>
> O szkodliwoœci gšsek nie słyszałem, ale NEJM jest na tyle wiarygodnym
> czasopismem, że trudno nie liczyć się z takim artykułem. Trzeba jednak
> pamiętać, że grzyby wykazujš ogromnš zmiennoœć w produkowaniu toksyn i
> mogš być trujšce tylko 'niekiedy" lub na niektórychn terenach. Jest to
> między innymi prawdopodobnie przyczynš nieporozumień co do olszówek,
> które niewštpliwie mogš powodować ciężkie zatrucia, chociaż wielu ludzi
> je spożywa bez niekorzystnych skutków.
>                                        jotem
Witam

Na grzyby bardzo rozmaicie reagują ludzie, jednym dany grzyb smakuje i ma po
potrawie miłe wpomnienia inny wolałby tej potrawy nigdy już nie jeść.
Ciekawy tekst autorstwa Tadeusza Ruchlewicza :pt wartości odżywcze grzybów
przeczytać można na stronie
http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/wartosci_odzywcz
e_grzybow.htm
oraz cykl grzyby a zdrowie
http://www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/grzyby_a_zdrowie
.htm
W tym co pisze jest dużo prawdy a i forma tych opowiadań jest łatwa i przyjemna
dla czytelników.

Zapraszam do dyskusji na ten temat po przeczytaniu...

Zenit


--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl