Maciek wrote:
> Jesienia postanowiłem z mnoich winogron zrobić wino. Wycisnąłem z
> nich sok wlałem go do 20l baniaka, dodalem drozdze winne, cukier i
> poddałem fermentacji. Wino jest juz chyba gotowe. Pęchezeki co2
> wydostają sie juz tylko kilka razy na dzień, ale niestety smak wina
> nie jest dobry. Przedewszystkim jest zbyt kawśne. Czy moge jeszcze
> coś zrobić aby poleprzyć smak wina. Prosze o jakieś rady.
>

Możesz je ordynarnie dosłodzić, to kwasiora trochę ucywilizuje.
Skoro to domowe wino, to i tak nie dla koneserów, gorzej już i tak nie
będzie:)

albo...
przedestyluj!
uzbierają się ze dwie połówki "winiaczku"
moon