CZOSNEK na zaziebienie

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 70

61. Data: 2008-10-31 15:39:30

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: STranger <p...@b...pl> szukaj wiadomości tego autora

Aicha pisze:
> Użytkownik "STranger" napisał:
>
>> chciała mi udowodnić że szpinak jest smaczny. Cóż... przeliczyła
>> się, a ja niestety mam teraz awersję do szpinaku w każdej postaci.
>
> Bo jest smaczny! Wystarczy go odpowiednio doprawić. Imbir rządzi, ale
> to nie jedyny wariant :)
> Też szpinaku nie lubiłam, ale zostałam przekonana. Po dobroci ;)

Faktycznie, może coś w tym jest, że musi być odpowiednio przyprawiony?
Tak mi często ludzie mówią, ale jakoś nie mam nigdy chęci się
przekonywać, heh :)

> Ja nie cierpię pietruszki. Szkodzi mi gdy gotuję rosół... Ciekawe, czy
> przypadek astmy po olejkach eterycznych z jarzyn rosołowych został już
> opisany przez naukę :) Jakby co, to się polecam.

Ciekawe... Nas pocieszenie w formie anegdoty powiem Ci, że intuicyjnie
możesz mieć rację co do pietruszki w pewnych okolicznościach ;)
Bowiem oglądałem jakiś czas temu film dokumentalny na jakimś tam
discovery o dziwnych przypadkach zatrucia śmiertelnie groźnymi
bakteriami w USA. Okazało się, że ofiary tych zatruć jadły różne posiłki
w różnych restauracjach na terenie kraju, ale mozolne śledztwo wykazało,
że winna była surowa pietruszka (natka) którą osypywano dania tuż przed
zaserwowaniem klientom. Pietruszka była sprowadzana z Meksyku i na
polach jeszcze nawadniana skażoną wodą, stąd zawierała na liściach
śmiertelne bakterie.
Wniosek - unikać częstego biesiadowania w restauracjach i myć zawsze
owoce, warzywa i jarzyny ;)

--
pozdrawiam
STranger

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

62. Data: 2008-11-03 14:08:44

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: "jangr" <j...@i...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "STranger" <p...@b...pl> napisał w wiadomości
news:gef87m$1i6$1@opal.icpnet.pl...
>> Uważam, że szpinak wcale nie jest taki zdrowy.
> Miło słyszeć :)
> Ale dlaczego nie jest zdrowy?

Bo - jak pamiętam - zawiera szczawiany.
Był jedzony z powodu dużej ilości żelaza. Podobno to okazało się pomyłką
(ktoś w tabeli omyłkowo przesunął przecinek o jedno miejsce).
Więc w szczawiu nic więcej ciekawego nie ma.
Zielsko jak zielsko. Chlorofil, i takie tam ...

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

63. Data: 2008-11-03 16:46:10

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: tomek wilicki <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

jangr wrote:

> Użytkownik "STranger" <p...@b...pl> napisał w wiadomości
> news:gef87m$1i6$1@opal.icpnet.pl...
>>> Uważam, że szpinak wcale nie jest taki zdrowy.
>> Miło słyszeć :)
>> Ale dlaczego nie jest zdrowy?
>
> Bo - jak pamiętam - zawiera szczawiany.
> Był jedzony z powodu dużej ilości żelaza. Podobno to okazało się pomyłką
> (ktoś w tabeli omyłkowo przesunął przecinek o jedno miejsce).
> Więc w szczawiu nic więcej ciekawego nie ma.
> Zielsko jak zielsko. Chlorofil, i takie tam ...

to szpinak czy szczaw?

A co do szpinaku:

http://www.nutritiondata.com/facts/vegetables-and-ve
getable-products/2928/2

jedna mała porcja to:

40% zapotrzebowania na witaminę E
50% zapotrzebowania na magnez
20% zapotrzebowania na miedź
70% zapotrzebowania na kwas foliowy
520% zapotrzebowania na witaminę A
1500% zapotrzebowania na witaminę K
35% zapotrzebowania na wapń
1/3 zapotrzebowania dziennego na błonnik pokarmowy

Jeśli się go nie ugotuje, witamin jest jeszcze więcej (np podwaja się
zawartość kwasu foliowego)

--
. Wegetarianizm i Ekologia - http://www.vegie.pl . Nie jestem lekarzem :P

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

64. Data: 2008-11-03 17:37:45

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: "Janusz Kornaga" <j...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "tomek wilicki" <t...@w...pl> napisał w wiadomości
news:gen9sk$d8p$1@inews.gazeta.pl...

> jedna mała porcja to:

I żelaza całkiem sporo, 24% zapotrzebowania.

