie uzywac?;)
>
>

Przepraszam, że tak długo nie odpowiadałam, ale nie miałam komputera przez
parę dni :-) . O tych czarnych blachach piszą w instrukcji do kuchenki
wytłuszczonym drukiem: "należy stosować czarne blachy lub powlekane w
kolorze czarnym, które powinny być wkładane w poprzek piekarnika. Nie należy
stasować form i blach o powierzchniach jasnych i błyszczących gdyż powodują
one odbicie promieniowania cieplnego, co może być przyczyną nie dopiekania
spodu ciasta."
To dotyczy piekarników elektrycznych. Do gazowych też osobne wytyczne.

--
pozdrawiam - yewka, którą w dalszym ciągu termoobieg zadziwia
wroclaw

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-12-22 21:05:55

Temat: Re: Piekarnik
Od: "-=Elwood=-" <e...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

To chyba jakies drobne szlenstwo. Juz srebrne nie bo komus w piekarniku
promieniowanie odbijaja? Odnosze wrazenie, ze ty komus odnilo cos innego a
nie promieniowanie w pasmie termicznym....

Ja tam pieke w metalowych i to w gazowym starym piekarniku i jakos wszystko
wychodzi i nie przypala sie. Do tego trzeba najzwyklejszego w swiecie
doswiadczenia i umiejetnosci a nie mega hitu w postaci super teflonowanych
blaszek ;)

Wesołych swiąt i udanych wypieków kochane żarłoki!!!
:)

-=Elwood=-

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry