Re: Jadłeś - nie jedź !

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.com!n
peer01.iad.highwinds-media.com!news.highwinds-media.com!feed-me.highwinds-media
.com!nx01.iad01.newshosting.com!newshosting.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-0
1.news.neostrada.pl!atlantis.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl!not-for-mail
From: XL <i...@g...pl>
Newsgroups: pl.sci.psychologia
Subject: Re: Jadłeś - nie jedź !
Date: Mon, 1 Mar 2010 14:49:13 +0100
Organization: TP - http://www.tp.pl/
Lines: 34
Message-ID: <w...@4...net>
References: <hmfvs9$nrp$1@inews.gazeta.pl> <hmg130$mbk$2@atlantis.news.neostrada.pl>
<hmg29e$69e$1@news.onet.pl> <hmg2fj$2qh$1@inews.gazeta.pl>
<hmg3jb$148$1@nemesis.news.neostrada.pl>
<dn4i95dhx7hy.t3upf7ee5jbu$.dlg@40tude.net>
<hmg8se$br3$1@atlantis.news.neostrada.pl>
Reply-To: i...@g...pl
NNTP-Posting-Host: aepk34.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.neostrada.pl 1267452073 12268 79.191.140.34 (1 Mar 2010
14:01:13 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...neostrada.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 1 Mar 2010 14:01:13 +0000 (UTC)
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.sci.psychologia:517362
Ukryj nagłówki

Dnia Mon, 1 Mar 2010 12:34:10 +0100, Panslavista napisał(a):

> "XL" <i...@g...pl> wrote in message
> news:dn4i95dhx7hy.t3upf7ee5jbu$.dlg@40tude.net...
>> Dnia Mon, 01 Mar 2010 10:55:11 +0100, medea napisał(a):
>>
>>> Bbjk pisze:
>>>> Vilar pisze:
>>>>
>>>>> Gramatka?
>>>>> Tak to się nazywało?
>>>>> Kiedy to jedzono (tak pi razy.... )???
>>>>
>>>> Najbardziej polularna piwna polewka byla w XVIII w., jadano ją
>>>> pospolicie do połowy XIX (Gloger i inni opisują detalicznie).
>>>
>>> No proszę. A ja sobie wyobrażam, że po tej potrawie to musiały być
>>> niezłe jazdy jelitowe - piwo z twarogiem! ;)
>>
>>
>> Gotowane piwo. Czyli fermentacja zabita. A twaróg - to tylko mlekowa , i
>> też zabita temperaturą.
>> --
>>
>> Ikselka.
>
> Bardzo podobna do żuru, który jadam nadal z twrogiem, gdy mam świeży.

Co do polewki - warzono piwo w domach i to, co było niewykorzystane, aby
zapobiec zepsuciu, gotowano i robiono z tego zupę.
--

Ikselka.