Placki ziemniaczane

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2000-10-19 15:57:47

Temat: Odp: Placki ziemniaczane
Od: "SEB" <s...@k...net.pl> szukaj wiadomości tego autora

1. sos domowy:
kwaśna śmietana + pieprz + sól + to co zostało na patelni po
smażeniu placków.
2. tzatziki (chyba tak się pisze)
Możesz wkroić do ciasta kawałki kiełbaski i boczku. Poza tym
zawsze możesz jeszcze upiec babke ziemniaczaną lub kiszkę
ziemniaczaną.

--
Pozdrawiam

Sebastian 'SEB' Milej
s...@k...net.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2000-10-19 16:32:59

Temat: Re: Placki ziemniaczane
Od: l...@w...pdi.net (Dariusz K. Ladziak) szukaj wiadomości tego autora

On Wed, 18 Oct 2000 14:23:28 +0200, "Popi" <p...@p...pl> wrote:

>S3ała !
>
>z czym mozna podac placki ziemniaczane
>wszystkie pomysły (oprocz na słodko)

Z cebulka. Bez niczego. Tzw. placek po wegiersku. Podobnie ale "po
cygansku" - inny ton gulaszu, bez papryki. Stary chlopski "blacharz" -
tarte ziemniaki wylozone na blache, przykryte czym tam kto ma -
boczkiem, kielbasa, okrawkami wedzonki, cebula i zapieczone w piecu
(ziemniakow grubo - tak z 4-5 cm). A w ogole po co smazyc? Mozna
kacza, gesia czy kurza szyjke tartymi ziemnakami nafaszerowac... Mozna
golabki faszerowane ziemniakami zrobic - tarte ziemniaki troche
mocniej odcisniete - podobnie jak na pyzy ale raczej bez dodatku
surowych, do tego troche pieprzu, drobno krojona mocno zrumieniona
cebulka, jak ktos koniecznie chce z miesem - drobne skwarki z boczku,
zawinac w liscie kapusty (klasycznie, jak to golabki) i gotowac -
wazne zeby nie paprac pomidorami a dokladnie rozgotowac kapuste
(trzy-piec godzin na wolnym ogniu...)

--
Darek

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-20 01:52:06

Temat: Re: Placki ziemniaczane
Od: l...@i...uj.edu.pl (Leszek(Lechu) Marmon) szukaj wiadomości tego autora

"Popi" <p...@p...pl> wrote:

>S3ała !
>
>z czym mozna podac placki ziemniaczane
>wszystkie pomysły (oprocz na słodko)
>

Widze, ze swoj czlowiek jestes (z tym slodkim - brrr) wiec polecam zrobic
tak. Przygotowac sobie miesko tak jak na lasagne, przypawic na ostro
oczywiscie :-). Uzmazyc placki (ja osobiscie preferuje do Ciasta poza tym
co zawsze dodac czosnek oraz galke. Przyprawic tez na ostro oczywiscie :-)

Teraz mozesz podawac polane tym mieskiem, zgiete w pol i polane gesta
smietana (ktos mnie na grupie do tej smietany przekonal i dzieki mu za to).

Inna, bardziej pracochlonno potrawa jest placek/placki polane tym samym
mieskiem, pozypane wieksza iloscia parmmezanu i zapieczenie tego w
piekarniku az ser sie zrobi taki jak lubisz.

Oczywiscie nic nie stoi na przeszkodzie aby placki zjesli z tradycyjnym,
ostrym gulaszem (a ja mialem ostatnio okazje zjezc placki z gulaszem z
dziczyzny - to bylo cos!) albo wrecz same placki z gesta smietana.

Pozdrawiam.

Lechu

--
_ _
| | ___ ___| |__ _ _ Leszek(Lechu) Marmon
| | / _ \/ __| '_ \| | | | l...@S...PRECZ.ii.uj.edu.pl
| |__| __/ (__| | | | |_| | http://www.ii.uj.edu.pl/~lechu
|_____\___|\___|_| |_|\__,_| ICQ UIN: 59825820

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-24 09:36:26

Temat: Re: Placki ziemniaczane
Od: "krisklos" <k...@m...dmp.corp> szukaj wiadomości tego autora

z cwikla z chrzanem tez dobre

Użytkownik "Popi" <p...@p...pl> napisał w wiadomości
news:8sk46f$am5@lena.man.rzeszow.pl...
> S3ała !
>
> z czym mozna podac placki ziemniaczane
> wszystkie pomysły (oprocz na słodko)
>
> denks
> Popi
>
>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-25 08:43:32

Temat: Re: Placki ziemniaczane
Od: laute <l...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

W czasie smazenia - po odwroceniu plackow na druga strone, posypac
wysmazona strone startym zoltym serem.
Na talerzu posypac placki usmazonymi pieczarkami i posypac natka.
laute

justy wrote:

> A dokladniej???
> Justy
>
> > z ostrym zoltym serem, posmazonymi pieczarkami i pietruszka
> > laute
>
> --
> Archiwum grupy dyskusyjnej pl.rec.kuchnia
> http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 11:04:18

Temat: Re: Placki ziemniaczane
Od: "ostry" <o...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> z czym mozna podac placki ziemniaczane
> wszystkie pomysły (oprocz na słodko)

Chciałem napisać - plizz not again
ale widzę, że jest już za późno :)

ostry

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2000-10-26 11:07:06

Temat: Re: Placki ziemniaczane
Od: "ostry" <o...@e...com.pl> szukaj wiadomości tego autora

> z czym mozna podac placki ziemniaczane
> wszystkie pomysły (oprocz na słodko)

Myślę, że podstawowe pytanie powinno dotyczyć tego jak zrobić - ponieważ to
moim zdanie dopiero określa "kierunek" dodatków

ostry

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry