Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze

Grupy

Szukaj w grupach

 

HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 24


« poprzedni wątek następny wątek »

11. Data: 2007-12-17 22:27:47

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: Konrad Kosmowski <k...@k...net> szukaj wiadomości tego autora

** Grzegorz Brycki <g...@o...pl> wrote:

>> Zawsze mi się wydawało, że o to chodzi w parzeniu herbaty. :P

> Hahah no w miom przypadku na przykład chodzi o to by dojrzalej, zeby nie
> powiedziec starszej osobie sprawic przyjemnosc, a jesli ona chce miec taki
> "bajer" to go szukam :-))).

Skoro chce takiego to nie ma zmiłuj. ;)

Tak po prostu off-topicznie to przy parzeniu herbaty na pewno chodzi o to, aby
nie zalać jej zbyt gorącą wodą - to jest raczej oczywiste. Ale tutaj to po
prostu wystarczy zagotować wodę i odczekać aż lekko ostygnie. Jeżeli nie mówimy
o dokładności powiedzmy co do 5 st. C to odrobina wprawy i wyczucia zrobi
swoje.

Zdaje się też, że przy dłuższym parzeniu należy stale dostarczać
ciepła/utrzymywać wywar w odpowiedniej temperaturze - o to chodzi?

No to zasadniczo właściwie można też takie naczynko podgrzewać np. bezwonną
świeczką (takie okrągłe, płaskie w blaszanym pojemniczku) - są właściwie
standardowe i to kwestia raczej objętości naczynia vs. - da odpowiednią
temperaturę w odpowiednich warunkach, tym bardziej, że nie mówimy o względnie
dużej dokładności (np. na poziomie skoku 2 st. C - z resztą te termostaty tego
nie zapewniają). ;)

Ja jestem totalnie technofilem ale czasami zadziwia mnie jak niepraktycznych
rozwiązań pożądają inni. ;)

--
+ ' .-. .
, * ) )
http://kosmosik.net/ . . '-' . kK

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


Zobacz także


12. Data: 2007-12-17 22:47:41

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: Grzegorz Brycki <g...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Konrad Kosmowski napisał(a):
> ** Grzegorz Brycki <g...@o...pl> wrote:
>
>>> Zawsze mi się wydawało, że o to chodzi w parzeniu herbaty. :P
>
>> Hahah no w miom przypadku na przykład chodzi o to by dojrzalej, zeby nie
>> powiedziec starszej osobie sprawic przyjemnosc, a jesli ona chce miec taki
>> "bajer" to go szukam :-))).
>
> Skoro chce takiego to nie ma zmiłuj. ;)
>
> Tak po prostu off-topicznie to przy parzeniu herbaty na pewno chodzi o to, aby
> nie zalać jej zbyt gorącą wodą - to jest raczej oczywiste. Ale tutaj to po
> prostu wystarczy zagotować wodę i odczekać aż lekko ostygnie. Jeżeli nie mówimy
> o dokładności powiedzmy co do 5 st. C to odrobina wprawy i wyczucia zrobi
> swoje.
>
> Zdaje się też, że przy dłuższym parzeniu należy stale dostarczać
> ciepła/utrzymywać wywar w odpowiedniej temperaturze - o to chodzi?
>
> No to zasadniczo właściwie można też takie naczynko podgrzewać np. bezwonną
> świeczką (takie okrągłe, płaskie w blaszanym pojemniczku) - są właściwie
> standardowe i to kwestia raczej objętości naczynia vs. - da odpowiednią
> temperaturę w odpowiednich warunkach, tym bardziej, że nie mówimy o względnie
> dużej dokładności (np. na poziomie skoku 2 st. C - z resztą te termostaty tego
> nie zapewniają). ;)
>
> Ja jestem totalnie technofilem ale czasami zadziwia mnie jak niepraktycznych
> rozwiązań pożądają inni. ;)
>

hehe no nie, praktyczne to jest. Oto ustawiam sobie 75%, sonda maca czy
temperatura jest ok, i mamy stala temperature parzenia herbaty i usmiech
na twarzy - bezcenny :-))). hahah.

Proste i mysle ze mogloby kosztowac w produkcji 20 zł a isc za 80.


--
Pozdrawiam,
Grzegorz Brycki

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


13. Data: 2007-12-17 22:56:43

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: Konrad Kosmowski <k...@k...net> szukaj wiadomości tego autora

** Grzegorz Brycki <g...@o...pl> wrote:

>> Ja jestem totalnie technofilem ale czasami zadziwia mnie jak niepraktycznych
>> rozwiązań pożądają inni. ;)

> hehe no nie, praktyczne to jest. Oto ustawiam sobie 75%, sonda maca czy
> temperatura jest ok, i mamy stala temperature parzenia herbaty i usmiech na
> twarzy - bezcenny :-))). hahah.

> Proste i mysle ze mogloby kosztowac w produkcji 20 zł a isc za 80.

Być może proste, ale jakby to rozłożyć na części to ja nie wiem czy w 20zł się
zmieścisz.

Po pierwsze musiałoby (i pewnie są takie urządzenia) mieć wewnątrz termometr
aby mierzyć temperaturę cieczy (o jakiej dokładności tu mówimy?) no i
zintegrowany z tym układ dostarczający ciepło. No to i też pewnie jakiś
kontroler do zarządzania tym wszystkim. ;) To już narzuca jakieś koszta samej
elektroniki. Znane mi urządzenia w cenie 80zł mają tyle elektroniki (układów)
co nic.

Również ogól konsumentów czegoś takiego nie potrzebuje bo po prostu gotuje wodę
w czajniku - takim elektrycznym z termostatem opartym o prostą binarną logikę
zimno/za gorąco - najpewniej jakiś rozszerzający się pod wpływem temperatury
kawałek metalu, mechanicznie odpinający zasilanie.

Ale wypłaczę się, że denerwują mnie ludzie gotujący 2 litry wody tylko po to
aby sobie kubeczek herbaty zalać...

No więc z tymi 20zł ciężko będzie... 80zł w sprzedaży? Jak wcześniej - zależy
od skali, nie znam ludzi (co odzwierciedla się w ofercie sklepów)
potrzebujących takich urządzeń, więc mogę założyć, że jest ich mało. Koszta
certyfikacji i dopuszczenia takiego urządzenia inaczej się rozkładają.

;)

A naprawdę głupia świeczka czy palniczek potrafią to zrobić, chociaż nie mają
guzika ale są bardziej przenośne. ;p

--
+ ' .-. .
, * ) )
http://kosmosik.net/ . . '-' . kK

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


14. Data: 2007-12-18 04:49:50

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: "Panslavista" <p...@w...pl> szukaj wiadomości tego autora


"Grzegorz Brycki" <g...@o...pl> wrote in message
news:fk6s87$9l0$1@news.onet.pl...
> Konrad Kosmowski napisał(a):
> > ** PG <p...@o...pl> wrote:
> >
> >> Czy ktoś z Was spotkał się z urządzeniem domowym, o pojemności
powiedzmy 1-2
> >> litry, które służy do zaparzania herbaty w ściśle określonej
temperaturze, na
> >> zasadzie elektrycznego podgrzewania / termostatu. Ma to szczególne
znaczenie
> >> przy zaparzaniu specyficznych zielonych herbat, które mogą stracić
swoje
> >> właściwości przy przekroczeniu danej temperatury.
> >
> > Nie wystarczy po prostu zagotować wodę, odczekać i zalać? :) Jak bardzo
> > specyficzna ma być ta temperatura poza tym, że nie ~100 st. C a bardziej
w
> > granicach 70-80?
> >
> > Tradycyjnie jak te herbaty parzono (a chyba o to chodzi) to nie mieli
czajników
> > z termostatami tylko bardziej chodziło o praktykę, wprawę i
namaszczenie. :)
> >
> > Zawsze mi się wydawało, że o to chodzi w parzeniu herbaty. :P
>
> Hahah no w miom przypadku na przykład chodzi o to by dojrzalej, zeby nie
> powiedziec starszej osobie sprawic przyjemnosc, a jesli ona chce miec
> taki "bajer" to go szukam :-))).
>
>
> --
> Pozdrawiam,
> Grzegorz Brycki

Dzbanki szklane w różnych rozmiarach do zaparzania są na jednym z
linków, jest też podgrzewacz, ale osobno, trudno sobie wyobrazić, że ciężar
czajnika większy niż ustawa przewiduje, a do tego dla starszej pani do
podnoszenia.
Na odmianę stałą gotowość dostarczania zimnej, ciepłej i gorącej wody do
zaparzania różnych herbatek, kaw czy nawet zup instant mają coolery.
Przydatne już w dużych rodzinach będących w ruchu. Zawarty w nich filtr RO
przydaje się także do gotowania obiadu, dostarczajac czystej wody. Jeżeli ma
wbudowaną lampę UV jest też zabezpieczeniem przed zakażeniami drogą
pokarmową.
Wyśmienite urządzeniedla firm rodzinnych, które są prowadzone w
pomieszczeniach domowych.


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


15. Data: 2007-12-18 19:43:51

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: "Grzegorz Pierchała" <g...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> "Grzegorz Brycki" <g...@o...pl> wrote in message
> news:fk6s87$9l0$1@news.onet.pl...
> > Konrad Kosmowski napisał(a):
> > > ** PG <p...@o...pl> wrote:
> > >
> > >> Czy ktoś z Was spotkał się z urządzeniem domowym, o pojemności
> powiedzmy 1-2
> > >> litry, które służy do zaparzania herbaty w ściśle określonej
> temperaturze, na
> > >> zasadzie elektrycznego podgrzewania / termostatu. Ma to szczególne
> znaczenie
> > >> przy zaparzaniu specyficznych zielonych herbat, które mogą stracić
> swoje
> > >> właściwości przy przekroczeniu danej temperatury.
> > >

Kilka tygodni temu w Plusie było coś takiego - prawie to samo (inny kształt
dzbanka), co w tym linku z allegro - 0.7l, cena ok 70 zł. Termostat stały,
nastawiony na ok 80 st. Oczywiście chińszczyzna, ale dwa lata gwarancji jednak
dają :-)
Pozdrawiam!
Grzegorz Pierchała

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


16. Data: 2007-12-19 11:33:18

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: "Sławomir Lewandowski" <k...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

A gdzieś jeszcze - chyba na Alledrogo widziałem takie dzbanki do zaparzania
Mate. O ile się nie mylę to tam temperatura musi być coś około 95`
pozdrawiam
Sławomir Lewandowski


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


17. Data: 2007-12-21 08:12:04

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: "Macius" <m...@c...pl> szukaj wiadomości tego autora

Ja mam czajnik z rgulacją tmperatury Tefala ale jest o bani. Tan czujnik
działa jak chce.

