Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie coś...

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 11

1. Data: 2006-12-11 20:35:12

Temat: Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie coś...
Od: "Yaro" <w...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam serdecznie

Po raz kolejny poproszę Was o rady. Tym razem organizuje impreze o okazji
swoich 30 -tych urodzin. Chciałbym zaskoczyć gości jakimiś ciekawymi
potrawami, choć niekoniecznie trudnymi do przygotowania i wymagających
składników z drugiego końca świata. Osób będzie w porywach do 10, może 12.
Napewno będa ze 2-3 sałatki, ryba po grecku, barszcz z pasztecikami. Ale
brakuje mi ze 2-3 fajnych, ciekawych dań. Jeśli macie jakieś ciekawe
propozycje to bardzo bym prosił....

Pozdrawiam
Yaro

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

2. Data: 2006-12-11 21:02:38

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie coś...
Od: Magdalena Bassett <i...@b...com> szukaj wiadomości tego autora

Yaro wrote:
> Witam serdecznie
>
> Po raz kolejny poproszę Was o rady. Tym razem organizuje impreze o okazji
> swoich 30 -tych urodzin. Chciałbym zaskoczyć gości jakimiś ciekawymi
> potrawami, choć niekoniecznie trudnymi do przygotowania i wymagających
> składników z drugiego końca świata. Osób będzie w porywach do 10, może 12.
> Napewno będa ze 2-3 sałatki, ryba po grecku, barszcz z pasztecikami. Ale
> brakuje mi ze 2-3 fajnych, ciekawych dań. Jeśli macie jakieś ciekawe
> propozycje to bardzo bym prosił....
>
> Pozdrawiam
> Yaro
>

nie wiem, co jest dla Ciebie z drugiego konca swiata (od kiedy swiat ma
konce :) W mojej pipidowce skladniki na ponizsze pomysly latwo dostac,
wiec moze w Twojej tez :)

Zareczam, ze kazdy z nich jest pyszny. Jesli Ci cos wpadnie w oko, moge
podac szczegolowe przepisy.

Slodko-kwasne skrzydelka
Skrzydelka na ostro w sosie BBQ
Nadziewane i zapieczone kapelusze pieczarek
Brie pieczone w ciescie z zurawinami
Crostini z pesto, kozim serem i marynowana papryka
Zapiekany dip z serc karczochow (z puszki) z serem
Smazone kulki ciasta ptysiowego z krewetkami i kolendra
Chinskie klopsiki z wieprzowiny (na parze lub smazone/duszone)
itd itp.

MB

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

3. Data: 2006-12-11 21:40:56

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie co?...
Od: "MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Zareczam, ze kazdy z nich jest pyszny. Jesli Ci cos wpadnie w oko, moge
> podac szczegolowe przepisy.
>
> Slodko-kwasne skrzydelka
> Skrzydelka na ostro w sosie BBQ
> Nadziewane i zapieczone kapelusze pieczarek
> Brie pieczone w ciescie z zurawinami
> Crostini z pesto, kozim serem i marynowana papryka
> Zapiekany dip z serc karczochow (z puszki) z serem
> Smazone kulki ciasta ptysiowego z krewetkami i kolendra
> Chinskie klopsiki z wieprzowiny (na parze lub smazone/duszone)
> itd itp.
>
> MB

Ja bardzo proszŤ o przepis na "Brie pieczone w ciescie z zurawinami" :-)

Pozdrawiam gorco

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

4. Data: 2006-12-11 22:40:26

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie co?...
Od: Magdalena Bassett <i...@b...com> szukaj wiadomości tego autora

MONI|<A <moni| wrote:
>
> Ja bardzo proszŤ o przepis na "Brie pieczone w ciescie z zurawinami" :-)
>
> Pozdrawiam gorco
>
> Monika
>

Prosze bardzo:

Kawalek sera brie zawija sie w kawalek kupnego francuskiego ciasta, jak
paczuszke. Przed zamknieciem ciasta na wierzch sera wylewa sie pol
szklanki dzemu zurawinowego lub borowkowego, nastepnie skleja sie brzegi
palcami, dosc mocno. Piecze sie w bardzo goracym piekarniku okolo 20
minut, podaje sie z cienko pokrojona bulka paryska do wygrzebywania
lejacego sie sera.

