Użytkownik "jacko" <j...@n...orange.pl> napisał
>
> jeszcze jedna rzecz mi przyszła do głowy - jak jest u Ciebie ze spożyciem
> tłuszczy roślinnych - szczególnie podgrzewanie (smażysz na
> słonecznikowym??) i tłuszcze utwardzane (czy jesz margaryny, mas-mixy i
> różne takie "masła" roślinne?)

Z tluszczy roslinnych uzywam wylacznie oliwe z oliwek, zadnych innych ojei
nie stosuje.
Nie smaze na niej, najwyzej dusze na oliwie warzywa.
Zadnych tluszczy sztucznie utwardzanych nigdy nie uzywalem i nie uzywam.
To ze takie tluszcze sa szkodliwe dla czlowieka czytalem juz w rozmaitych
artykulach 45 lat temu.
Dziwie sie ze dopiero teraz w Stanach zaczeli zabraniac uzywania tluszczow z
izomerami trans (przynajmniej w zywieniu zbiorowym). A w Polsce ciegle
reklamuje sie margaryny jako najzdrowszy tluszcz, nawet w szpitalu na
kardiologii po zawale dawali mi na sniadanie margaryne. Niesamowite ale
niestety prawdziwe.

--
Arek