MS


Użytkownik "Nika" <n...@a...pl> napisał w wiadomości
news:fk6qt5$q8d$1@inews.gazeta.pl...
>A więc nie tylko zagraniczne! Dzięki za podpowiedź z Philipsem, już
>wyguglałam.
> http://czajnik1.gu.ma/
>
>
> --
> Nika
> Pisz tutaj
> http://www.cerbermail.com/?MASYSQ8hEw
>


› Pokaż wiadomość z nagłówkami


18. Data: 2007-12-22 21:03:03

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: "siliana ." <s...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

Nika <n...@a...pl> napisał(a):

> A więc nie tylko zagraniczne! Dzięki za podpowiedź z Philipsem, już
> wyguglałam.
> http://czajnik1.gu.ma/

mam pytanie, czy ten czajnik podgrzewa wode do temp.wrzenia i wystudza ja do
zadanej temeratury? no bo wode z kranu trzeba zagotowac, prawda?

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


19. Data: 2007-12-30 21:30:07

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: m...@w...pl szukaj wiadomości tego autora

On 17 Gru, 19:35, PG <p...@o...pl> wrote:
> Witam,
>
> Czy ktoś z Was spotkał się z urządzeniem domowym, o pojemności powiedzmy
> 1-2 litry, które służy do zaparzania herbaty w ściśle określonej
> temperaturze, na zasadzie elektrycznego podgrzewania / termostatu. Ma to
> szczególne znaczenie przy zaparzaniu specyficznych zielonych herbat,
> które mogą stracić swoje właściwości przy przekroczeniu danej temperatury.
>
> Nie mogę czegoś takiego znaleźć.
>
> Z góry dziękuję.
>
> Pozdrawiam
Herbaty się zaparza wodą ok 75-85*C w zależności od rodzaju, a czarne
nawet 100*C, więc trzeba najpierw zasięgnąć języka o jaki rodzaj
herbaty chodzi. Ale z tego co mi wiadomo nie jest to ściśle określane
co do 1 stopnia, jest tolerancja, i można śmiało robić to na oko.
Ewentualnie można się wspomóc termometrem. Do utrzymywania temperatury
herbaty służy podgrzewacz który już niedługo bedzie można kupić w
sklepie www.dobreherbaty.pl. Generalnie w herbacie ważne jest to żeby
ją zaparzyć przy pomocy
zaparzacza:
wodąoodpowiedniejtemperaturze
-wodą o odpowiedniej jakości,
-wodą tylko 1 raz gotowaną
-odpowiednią "ilość" minut.
Po zaparzeniu herbaty wyciągamy zaparzacz z zawartością i stawiamy
dzbaneczek specjalny np. gliniany na specjalnym podgrzewaczu ( takim z
ogniem), możemy również filiżankę z herbata przechowywać w specjalnym
ocieplaczu do filiżanki z herbatą. Wszystkie tego typu akcesoria można
będzie wkrótce zakupić w
www. dobreherbaty.pl . Póki co można pod tym adresem sobie poczytać
wszelkie informacje na temat zaparzania herbaty i nie
tylko: http://www.dobreherbaty.pl/?cat=30 . A
jeśli ktoś ma jakieś pytania dotyczące parzenia Herbat zielonych,
białych, czerwonych, czarnych, żółtych, Pu-erh, Rooibos, itp, to
pytajcie sie na GG4693927.

Serdeczne życzenia z okazji Nowego Roku i nie tylko
Mirek



› Pokaż wiadomość z nagłówkami


20. Data: 2007-12-30 22:56:45

Temat: Re: HERBATA: zestaw do zaparzania herbaty w określonej temperaturze
Od: "katarzyna ms" <k...@g...pl> szukaj wiadomości tego autora

>Herbaty się zaparza wodą ok 75-85*C w zależności od rodzaju, <

zawsze mnie to zastanawia, bo moi chinscy wspolpracownicy leja prawie
wrzatek na zielona herbate.

katarzyna



--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/

› Pokaż wiadomość z nagłówkami


 

strony : 1 . [ 2 ] . 3


« poprzedni wątek następny wątek »


Wyszukiwanie zaawansowane »

Starsze wątki

HERBATA: zestaw do zapażania herbaty w określonej temperaturze
BULKA TARTA i kapusta włoska.
kurczak na siedząco
Jaki grill elektryczny?
ISTNIEJE

zobacz wszyskie »

Najnowsze wątki

Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5
Vitruvian Man - parts 7-11a

zobacz wszyskie »