Konrad pisze:
> Czym jest biały nalot na orzeszkach ziemnych wyjmowanych z opakowania? Nie
> jest to na pewno sól, bo kupiłem orzeszki bez soli i wyglądają identycznie.
> Może to jakiś konserwant? A może po prostu pleśń, którą wcinamy nawet o tym
> nie wiedząc??

Albo grzyb Aspergillus (toksyczny), albo jakiś konserwant.
Jeżeli bez soli to konserwant jest bardzo prawdopodobny, bo jakoś te
orzeszki producent zabezpiecza przed zepsuciem.
Lepiej jeść orzeszki ziemne własnoręcznie wyjmowane z łupin, brak soli,
brak konserwantów i brak dodatkowego oleju. :)





--
AdamNiezleJadam