Data: 2005-03-13 21:42:55
Temat: Re: Czekalada gorzka a cukier
Od: "Nixe" <n...@f...peel>
Pokaż wszystkie nagłówki
test pisze:
> W skladzie takiej czekolady jest wymieniony cukier. Czy to oznacza, ze
> taka czekolada podnosi poziom cukru we krwi? Czy tez sa to po prostu
> ilosci sladowe?
W przeciętnej gorzkiej czekoladzie paradoksalnie jest więcej cukru, niż w
czekoladzie mlecznej.
A dodaje się go więcej po to, żeby zneutralizować gorzki smak miazgi
kakaowej.
--
PozdrawiaM
|