--
Pozdrawiam. Janusz.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

65. Data: 2008-11-03 19:03:07

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: tomek wilicki <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Janusz Kornaga wrote:

> Użytkownik "tomek wilicki" <t...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:gen9sk$d8p$1@inews.gazeta.pl...
>
>> jedna mała porcja to:
>
> I żelaza całkiem sporo, 24% zapotrzebowania.
>

akurat to żelazo ze szpinaku faktycznie nie najlepiej się wchłonie, właśnie
ze względu na szczawiany. No ale niedobory żelaza u ludzi nie biorą się z
niedoboru żelaza w diecie, tylko z nałogu picia kawy, jedzenia dużej ilości
białka i zjadania potraw z małą ilością soli mineralnych i pierwiastków
śladowych, co skutecznie uniemożliwia wchłanianie i gospodarkę tym
pierwiastkiem.

--
. Wegetarianizm i Ekologia - http://www.vegie.pl . Nie jestem lekarzem :P

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

66. Data: 2008-11-03 20:43:58

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: adam_54 <a...@g...pl_spam> szukaj wiadomości tego autora

tomek wilicki pisze:
> Janusz Kornaga wrote:
>
>> Użytkownik "tomek wilicki" <t...@w...pl> napisał w wiadomości
>> news:gen9sk$d8p$1@inews.gazeta.pl...
>>
>>> jedna mała porcja to:
>> I żelaza całkiem sporo, 24% zapotrzebowania.
>>
>
> akurat to żelazo ze szpinaku faktycznie nie najlepiej się wchłonie,

Podobno szpinakowi błędnie przypisywano dużą zawartość żelaza, ponieważ
komuś "przesunął się" przecinek w liczbie o jedno miejsce w prawo.
Biedne dzieci, które zmuszono do jedzenia szpinaku.

pozdr. Adam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

67. Data: 2008-11-03 20:48:40

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: adam_54 <a...@g...pl_spam> szukaj wiadomości tego autora

adam_54 pisze:

> Podobno szpinakowi błędnie przypisywano dużą zawartość żelaza, ponieważ
> komuś "przesunął się" przecinek w liczbie o jedno miejsce w prawo.

Przepraszam, jangr wcześniej o tym napisał.

pozdr. Adam

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

68. Data: 2008-11-03 23:21:56

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: Animka <a...@t...nie.ja.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

W dniu 2008-11-03 21:43 adam_54 napisał/a:
>
>> akurat to żelazo ze szpinaku faktycznie nie najlepiej się wchłonie,
>
> Podobno szpinakowi błędnie przypisywano dużą zawartość żelaza, ponieważ
> komuś "przesunął się" przecinek w liczbie o jedno miejsce w prawo.
> Biedne dzieci, które zmuszono do jedzenia szpinaku.

No biedne, mnie ciagle było za mało na obiad, bo mamusia musiała nałożyć
na talerze wszystkim w rodzinie, Ja się za szpinakiem jak i za pierogami
z truskawkami po prostu trzęsłam, ciągle mało mi było.
Kupiła wielką torbę szpinaku, namyła się tego, wkładała po trochu do
garnka, żeby się zmieściło, a w gotującej wodzie się kurczył. Mo i z 3
kg szpinaku wychodzi zawsze tyle co kot napłakał, czyli malutko. Potem
się to sieka na deseczce, wrzuca z powroten do garnka, dodaje się
mleczka, dodaje się zasmażkę z mąki i smalcu ze słoninki. Na koniec
surowe jajeczko i miesza się. Trochę pogotuje i jest coś pysznego, ale
mało, mało, mało.
Raz sama się tak bawiłam, namyłam się tego pod bieżącą wodą. Na koniec
wyszło mi na 2 małe obiady. Kupny-mrożony jest teraz wstrętny i raczej
nie nadaje się do jedzenia.

--
animka

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

69. Data: 2008-11-04 00:11:11

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: tomek wilicki <t...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Animka wrote:

> Kupny-mrożony jest teraz wstrętny i raczej
> nie nadaje się do jedzenia.
>

nie zgadzam się, właśnie zjadłem 2 paczki (w sumie kilogram) :D

--
. Wegetarianizm i Ekologia - http://www.vegie.pl . Nie jestem lekarzem :P

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

70. Data: 2008-11-04 20:40:29

Temat: Re: CZOSNEK na zaziebienie
Od: "Janusz Kornaga" <k...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 04-11-2008 o 01:11:11 tomek wilicki <t...@w...pl> napisał(a):

> nie zgadzam się, właśnie zjadłem 2 paczki (w sumie kilogram) :D

Wątpie, czy to korzystny dla zdrowia sposób odżywiania się, ale zdarzało
mi sie też zjesć na raz kilogram truskawek, czy jabłek, pomidorów, jagód,
winogron itp. i raczej żadnych negatywnych objawów nie zauważyłem.

--
Pozdrawiam. Janusz.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry