EKRA napisał(a):
> Czy orientujecie się gdzie we Wrocławiu można kupić chleb orkuszowy ?
> Podobno gdzieś w piekarni przy ul. Kilińskiego - nie mogę znaleźć.
>
Nie dajcie sie zwiesc piekarzom, ze pieka chleb orkiszowy.
W istocie to chleb z mieszanki normalnej maki chlebowej i niewielkiego
dodatku maki orkiszowej.
Mieszanke te sprzedaja firmy specjalizujace sie w produkcji mieszanek
chlebowych.
Niestety w wiekszosci piekarni robi sie chleb z gotowych mieszanek.
Maka orkiszowa jest dosc droga i chleb z samego orkiszu bylby drogi.
Tak samo jest z chlebem amarantusowym.
W sklepach ze zdrowa zywnoscia mozna dostac make orkiszowa.
Mozna z niej w domu upiec ciasto drozdzowe lub i inne ciasto, placki,
nalesniki, inne.
Wieksza gwarancja, ze mamy wypiek orkiszowy.

Pzdr. aga-ch.