MB

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

5. Data: 2006-12-12 09:01:44

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie co?...
Od: "MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Prosze bardzo:
>
> Kawalek sera brie zawija sie w kawalek kupnego francuskiego ciasta, jak
> paczuszke. Przed zamknieciem ciasta na wierzch sera wylewa sie pol
> szklanki dzemu zurawinowego lub borowkowego, nastepnie skleja sie brzegi
> palcami, dosc mocno. Piecze sie w bardzo goracym piekarniku okolo 20
> minut, podaje sie z cienko pokrojona bulka paryska do wygrzebywania
> lejacego sie sera.

Zapowiada siŤ smakowicie :-)
i fajnie ýe mozna to szybko przygotowa.
Bardzo dziŤkujŤ :-)

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

6. Data: 2006-12-12 09:03:15

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie co?...
Od: "MONI|<A" <moni|<...@p...wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

>
> Prosze bardzo:
>
> Kawalek sera brie zawija sie w kawalek kupnego francuskiego ciasta, jak
> paczuszke. Przed zamknieciem ciasta na wierzch sera wylewa sie pol
> szklanki dzemu zurawinowego lub borowkowego, nastepnie skleja sie brzegi
> palcami, dosc mocno. Piecze sie w bardzo goracym piekarniku okolo 20
> minut, podaje sie z cienko pokrojona bulka paryska do wygrzebywania
> lejacego sie sera.

Zapowiada sie smakowicie :-)
i fajnie ze mozna to szybko przygotowac.
Bardzo dziekuje za przepis :-)

Monika

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

7. Data: 2006-12-12 19:35:29

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin...poradźcie co?...
Od: "Yaro" <w...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

> nie wiem, co jest dla Ciebie z drugiego konca swiata (od kiedy swiat ma
> konce :) W mojej pipidowce skladniki na ponizsze pomysly latwo dostac,
> wiec moze w Twojej tez :)

No w Szczecinie raczej nie bedzie problemu ;)

> Zareczam, ze kazdy z nich jest pyszny. Jesli Ci cos wpadnie w oko, moge
> podac szczegolowe przepisy.

> Slodko-kwasne skrzydelka
> Skrzydelka na ostro w sosie BBQ
> Nadziewane i zapieczone kapelusze pieczarek
> Brie pieczone w ciescie z zurawinami
> Crostini z pesto, kozim serem i marynowana papryka
> Zapiekany dip z serc karczochow (z puszki) z serem
> Smazone kulki ciasta ptysiowego z krewetkami i kolendra
> Chinskie klopsiki z wieprzowiny (na parze lub smazone/duszone)

Tak naprawde najchŤtniej chcia¸bym kaýdy z ewentualnym wykorzystaniem na
inne okazje :D, jećli to nie by¸by problem :)

Pozdrawiam i dzieki serdeczne za propozycje
Yaro

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

8. Data: 2006-12-13 06:12:26

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin/przepisy
Od: Magdalena Bassett <i...@b...com> szukaj wiadomości tego autora

Yaro wrote:

>>Slodko-kwasne skrzydelka

http://tinylink.com/?QYjVppjuzS

>>Skrzydelka na ostro w sosie BBQ

Skrzydelka otoczyc w mace, obsmazyc na zloto, zalac sosem BBQ i piec
30-35 minut, az miekkie. Ostrosc reguluje sie przez dodanie mniej lub
wiecej pieprzu kajenskiego

Sos BBQ do kazdego miesa
2-3 duze cebule
2-3 lyzki oliwy

250 ml ketchupu
125 ml brazowego cukru
250 ml kawalkow ananasa z sokiem
4 lyzki sosu sojowego
4 lyzki octu
sol, pieprz, pieprz cayenne wedle smaku
Cebule pokroic i zeszklic na oliwie. Umiescic w malym garnku. Dodac
reszte skladnikow. Doprowadzic do wrzenia, zalac przybrazowione mieso,
piec co najmniej 1 godzine.

>>Nadziewane i zapieczone kapelusze pieczarek

Wybrac duze pieczarki, Wylamac nogi bez zlamania kapeluszy. Posiekac i
zeszklic cebule na olliwie, dodac pieprz, sol, nadziac tym kapelusze.
Ulozyc je na blasze i piec 30 minut.

>>Brie pieczone w ciescie z zurawinami

To juz podalam wyzej w tym watku.

