my friend Aurelia ( A...@k...pl ) wrote :
> Mądrzy ludzie tu zaglądają... Poradźcie, proszę, czym słodzić przy diecie
> niskowęglowej (wersja Atkinsa). W sobotę na rodzinny obiad zrobiłam deser
> i użyłam słodzika-maltodekstryny. Rzygałam pół nocy. Dopiero teraz
> wyszukałam, że maltodekstryna to produkt otrzymany z hydrolizy skrobi, a
> skrobia - wiadomo. Czego używać: sacharoza, sorbitol. ksylitol,
> aspartam... Znalazłam sporo info o słodzikach na
> http://www.hortimex.com.pl/encyklopedia/grupy/slodza
ce.html , ale nie
> wiem któe z nich występują w handlu i pod jaką nazwą. Dzięki i pozdrawiam,


Daj sobie spokój z ta chemią...
Użyj po prostu cukru, ale zmniejsz jego ilość.
Pzdr.
Iwona