Rafaello

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

« poprzedni wątek

następny wątek »

1. Data: 2003-04-18 13:58:30

Temat: Rafaello
Od: "Tom" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Zna ktoś dobry przepis na Rafaello (ale bez czekolady)

--
Pozdrawiam Tom
p...@w...pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2003-04-18 16:38:05

Temat: Re: Rafaello
Od: "Mira Z. $Wrocław$" <m...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dobry, to mało powiedziane, uwazam, ze ten przepis jest bardzo dobry.
Oto on:
Biszkopt (na dużą blachę)

5 jajek

15 dkg krupczatki

15 dkg cukru

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Ubić pianę na sztywno ze szczyptą soli, wsypać cukier (zwykły)

i razem z pianą zmiksować, aż się rozpuści. Dodać żółtka, przemieszać łyżka,
dodać przesianą mąkę z proszkiem. Lekko przemieszać łyżką, wylać na blachę,
wstawić do piekarnika nagrzanego do 160o C. Podczas pieczenia nie zaglądać,
nie otwierać piekarnika. Kiedy odchodzi od blaszki, wyciągnąć. Piec około 1
godziny.

Kiedy biszkopt ostygnie, zedrzeć wierzchnią skórkę i odłożyć.

Masa
0,5 litra kremówki

2 śmietany (śnieżki) w proszku

tabliczka białej czekolady

10 dkg wiórków kokosowych

10 dkg płatków migdałowych

skórka z biszkoptu (drobno pokrojona)

Kremówkę zmiksować (na drugim biegu). Wsypać dwie śnieżki i zmiksować na
gęsty krem. Wsypać 3 łyżki wiórków kokosowych, 100 g płatków migdałowych.
Rozpuścić na parze w odrobinie mleka białą czekoladę, ostudzoną dodać do
kremu. Skórkę z biszkoptu rozdrobnić i dodać do kremu. Biszkopt nasączyć
alkoholem. Nałożyć masę na biszkopt i posypać resztą wiórków. Ciasto włożyć
do lodówki. (Najlepsze na drugi dzień).

Smacznego!!!

Uwaga

Przy biszkopcie na każde jajko zawsze przypada po 3 dkg cukru, 3 dkg mąki.

Pozdrawiam i Radosnych Świat Wielkanocnych życzę

Mira Z. (Wrocław)

Użytkownik "Tom" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:b7p0dr$5ut$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Zna ktoś dobry przepis na Rafaello (ale bez czekolady)
>
> --
> Pozdrawiam Tom
> p...@w...pl
>
>
>