>>Crostini z pesto, kozim serem i marynowana papryka

Kromki bulki paryskiej posmarowac pesto jak maslem, na srodku ulozyc
maly kawalek koziego sera (bialego, jak serek homogenizowany, nie
zotlego), nato kilka paskow marynowanej papryki. Wstawic pod opiekacz,
zapiec 5 minut, podac gorace.

>>Zapiekany dip z serc karczochow (z puszki) z serem

Jutro podam przepis, musze wyszukac w starym notatniku

>>Smazone kulki ciasta ptysiowego z krewetkami i kolendra

Ciasto ptysiowe polaczone z ugotowanymi krewetkami i swieza
kolendra, smazone jak paczki. Podaje sie z sosem do maczania.

125 gr masla
250 ml wody
4 jajka
pol szklanki (objetosciowo) posiekanych ugotowanych krewetek
2 lyzki swiezej kolendry, posiekanej
kilka kropel ostrego oleju, lub 1/4 lyzeczki pieprzu cayenne

Wode z maslem doprowadzic do wrzenia, jednym ruchem wrzucic make i
szybko ucierac drewniana lyzka. Gdy zacznie odchodzic od scianek, dodac
po jednym jajku, za kazdym razem mieszajac, az nie bedzie kluch. Dodac
krewetki, kolendre i ostry olej, wymieszac. Klasc po pol lyzki masy na
goracy olej, smazyc po obu stronach, az zlote, odsaczyc na papierze.
Najlepsza wielkosc jest jak orzech, na jedno lub dwa ugryzienia.

Podawac gorace (trzymac w piecu do podania) z sosem do maczania.

* Sos do maczania:
1/4 szklanki sosu sojowego
1 lyzka cukru
1 lyzka octu, najlepiej ryzowego
1/2 lyzeczki oleju sezamowego
1/4 szklanki wody
Wymieszac, podac w plaskej miseczce na srodku polmiska, na ktorym
ulozone sa dookola te krewetkowe paczko-ptysie. Polmisek powinien byc
cieply, zeby zakaski zbyt szybko nie stygly. Mozna je podgrzac, gdy
ostygna.

>>Chinskie klopsiki z wieprzowiny (na parze lub smazone/duszone)

Chinskie kulki miesne
1/2 kg mielonej, chudawej wieprzowiny
1 szklanka posiekanej chinskiej kapusty
3 lyzki posiekanej cebulki dymki
1 lyzka startego imbiru
1 posiekany zabek czosnku
1 lyzka sosu sojowego
2 lyzki octu ryzowego lub 1 lyzka octu zwyklego
1 lyzka maki ryzowej lub kartoflanej
1 lyzeczka cukru
1/2 lyzeczki oleju sezamowego

2 szklanki goracego, ugotowanego ryzu

Dokladnie polaczyc wszystkie skladniki oprocz ryzu w glebokiej misce,
przykryc folia i odstawic na 20 minut.

Uformowac male kulki wielkosci wloskich orzechow (mokrymi rekoma) i
ulozyc na talerzu w pojedynczej warstwie.Talerz wstawic do parownika i
gotowac 6 minut, przeciac jeden i sprawdzic, czy ugotowany na wylot.

Rosolem, ktory powstanie na talerzu polac ryz, na to ulozyc kulki i
podac z salatka z czerwonej papryki czy pomidora.

Mozna, ale niekoniecznie, podac sos do maczania jak wyzej.

Mozna je obsmazyc, jak klopsy, i potem podlac woda i dusic 20 minut.

Smacznego
Magdalena Bassett

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

9. Data: 2006-12-13 18:08:14

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin/przepisy
Od: "Yaro" <w...@v...pl> szukaj wiadomości tego autora

> Smacznego
> Magdalena Bassett

Wow, dzieki serdeczne :D

Pozdrawiam
Yaro

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

10. Data: 2006-12-13 19:23:04

Temat: Re: Impreza domowa z okazji 30 urodzin/przepisy
Od: Magdalena Bassett <i...@b...com> szukaj wiadomości tego autora

Yaro wrote:

>>Smacznego
>>Magdalena Bassett
>
>
> Wow, dzieki serdeczne :D
>
> Pozdrawiam
> Yaro
>

Nie ma za co. A przy okazji spojrz tu, moze ci sie przydadza przepisy na
ciekawe obiady w pol godziny:

http://tinylink.com/?ZrJaLrkbZq

MB